Πώς να Cook κβας από σημύδα SAP

Για ρωσικού λαού έχει πάντα μια ιδιαίτερη σημύδας, που συνθέτουν τα τραγούδια και οι θρύλοι. Οι αρχαίοι χρονικά λέει ότι οι άνθρωποι λάτρευαν, όχι μόνο για το δέντρο, αλλά ο χυμός, το οποίο διαθέτει σημύδας σε μια εποχή που τα μπουμπούκια αρχίζουν να πρήζονται.

«Birch πέφτει» - μια αποθήκη των υλικών που δεν είναι μόνο ευεργετική για το σώμα μας, αλλά και επείγουσα ανάγκη μετά από ένα μακρύ χειμώνα. Ο χυμός, το οποίο μας δίνει μια σημύδα, πολλά οργανικά οξέα, ένζυμα και σάκχαρα. Είναι πλούσιο σε άλατα ασβεστίου, σιδήρου και μαγνησίου, ιχνοστοιχεία.

Επιπλέον, σημύδα SAP έχει τη μοναδική ικανότητα να ενημερώσετε το αίμα, να αποκαταστήσει το ανθρώπινο σώμα μετά από ένα μακρύ χειμώνα, καθαρίζοντάς το από όλα τα περιττά. Νόστιμο και θρεπτικό ποτό θα είναι χρήσιμο για όλους. Για να γίνει γεύση πιο ποικιλόμορφη, που επιμένουν στην αυξήθηκαν τα ισχία και φιλύρα ανθίσει, βαλσαμόχορτο και δυόσμο φύλλα, αναμιγνύεται με διάφορα χυμούς φρούτων, δημιουργώντας κοκτέιλ.

Προσπαθώντας να κρατήσει τις θεραπευτικές ιδιότητες της σημύδας σφρίγος, οι άνθρωποι έχουν μάθει να διατηρήσει το ποτό και να το αποθηκεύσετε χωρίς διατήρηση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Κβας από σημύδα SAP είναι ίσως ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά, που ευχάριστα δροσίζει και σβήνει τη δίψα. Χρήσιμες βάλσαμο χυμό σημύδας και μια ποικιλία από κοκτέιλ, έχει μια θεραπευτική επίδραση. Πώς να μαγειρέψουν κάποια από αυτά, θα καλύψουμε σε αυτό το άρθρο. Το πιο διάσημο ποτό από το χυμό σημύδας, όπως έχουμε ήδη αναφέρει - είναι μια ετοιμάζω.

Αλλά προτού να μάθουν πώς να κάνουν κβας από σημύδα SAP, θα πρέπει να μάθουν πώς να συλλέξει σωστά.

Συλλέξτε σημύδα SAP

Κατ 'αρχάς, να θυμάστε ότι το πιο σημαντικό πράγμα είναι να συλλέξει το χυμό σε καμία περίπτωση δεν επιλέγουν ένα νεαρό δέντρο! Στην εκστρατεία για το χυμό, είναι απαραίτητο να πάει το πρωί, οπότε και ρέει πιο έντονα από ό, τι το βράδυ. Διανυκτέρευση σταματά την κίνηση του χυμού μέχρι το επόμενο πρωί. Προσπαθήστε να επιλέξετε μια θέση, που βρίσκεται μακριά από την κίνηση και μεγάλους οικισμούς, όπου ο αέρας είναι δηλητηριαστεί από το νέφος, επιβλαβείς ουσίες που μπορεί να εισέλθουν στο σώμα του δέντρου.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα δέντρο σημύδα, του οποίου κορμός περιφέρεια είναι περίπου είκοσι πέντε εκατοστά. Αν επιλέξετε το ξύλο παχύτερο, μπορεί να έχουν δυσκολία με την εγκοπή.

Έχοντας βρει το κατάλληλο δέντρο, μετριέται περίπου δύο πόδια από το έδαφος και κάνοντας μια εσοχή, εισάγοντας στο αυλάκι της. Κλήση πολύτιμο ρόφημα ενσωματωμένο τρύπα βρύα, βρωμιά ή πίσσα κήπο.

Τώρα μπορείτε να μαγειρέψετε κβας από σημύδα SAP. Σας προσφέρουμε πολλές επιλογές για να διαλέξετε.

Κβας από σημύδα SAP (χωρίς συντήρηση)

Ζεσταίνουμε το σφρίγος σημύδας σε τριάντα πέντε βαθμούς, και να προσθέσει σε αυτό (ανά λίτρο) Είκοσι γραμμάρια μαγιά (φρέσκο είναι καλύτερο), τρεις σταφίδες και λίγο ξύσμα λεμονιού να δοκιμάσετε. Πυκνά δοχείο φελλό και το αφήνουμε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Μετά από δεκατέσσερα ημέρες, το ποτό είναι έτοιμο.

χυμό Κβας σημύδας με μέλι (χωρίς συντήρηση)

Η συνταγή έχει σχεδιαστεί για δέκα λίτρα χυμού, στο οποίο προσθέτουμε πενήντα γραμμάρια μαγιά (κατά προτίμηση φρέσκο), τριάντα γραμμάρια μέλι (μπορεί να αναμειχθεί με ζάχαρη), και μερικά σταφίδες (τρία πράγματα ανά λίτρο). Στεκόμαστε ένα ποτό για περίπου δύο εβδομάδες σε σκοτεινό και δροσερό κελάρι ή υπόγειο. Μετά από αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν όλο το καλοκαίρι, δεν φοβούμενοι ότι κβας επιδεινωθεί.

Κβας από χυμό σημύδας με μέλι και λεμόνι

Δέκα λίτρα χυμό λεμονιού λάβει τέσσερις σημύδας (μπορείτε να αναμιχθεί με πορτοκάλι, ασβέστη), πενήντα γραμμάρια μαγιά, μερικές σταφίδες και είκοσι γραμμάρια μέλι. Κρατάμε για περίπου δύο εβδομάδες σε ένα σκοτεινό υπόγειο ή κελάρι. Αυτό ετοιμάζω θα είναι πάνω στο γραφείο σας μέχρι την επόμενη «σταγόνες σημύδας».

Birch χυμό με αποξηραμένα φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα γεμίζουν με σημύδα σφρίγος και εμποτιστεί για δύο εβδομάδες. Αλλά στην περίπτωση αυτή τα πιάτα δεν φραγμένο και καλύπτεται με βαμβακερό καμβά ή γάζα.

Birch κβας αποκτήσει μια πικάντικη γεύση, αν προσθέσετε σε αυτό μερικά γλυκά «barbarisok».

Ετοιμάστε ένα αφέψημα από το σφρίγος της σημύδας μπορεί να είναι, προσθέτοντας μια ποικιλία από χυμό μούρων ή βότανα. Θα λάβετε όχι μόνο ένα γευστικό, δροσιστικό ποτό, αλλά και ένα ελιξίριο, να καθαρίσει το σώμα σας και χαρίζει ομορφιά.