Συνταγές με πάστα ντομάτας lecho για το χειμώνα (φωτογραφία)

Αυτές οι συνταγές είναι πολλές, είναι αδύνατο να συγκεντρώνουν όλα μαζί. Κάθε γυναίκα τα αλλάζει όπως θέλει, προσθέτει τη δική συστατικά του. Το σύνολο είναι μόνον ότι όταν συγκομίζονται πιπέρι καλλιεργειών, κόκκινες ντομάτες, που απαιτείται για το μαγείρεμα lecho, πολύ λίγο. Σε αυτή την περίπτωση, να αντικατασταθούν από την σάλτσα ντομάτας, πουρέ ή πάστα. Τυπικά, αυτό το πιάτο ενεργεί ως μαρούλι, αλλά μπορεί να είναι ξεχωριστά, όπως Brizol. Σήμερα θα μιλήσουμε για και ποιες είναι οι συνταγές lecho με πάστα ντομάτας για το χειμώνα.

συνταγή №1

Δεδομένου ότι οι συνταγές πολύ, απλά να σας πω για μερικά από αυτά. Συστατικά για τα πρώτα έξι κιλά κόκκινες πιπεριές, δύο και μισό λίτρων οξείας σάλτσα ντομάτας, γυαλί ζάχαρη, το ίδιο - και λαχανικών άλας οξικού οξέος, έλαιο. Πιπέρι πλένονται, καθαρίζονται από τους σπόρους και τα κόβουμε σε μήκος λωρίδες. Σε μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε το πετρέλαιο από ανοξείδωτο χάλυβα. Προσθέστε τη ζάχαρη, σάλτσα, ψιλοκομμένο πιπέρι, αλάτι. Ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μαγειρεύουμε για περίπου 40 λεπτά. Στο τέλος της ανάδευσης, ρίχνουμε ξύδι. Προ-αποστείρωση σε μικρές τράπεζες δεξαμενή και μετατοπίσει τις βουλγαρικές καπάκια lecho και roll up. Στη συνέχεια γυρίστε τις τράπεζες να ολοκληρωθεί σε μια ζεστή κουβέρτα και το αφήνουμε μέχρι να μέχρι να κρυώσει. Χρησιμοποιώντας την προετοιμασία αυτών των συνταγών letcho με πάστα ντομάτας το χειμώνα, έχουμε ένα προϊόν που μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου. Η χρήση πολλαπλών πολύχρωμες πιπεριές, έχουμε όμορφο, φωτεινό και πολύχρωμο πιάτο.

συνταγή №2

Θα προετοιμάσει το πιο εύκολο lecho. Lecho - πολύ νόστιμο πιάτο, αλλά το μαγείρεμα του μερικές φορές παίρνει ένα πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Το μεγαλύτερο μέρος του πηγαίνει σε χυμό ντομάτας ντομάτας. Και πολλές φορές στη ζωή giperdinamichnoy μας είναι απλά δεν είναι αρκετό. Αυτό ήρθε με την ακόλουθη συνταγή, η οποία έχει γίνει πολύ απαραίτητο και σημαντικό για πολλούς, γιατί τώρα ο χρόνος πέρασε πέντε φορές λιγότερο. Έτσι, χρειαζόμαστε: πέντε δοχεία χωρητικότητας 0,58 λίτρων, δύο κιλά πιπέρι, λίβρα ντομάτα της πάστας, μισό λίτρο νερό, 150 γραμμάρια ζάχαρη, 200 ml φυτικού, 100 ml ξύδι, κουτάλι άλας (τραπεζαρία) ελαίου. Ας μαγειρέψουμε lecho. Συνταγή με συνημμένη φωτογραφία. Πλένουμε και καθαρίζουμε τους σπόρους από την πιπεριά. Κάνοντας μια μεγάλη κατσαρόλα το νερό, πάστα ντομάτας, τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε αρκετά καλά για να συμψηφίσει τη φωτιά. Ψιλοκομμένο, αλλά όχι λεπτώς και πιπέρι. Στο ζέον μίγμα χύνεται μέσα σε αυτό της εξάπλωσης λάδι και το πιπέρι. Και πάλι, ανακατεύουμε, αφήνουμε να πάρει βράση και μαγειρέψτε για 20 λεπτά στο τέλος ρίχνουμε το ξύδι, ανακατεύουμε και βγάζουμε από τη φωτιά. Διαδώστε στις τράπεζες και ρόλους. Swathing, γυρίζοντας ανάποδα, αφήστε για δύο ημέρες και - σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος.

συνταγή №3

Στη συνέχεια κυριαρχήσει οι συνταγές lecho με πάστα ντομάτας για το χειμώνα. Συστατικά: Πέντε χιλιόγραμμα γλυκιάς πιπεριάς, καμπάνα, μια πίντα του πάστα ντομάτας ή σάλτσα, δύο λίτρα καθαρού νερού, εκατό γραμμάρια αλάτι, 150 γραμμάρια - ζάχαρη, το ξύδι και 2/3 φλιτζάνι φλιτζάνι φυτικό έλαιο. Ποτέ δεν έχω δει μια τέτοια ταχεία εφαρμογή της συνταγής. Έτσι αναπαράγονται πάστα ντομάτας σε νερό, προσθέτοντας ηλιέλαιο, αλάτι, ζάχαρη και ξύδι. Βάζουμε στο πιάτο, και αφήνουμε να πάρει βράση σε μια κατσαρόλα ρίξει πιπέρι στο παρελθόν ψιλοκομμένο. Cook 20 λεπτά, και να το στείλετε σε ένα προ-αποστειρωμένα βάζα, roll up τους. Όλα γίνονται!

Συνταγή №4: σύντομη εισαγωγή και συστατικών

Κατ 'αρχήν, το όνομα «lecho» - ένα όμορφο και μιλάει από μόνη της. Ορισμένες εργασίες για τη συγκομιδή του καλοκαιριού - και ολόκληρο το χειμώνα θα απολαύσετε το άρωμα και τη γεύση του. Μια ελαφρώς αλλάζει τα συστατικά, να πάρετε μια νέα, αξέχαστη και μοναδική πιάτο. Όποια και αν είναι γευστικά πιάτα που δεν τρώνε μαζί με lecho, το άρωμα της τελευταίας, η γεύση του θα σπάσει ούτως ή άλλως. Ως εκ τούτου, δεν πρέπει να εγκαταλείψουν τη χαρά να δοκιμάσετε ένα τόσο ευαίσθητο και λεπτό σνακ. Μόλις δύο ώρες εργασίας, και lecho είναι στο τραπέζι σας. Έτσι, αν έχουν αυξηθεί πιπεριές - lecho για το χειμώνα μόνο για εσάς. Συστατικά: δύο χιλιόγραμμα πιπέρι, καμπάνα, πέντε κουταλιές της σούπας ζάχαρη άμμου, 3/4 κουταλιά της σούπας αλάτι και 800 γραμμάρια πάστα ντομάτας.

Έχουμε προετοιμάσει lecho μας

Τα πλυμένα έξω κάτω από τρεχούμενο νερό, το πιπέρι, ξηραίνεται και αφαιρέστε τους σπόρους και το κοτσάνι. Συνιστάται να κοπεί λωρίδες. Αραιώστε η ντομάτα πάστα με νερό σε αναλογία ένα προς ένα, προσθέτουμε το αλάτι και τη ζάχαρη μείγμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σε ένα βαθύ ταψί και το βάζουμε στο φούρνο. Με την ευκαιρία, αν αντιμετωπίζετε προβλήματα κατά το μαγείρεμα lecho συνταγή με φωτογραφίες για να σας βοηθήσει πολύ. Πηγαίνετε πίσω στο συνταγή. Με την παρούσα φυτικό μίγμα να βράσει, ρίχνουμε πιπέρι και να παρέμβει στο συνολικό βάρος. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, απλώστε στις τράπεζες, αποστειρωμένα εκ των προτέρων, και roll up. Επόμενη - πρότυπη διαδικασία: γύρισε ανάποδα, θα ολοκληρωθεί έως και το αφήνουμε να κρυώσει. Μετά από μία ημέρα, αφαιρέστε τα βάζα σε δροσερό μέρος. Αυτή η συνταγή της Βουλγαρίας lecho για το χειμώνα είναι πολύ αξιόπιστο, και στη σωστή απόδοση των λαχανικών λεπτότητα του μπορεί να μακριές και καλά διατηρημένο. Την ίδια στιγμή διατηρεί το σύνολο της ευεργετικές ιδιότητες και γεύση. Και αυτό το χειμώνα, όταν στο εξωτερικό, γεύμα, στολίζουν οποιαδήποτε από το γεύμα σας, συμπεριλαμβανομένου ενός εορταστική γιορτή.

συνταγή №5

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, lecho συνταγές με πάστα ντομάτας το χειμώνα υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία. Και οι οικοδεσπότες δεν αρέσει ότι δεν μπορείτε μέσα σε μια μέρα όλα ολοκληρωθεί. Είναι απαραίτητο να περιμένουν για ώρες για να είναι σε θέση να αφαιρέσει από την κουζίνα έτοιμη συντήρησης. Αυτή η συνταγή έχει διορθωθεί. Συστατικά: τρία κιλά πιπέρι, 0,5 κιλά πάστα ντομάτας, 800 ml νερού, διακόσια γραμμάρια ζάχαρη, 100 ml ξύδι και μία κουταλιά της σούπας αλάτι. Θα πρέπει να πάρει έξι παρα πέντε μερίδες. Τυπική διαδικασία η πιπεριά, κομμένη σε κύβους ή λωρίδες, αν το επιθυμείτε. Ετοιμάστε τη σάλτσα. Γι 'αυτό το βαθύ ταψί συνδυάζουν νερού με την πάστα ντομάτας. Η προσθήκη ζάχαρης άμμο και το αλάτι, ανακατεύουμε όλα καλά, μέχρι ένα ομοιογενές συνοχή. Ρίχνουμε το ξίδι σε μια κατσαρόλα.

Μετά τη διάλυση του δοχείου πολτού έβαλαν φωτιά και περιμένετε έως ότου το περιεχόμενο αρχίσει να βράζει. Στη συνέχεια, προσθέστε το πιπέρι, αφήνουμε να πάρει βράση και πάλι και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 30-45 λεπτά. Ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος και την ποιότητα του πιπεριού. Αν σας αρέσει λίγο απότομη πιάτα, μπορείτε να είστε στη διαδικασία του μαγειρέματος, προσθέστε ζεστό πιπεριές. Μόλις lecho είναι έτοιμο, αφαιρέστε από τη θερμότητα και αμέσως χύνεται σε αποστειρωμένα εκ των προτέρων για τις τράπεζες. Είναι στροφή ανάποδα και κυριολεκτικά μισή ώρα για να τυλίξει σε μια κουβέρτα ή πετσέτα. Στη συνέχεια, μπορούμε να μάθουμε από το δωμάτιο και να αφαιρέσετε για την αποθήκευση του χειμώνα.