Ραπανάκι στην κορεατική συνταγές

σαλάτα λαχανικών σε ανατολίτικο στυλ και πολύ καιρό συνηθίσει στα τραπέζια μας. Μεταξύ αυτών, πήρε πρόσφατα το ραπανάκι Κορέας. Cook αυτό το πιάτο μπορεί να είναι μια ποικιλία τρόπων. Για παράδειγμα, σκεφτείτε μερικά από αυτά.

λαχανικών διασκέδαση

Ραπανάκι στην κορεατική - είναι μια πραγματική γιορτή της γεύσης. Αυτή η σαλάτα θα πρέπει να απευθύνεται σε εκείνους που τους αρέσει αρωματικά πιάτα με πολλά μπαχαρικά. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα συστατικά:

• 500 γραμμάρια πράσινου ραπανάκι 1 κρεμμύδι, 3,2 γραμμάρια ξύδι από 6%, 3 σχοινόπρασο, 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους σησαμιού και φυτικό λάδι, αλάτι, και οποιονδήποτε αριθμό καύση κόκκινο πιπέρι, γλυκιά πιπεριά, κύμινο, και κορίανδρο.

Προετοιμασία ραπανάκι Κορέας δεν είναι δύσκολο:

1. Κατ 'αρχάς, τα λαχανικά πρέπει να προετοιμαστούν για την εργασία. Οι πρώτες ραπανάκια θα πρέπει να πλένονται, αποφλοιωμένες και στη συνέχεια θρυμματίζεται σε ένα τρίφτη για τα κορεατικά καρότο.
2. Το προκύπτον προϊόν πρέπει να πασπαλίζονται με αλάτι, αναμειγνύεται και αφήνεται σε αυτή τη θέση για 30 λεπτά. Αυτή τη φορά θα είναι αρκετό για να ξεχωρίσει το χυμό, και έχει περάσει το επιπλέον πικρία.
3. Στη συνέχεια θα πρέπει να κάνει μια σάλτσα. Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο να κόψει τα μισά κρεμμύδι δαχτυλίδια, το σκόρδο - συνθλίβονται χρησιμοποιώντας ένα ειδικό Τύπο και κόλιανδρο και το κύμινο καλή άλεσμα, προσθέστε πιπέρι και πάπρικα.
4. Σε ένα ζεστό τηγάνι, πρώτη περάστηκαν σε λάδι το κρεμμύδι. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο με σουσάμι, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και κρατήστε τα πάντα στην πυρκαγιά λεπτά 3. Τέλος, θα πρέπει να προσθέσετε τα μπαχαρικά ξεφτίζουν.
5. Ραπανάκι συμπίεση και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
6. Προσθέστε το μαγειρεμένο γέμιση, ρίχνουμε το ξίδι και ανακατεύουμε καλά.

Πριν από τη χρήση αυτών των επιδέσμων πρέπει να φύγει για τουλάχιστον 12 ώρες.

απλοποιημένη έκδοση

Κορέας σαλάτες χαρακτηρίζονται πάντα από ένα υπέροχο άρωμα και πικάντικη γεύση. κύριο χαρακτηριστικό τους - η ευκρίνεια. Ως εκ τούτου, με τέτοια φαγητά πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί για να μην βλάψει το σώμα του. Ραπανάκι Κορέας μοναδικό στο ότι είναι έτοιμη για μια μεγάλη ποικιλία, υπάρχουν δεκάδες συνταγές. Όλα εξαρτώνται από τα προϊόντα που είναι διαθέσιμα. Για την απλούστερη εκδοχή αυτής της σαλάτας θα πρέπει:

• 0,6 χιλιόγραμμα ραπανάκι, 2 σκελίδες σκόρδο, 10 γραμμάρια αλάτι και το ίδιο φυτικό έλαιο, μια κουταλιά της σούπας ξύδι και 2g του εδάφους κόκκινη και 1 γραμμάριο μαύρο πιπέρι.

Μία μέθοδος για την παρασκευή των γευμάτων εξωφρενικά απλή:

1. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει, πλύσιμο, φλούδα και στη συνέχεια τρίψτε ραπανάκι. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα ειδικό ή κανονικό χοντρό τρίφτη.
2. Σκόρδο λίρας με κάθε πρόσφορο τρόπο.
3. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.

Εάν συμμορφώνεστε με αυτές τις αναλογίες, μπορείτε να πάρετε απαράμιλλη ορεκτικό, το οποίο πρέπει να ικανοποιεί τους πάντες.

άριστο συνδυασμό

Πώς αλλιώς ετοιμάζεται ραπανάκι Κορέας; Η συνταγή μπορεί να περιλαμβάνει πολλά λαχανικά. Αυτό θα κάνει τη γεύση του τελικού πιάτου πιο ποικίλη και ενδιαφέρουσα.

απαιτείται Οι κύριες συνιστώσες:

• 400 γραμμάρια πράσινου ραπανάκι 100 γραμμάρια πιπέρι και 200 γραμμάρια φρέσκα καρότα.

Για τη γέμιση:

• 3 σκελίδες σκόρδου, 30 g του ξιδιού των 6%, 60 γραμμάρια φυτικών ελαίων σε ½ κουταλάκι αλάτι και αλεσμένο κορίανδρο και 1/3 κουταλάκι μαύρο πιπέρι και κόκκινο.

Πώς πρέπει να κάνετε για να πάρετε ένα νόστιμο ραπανάκι Κορέας; Συνταγή περιλαμβάνει 3 στάδια του μαγειρέματος πιάτων:

1. Πρώτον, τα κύρια συστατικά πρέπει να πλένονται και να καθαρίζονται σχολαστικά. Μετά από αυτό, καθένα από αυτά πρέπει να τρίβετε, χρησιμοποιώντας μια μοναδική τρίφτη για τα κορεατικά καρότο.
2. Σχοινόπρασο μπριζόλα ειδική πειραγμένος τις γυναίκες. Η προκύπτουσα μάζα διπλώνεται σε ένα ξεχωριστό μπολ και ανακατέψτε με άλλα συστατικά.
3. Ψιλοκομμένα λαχανικά διπλωμένο σε ένα μπολ σαλάτας και ρίξτε το μαγειρεμένο σάλτσα. Το μίγμα τέθηκε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.

Λόγω της παρουσίας καρότα και πιπεριές σαλάτα της Βουλγαρίας γυρίζει ζουμερό και όχι πολύ έντονη.

πρίσματα για το μέλλον

Με την έναρξη της χειμερινής περιόδου τελειώνει λαχανικά. Πώς να είναι σε αυτή την περίπτωση οι λάτρεις των σαλάτες λαχανικών; Μετά από όλα, αυτό που μερικές φορές πωλείται στα καταστήματα, δεν είναι πάντα μια εξάρτηση από την φρεσκάδα και την ποιότητα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να το κάνετε μόνοι σας, οι δαπάνες για το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο λίγο χρόνο. Πολύ απλά προετοιμασία ραπανάκι Κορέας για το χειμώνα. Πρώτα θα πρέπει να αποστείρωση μπουκάλια, και να προετοιμάσει τα απαραίτητα προϊόντα:

• 350 γραμμάρια 40 γραμμάρια φρέσκα καρότα ραπανάκι, 3 σκελίδες σκόρδο, 10 γραμμάρια αλάτι 15 γραμμάρια χόρτα, 4 γραμμάρια ζάχαρη και 20 γραμμάρια ξύδι.

Προετοιμασία μια σαλάτα αρκετά γρήγορα:

1. Τα πλυμένα και κομμένα ραπανάκια συντριβή σε ένα μεγάλο τρίφτη.
2. Το ίδιο γίνεται με ένα καρότο.
3. Πράσινοι αυθαίρετα κοπεί με ένα μαχαίρι, και στη συνέχεια να τις συνδυάσουμε με ψιλοκομμένα λαχανικά.
4. Η προκύπτουσα μετατόπιση μάζας σε τράπεζες.
5. Top προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι και ξύδι.
6. Τα περιεχόμενα των κουτιών ρίξτε βραστό νερό.
7. Η γεμισμένη κάλυμμα δοχείου με ένα καπάκι και αποστέλλονται για αποστείρωση.
8. Στο τέλος των τραπεζών θα πρέπει να κυλήσει απαλά γυρίσει ανάποδα, τυλίξτε σφιχτά και το αφήνουμε μέχρι να κρυώσει.

Πριν από την τροφοδοσία στον πίνακα μπορεί να φορτιστεί με ένα σαλάτα φυτικό έλαιο, μαγιονέζα ή κρέμα.

Σαλάτα του daikon

Στην Ανατολή (π.χ. Ιαπωνία), daikon θεωρείται ένας από τους πιο δημοφιλείς καλλιέργειες κηπευτικών. Ως εκ τούτου, γι 'αυτούς, μια σαλάτα του αυτή τη ρίζα των καλλιεργειών είναι αρκετά εξοικειωμένοι πιάτο. Ναι, οι Ρώσοι, οι οποίοι ήθελαν τάπας θα ήθελα daikon ραπανάκι στην Κορέα. Για να λειτουργήσει χρειάζεται ένα συγκεκριμένο σύνολο των προϊόντων:

• 250 γραμμάρια κεφαλής daikon ½ κόκκινο κρεμμύδι, ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι, μια πρέζα αλάτι, 15-20 γραμμάρια φυτικών ελαίων, και λίγο τριμμένο κόλιανδρο και κόκκινο πιπέρι.

Το μαγείρεμα γίνεται αρκετά γρήγορα:

1. Κατ 'αρχάς, είναι απαραίτητο να αλέσει τα καθαρισμένα ραπανάκια. Απαιτεί πρόστιμο τρίφτης ή αυτό που χρησιμοποιείται για τα κορεατικά καρότο. Για την προκύπτουσα μάζα, προσθέτουμε το αλάτι και το αφήνουμε να σταθεί για λίγο. Το προϊόν πρέπει να περάσει από κόσκινο για να στραγγίξει την υγρασία θα μπορούσε.
2. Κόβουμε σε λεπτές ημιδακτυλίων τηγανίζετε ελαφρά τα κρεμμύδια (δύο λεπτά) στο έλαιο.
3. Συλλέξτε τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.

Αυτή η εφαρμογή είναι βολικό, επειδή δεν απαιτεί πρόσθετο χρόνο. Ένα τέτοιο πιάτο δεν είναι απαραίτητο να επιμείνουμε. Μετά την ανάμειξη σαλάτα μπορεί με ασφάλεια να εξυπηρετήσει.

τουρσί ραπανάκι

Κορεάτες - ακριβώς τα πικάντικα τρόφιμα οπαδούς. Επιπλέον, είναι επίσης πολύ λάτρης των διαφόρων τουρσιά και μαρινάτα. Πώς να μαγειρέψουν Κορέας ραπανάκι, λαμβάνοντας υπόψη, όπως γευστικές προτιμήσεις; Για να γίνει αυτό, είναι πιο εύκολο να ζυμώσουν. Γι 'αυτό η συνταγή που απαιτούνται ήδη εξοικειωμένοι προϊόντων:

• έως 2 kg ραπανάκι 2 κουταλιές ζάχαρη και αλάτι, σκελίδες σκόρδου 6, κομμάτι τζίντζερ 100 γραμμάρια σάλτσα ψαριού, δοκός σχοινόπρασο και κόκκινο πιπέρι (κατά βούληση).

Προετοιμασία τουρσί ραπανάκι ως εξής:

1. Κατά την πρώτη, λαχανικών θα πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται, κομμένο σε αρκετά μεγάλους κύβους και βάλτε σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη, το αλάτι, ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε σε αυτή τη θέση για 30 λεπτά.
3. Προς το παρόν, μπορείτε να ετοιμάσετε γέμιση. Για το σκοπό αυτό, είναι αναγκαίο να συλλέξει τα υπόλοιπα συστατικά μαζί και αναμειγνύονται σε ένα μπλέντερ.
4. Χύστε ντύσιμο ραπανάκι κύβους, ανακατέψτε να συνδυάσουν σε γυάλινα βάζα και τοποθετήστε στο ψυγείο για 3 ημέρες.

Μέχρι το καπάκι ρόφημα προϊόν δεν είναι απαραίτητο να κλείσει πολύ σφιχτά, όπως η διαδικασία ζύμωσης θα εκπέμπεται φυσαλίδες αέρα για να σχηματιστεί αφρός. Στο τέλος του χρόνου για να μαγειρέψουν ραπανάκια μπορούν εύκολα να σερβιριστεί ως αρωματικό σνακ, ακόμη και για το γιορτινό τραπέζι.