Σαλάτα «Βενετία». διαφορετικές συνταγές

Σήμερα στο οπλοστάσιο του πολλοί μάγειροι συνταγές από διάφορες σαλάτες, απλά κοιτάξτε πρώτα. Και αν σκεφτεί κανείς ότι τα περισσότερα από αυτά με φωτογραφίες από τη διαδικασία της προετοιμασίας των πιάτων με τη συνοδεία περιγραφές, τότε ψήνουμε δεν είναι δύσκολο. Για παράδειγμα, γνωστή για την απλότητά του, γοητευτικό άρωμα και γεύση που αποκτήθηκαν Σαλάτα «Βενετία». Ιδιαίτερα βολικό το γεγονός ότι μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα. Τα προϊόντα που θα πρέπει να βρείτε στο ψυγείο για κάθε γυναίκα, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι ευχαριστημένοι με τα πάντα. Χωρίς υπερβολή, μπορούμε να πούμε ότι αυτή η σαλάτα είναι εύκολο να αντικαταστήσει την παραδοσιακή «Olivier» στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. «Βενετία» - ένα πιάτο με λουκάνικο, το συστατικό είναι παρόν σε οποιαδήποτε συνταγή παρασκευής του. Και υπάρχουν μερικές επιλογές.

Ένα διαχρονικό κλασικό

Αρχικά σαλάτα «Βενετία» μαγειρεμένα καπνιστό λουκάνικο, η οποία έλαβε 200 g, δευτερογενείς πρώτες καρότο, φρέσκο αγγούρι, βάζα κονσέρβα καλαμπόκι, 200 g των σκληρών τυριών. Όλα αυτά τα συστατικά παρασκευάζονται: αγγούρια πλένονται, καθαρισμένα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες, λουκάνικο καθαρίζεται από την ταινία και κόβεται, όπως αγγούρια, αλλά το τυρί και τα καρότα τρίβονται σε ένα μέσο τρίφτης. Όλα τα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων καλαμπόκι, το οποίο προηγουμένως μεταγγίσθηκε υγρό, που σε ένα μεγάλο σαλάτα μπολ, μαγιονέζα και αναδεύεται. Κατόπιν αιτήματος του μαρουλιού διακοσμημένα με πράσινο. Αυτή η σαλάτα είχε ως στόχο να προετοιμάσει και να εξυπηρετήσει αμέσως στο τραπέζι. Επειδή προ-μαγειρεμένα, δίνει ο χυμός δεν γίνεται τόσο καλά. Ωστόσο, μπορείτε να κόψετε όλα τα υλικά εκ των προτέρων, και με την άφιξη των επισκεπτών απλά τα ανακατεύουμε με μαγιονέζα και να διακοσμήσετε.

Και η θάλασσα της επιλογές ...

Αργότερα σεφ άρχισε να πειραματίζεται με τη σύνθεση των προϊόντων και με την ονομασία σαλάτα «» Βενετία», μια σειρά από επιλογές. Δαμάσκηνα, μανιτάρια, κοτόπουλο, αυγά, πατάτες, ακόμα και τον τόνο - αυτό είναι που μερικές φορές προστίθενται στη σαλάτα. Ωστόσο, στις περισσότερες βιβλία μαγειρικής Σαλάτα «Βενετία» - μια σαλάτα με ψημένα λουκάνικα. Διακοσμήστε «Βενετία» με διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με την ανθρώπινη φαντασία που ετοιμάζει. Αυτή η σαλάτα χρησιμεύει ως γενικά σαλατιέρα και τμήματα ως στρώματα ή μικτό, μαγιονέζα ή γιαούρτι? μπορεί να εξαπλωθεί σε tartlet διακόσμηση λουλουδιών της ντομάτας, καρότο και αγγούρι τ. δ.

Για την προετοιμασία σαλάτα «Βενετία» με δαμάσκηνα, θα πρέπει να πάρετε 350 γραμμάρια κοτόπουλο (στήθος είναι καλύτερο, πάντα βρασμένο), τρεις βραστές πατάτες και 4 αυγά (μαγειρεμένα), περίπου 250 γραμμάρια μανιτάρια (μπορείτε μανιταριών), 150 γρ δαμάσκηνα, περίπου 100 γραμμάρια τυριού και ένα αγγούρι. Για την πλήρωση αυτής της υλοποίησης χρήση σαλάτα μαγιονέζα.

Οι πατάτες και τα αυγά βραστά και καθαρίζεται. Prune εμποτισμένο για λίγα λεπτά σε βραστό νερό και πλύθηκε. Πατάτες και βραστό κρέας κομμένο σε κύβους, τα δαμάσκηνα και τα αγγούρια - μπαστούνια και τα αυγά και τυρί σχάρας. Τα μανιτάρια κομμένα σε κομμάτια και τηγανίζεται σε μερικά βούτυρο λεπτά (καλύτερα αν είναι ένα λαχανικό), προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι. Αν ανεβάσετε ένα σαλάτα στρώματα, στη συνέχεια, στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας θα δαμάσκηνα, στη συνέχεια, το κοτόπουλο, στη συνέχεια - οι πατάτες, τα μανιτάρια, τα αυγά και το τυρί. Κάθε μαγιονέζα στρώμα promazyvayut και εξάπλωση στην κορυφή ψιλοκομμένο αγγούρι.

Αν κάποιος δεν του αρέσει μαγειρεμένο λουκάνικο, αντ 'αυτού μπορείτε να πάρετε τα ψάρια, δηλαδή κονσέρβες τόνου. Αυτό είναι - ένα άλλο είδος της προετοιμασίας συνταγή από τα πιάτα. Τα συστατικά για την πραγματοποίηση αυτή λαμβάνει βάζο μαρούλι τόνου, 250 g βραστές πατάτες, βραστά αυγά 2, 4 μεγάλα έλαιο κουτάλια (καλή έως ηλίανθος), κουτάλι μισό χυμό λεμονιού, ντομάτα Περισσότερες 4 έως περίπου 8 μονάδες. ελιές. σε ένα πιάτο χόρτα προστίθενται για να προσδώσουν ειδικές γεύση (κρεμμύδι, μαϊντανό και δυόσμο). Σαλάτα και την εξάπλωση στρώματα και να γεμίσει με «σάλτσα», το οποίο μπορείτε να πάρετε όταν αναμιγνύετε το υγρό από την κονσέρβα μαζί με το λάδι και χυμό λεμονιού. Στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας φέτες εξάπλωση πατάτας, χύθηκε περίπου το μισό πλήρωσης, πατάτα θέσει το ψάρι, και μετά - τομάτες, τότε τα στρώματα επαναλαμβάνονται. Διακοσμήστε τη σαλάτα με ελιές και βότανα.