Τρόφιμα και ποτάΣυνταγές

Πώς να μαγειρέψουν το χειμώνα μαρμελάδα Aronia

Gem των chokeberry - εξαιρετική προετοιμασία για το χειμώνα. Αυτό το μούρο είναι πολύ ταπεινός σε αποθήκευση (λόγω της μεγάλης ποσότητας του οξέος, συν ένα πολλή ζάχαρη προστίθεται κατά το μαγείρεμα). Από μια μαρμελάδα, μπορείτε να κάνετε κομπόστες και ζελέ το χειμώνα, να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση για πίτες ή ως θεραπεία για το κρυολόγημα - το βουνό τέφρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και καροτένιο.

Πώς να μαγειρέψουν την εμπλοκή των chokeberry

1 κιλό φρέσκα μούρα λαμβάνουν:

  • 1.2 κιλά ζάχαρη?
  • ένα μισό φλιτζάνι νερό.

Rowan πλύνετε και καθαρίστε από μπάζα (κλαδιά, φύλλα, κλπ), τότε τίθεται σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε με νερό (μισό φλυτζάνι) και ατμού έξω κάτω από το καπάκι κλειστό. Μούρα πρέπει να είναι αρκετά μαλακό. Στη συνέχεια chokeberry σκουπίστε από κόσκινο. Θα πρέπει να πάρετε πουρέ. Ρίχνουμε σε αυτό το συγκεκριμένο αριθμό ζάχαρη, βάλτε στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να γίνει - είναι συνήθως διαρκεί λίγο περισσότερο από μισή ώρα. Έτοιμο μαρμελάδα Aronia ανάγκη συσκευασμένα σε αποστειρωμένα βάζα, καπάκια roll και την αποθήκευσή του σε ένα δροσερό μέρος. Με την ευκαιρία, η συνταγή μπορεί να μειωθεί ελαφρώς αλλάξει. Σχετικά με το πώς να κάνει νόστιμα μήλα ή προπλάσματος κυδώνι, δείτε παρακάτω.

Μαρμελάδα Aronia με μήλα

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

  • 1 kg του chokeberry?
  • τρία ή τέσσερα κομμάτια μήλων?
  • μισό κιλό ζάχαρη?
  • 2 φλιτζάνια νερό.

Πρώτα κάνουμε πουρέ μούρα, όπως περιγράφεται στην προηγούμενη συνταγή: Rowan rasparte μέχρι να μαλακώσουν και μετά pyuriruyte από κόσκινο. Θα πρέπει, επίσης, να φτάσετε και με τα μήλα: φρούτα, καθαρό, και στη συνέχεια κόβουμε σε κομμάτια. Μαγειρέψτε τα χρειάζεστε μια πολύ μικρή ποσότητα νερού, αρκετή για μισό ποτήρι. Μετά κάνετε πουρέ μήλου και συνδέστε το με τη μάζα μούρο, προσθέστε τη ζάχαρη και τοποθετήστε σε φούρνο για να μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν. Μισή ώρα είναι αρκετή για να έχει μετατραπεί σε μια μεγάλη εμπλοκή του Ρόουαν. Πρέπει επίσης να συσκευάζονται σε αποστειρωμένα βάζα, καλύπτει ρολό και να το στείλετε σε ένα δροσερό μέρος πριν από την έναρξη του χειμώνα το κρύο.

Εμπλοκή του μαύρου Rowan και κυδώνι

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

  • 1 κιλό μούρα Rowan?
  • 400 g κυδώνι πολτό (μία επαρκώς μεγάλη φρούτων)?
  • 1 (ή λίγο περισσότερο) κιλά ζάχαρη?
  • ένα ποτήρι νερό.

Μούρα ξεπλύνετε καλά, και μετά δείτε Το μέχρι να μαλακώσουν σε μία μικρή ποσότητα νερού. Αρκεί να προσθέσετε 1 φλιτζάνι ανά κιλό τέφρας στο βουνό. Μετά Ανακατέψτε σε ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και σιγοβράσει για περίπου 5-10 λεπτά, μην ξεχάσετε να αναδεύεται από καιρό σε καιρό. Κυδώνι καθαρό από το δέρμα και τους σπόρους, κομμένο σε φέτες και βουτιά στη μαρμελάδα. Αυτό το φρούτο έχει μια αρκετά πυκνή υφή, έτσι ώστε το στιφάδο θα είναι ένα μεγάλο χρονικό διάστημα - μια ώρα ή και περισσότερο. Όταν όλα είναι έτοιμα, ρίχνουμε τη μαρμελάδα για τις τράπεζες και τα καλύμματα ρολού. Τώρα ξέρετε πώς να προετοιμαστούν όχι μόνο το χειμώνα λιχουδιά από chokeberry, αλλά και να κάνει δύο ποικιλίες της - τα μήλα και τα αρωματικά κυδώνι. Με την ευκαιρία, όπως έχουμε ήδη αναφέρει, αυτό προδιαμόρφωμα είναι πολύ χρήσιμα στη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος το χειμώνα, επειδή περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C (περίπου 100 mg ανά 100 g), βιταμίνες Α, Ρ, και έναν αριθμό αμινοξέων και ένα μεγάλο σύνολο ιχνοστοιχείων. Ως εκ τούτου, αυτή η μαρμελάδα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ καλό για την υγεία. Ψημένα στο σπίτι, δεν περιέχει χρωστικές ουσίες, συντηρητικά και άλλα τεχνητά πρόσθετα και είναι απολύτως φυσικό.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 el.delachieve.com. Theme powered by WordPress.