Συνταγή μπισκότων με τυρί cottage. Συνταγή για νόστιμα μπισκότα cheesecake

Κάθε πραγματικά καλή νοικοκυρά έχει τη δική του συνταγή μπισκότων με τυρί cottage. Η συνταγή μπορεί να ληφθεί από τα βιβλία ή έκανε τον εαυτό σας.

Η απλούστερη λύση

Αυτοί που μόλις αρχίζουν τη σταδιοδρομία τους σεφ να αρχίσει με να δοκιμάσετε τα συμβατικά συνταγή μπισκότων με τυρί cottage. Η συνταγή είναι πραγματικά πολύ απλό. Για να εργαστείτε σε πρακτικό το επόμενο σύνολο των προϊόντων: 250 γραμμάρια αλεύρι, η ίδια ποσότητα τυρί cottage, μια πρέζα αλάτι, 100 γραμμάρια ζάχαρη και το βούτυρο, 10 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ.

Η διαδικασία μαγειρέματος πραγματοποιείται σε στάδια:

1. τυρί cottage να βάλει σε ένα μπολ και πολτοποίηση απαλά με ένα πιρούνι.
2. Δώστε λίγο λιωμένο βούτυρο, και στη συνέχεια να το συνδυάσετε με τυρί. Και τα δύο προϊόντα αλέσει σε μια ομοιογενή μάζα.
3. Σε ένα ξεχωριστό καθαρό δοχείο για να αναμιχθούν τα ξηρά συστατικά (αλεύρι, το αλάτι και το baking powder), και στη συνέχεια σταδιακά προσθήκη του σε μια μάζα τυρί κρέμα και ζυμώνουμε ελαστική, μαλακή ζύμη. Είναι σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια.
4. Επιφάνεια πασπαλίζουμε ελαφρά με αλεύρι και ανοίγουμε τη ζύμη σε αυτό έτοιμο σε σχηματισμό.
5. Χρησιμοποιώντας συμβατικές γυαλί κόβεται από ένα φύλλο μπισκότων προπλάσματος.
6. Κάθε κύκλος στη μία πλευρά βουτηγμένα σε ζάχαρη, τότε το διπλώνουμε στη μέση. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται δύο φορές.
7. Προμαγειρεμένα θέσει σε σειρές για το ψήσιμο, πριν από το ψήσιμο του που τακτοποιημένα χαρτί.
8. Ο φούρνος προθερμαίνεται στους 200 βαθμούς και στη συνέχεια να το στείλετε στο τηγάνι για 20 λεπτά.

Αυτό δεν είναι μια περίπλοκη συνταγή μπισκότων με τυρί cottage. Η συνταγή είναι σαφές σε όλους και κάνει προετοιμάσει αρκετά γρήγορα ένα νόστιμο, γευστικό κέρασμα.

Μερική αντικατάσταση

Προϊόντα από τυρί cottage, όπως ο καθένας, ανεξάρτητα από την ηλικία. Μεταξύ άλλων, είναι επίσης πολύ χρήσιμες για τον οργανισμό. Ίσως γι 'αυτό τόσο δημοφιλές μια πολύ απλή συνταγή μπισκότων με τυρί cottage. Η συνταγή, εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να είναι ελαφρώς τροποποιημένη, αν, για παράδειγμα, στην κουζίνα, δεν υπάρχουν ορισμένα προϊόντα. Έτσι, το έλαιο μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με μαργαρίνη. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες λόγος προϊόντος: 400 γραμμάρια τυριού να λάβει 480 γραμμάρια αλεύρι, λίγο αλάτι, 250 γραμμάρια μαργαρίνης και ένα κουταλάκι του μπέικιν πάουντερ κόνεως δοκιμής.

Η ίδια η διαδικασία είναι επίσης λίγο διαφορετική. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να τρίψετε ένα κομμάτι της μαργαρίνης. Στη συνέχεια το συνδυάσετε με τυρί cottage και τα ζυμώνουμε καλά. Στη συνέχεια, η διαδικασία μαγειρέματος είναι η ίδια όπως και στην προηγούμενη πραγματοποίηση. Και το τελευταίο στάδιο είναι καλύτερο να αλλάξει ελαφρώς τις παραμέτρους ψήσιμο. Η θερμοκρασία επιθυμητά οριστεί σε 180 μοίρες, και ο χρόνος μαγειρέματος αυξήθηκε στα 30 λεπτά. Τα cookies πάρει το ίδιο νόστιμα, και κανείς δεν θα αισθανθεί μια αλλαγή.

Με οφέλη για την υγεία

Αυτές τις μέρες, πολλοί άνθρωποι φορούν οι ίδιοι όλα τα είδη της διατροφής. Αλλά μερικές φορές γίνεται αρκετά αφόρητη από μόνιμους περιορισμούς. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο σε μια τέτοια κατάσταση πέφτει γλυκό δόντι. Αλλά γι 'αυτούς υπάρχει ένα μεγάλο συμβιβασμό - μπισκότα βρώμης με τυρί κρέμα. Ετοιμάστε αυτό το λιχουδιά είναι απλή. Θα χρειαστείτε: 2 φλιτζάνια αλεύρι βρώμης, 2 ωμά αυγά, 2-3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (ή δύο δισκία των υποκατάστατων του), το ένα τρίτο κουταλάκι του γλυκού βανίλια και λίγο κανέλα.

Προετοιμασία όλες αρκετά γρήγορα:

1. Πρώτα θα πρέπει να ταρακουνήσει τα δύο αυγά, προσθέτουμε τη βανίλια σε αυτά.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά, και στη συνέχεια να εγχύσει ένα μάζα αυγό και να μαγειρέψουν τη ζύμη.
3. Η θερμοκρασία στο φούρνο για να φέρει μέχρι και 190 μοίρες.
4. ταψί θέσει ένα φύλλο περγαμηνή.
5. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού να θέσει απαλά τη ζύμη με τη μορφή ενός cookie.
6. Ψήστε για 17-18 λεπτά.

Έλαβε απλά εκπληκτικό μπισκότα βρώμης με τυρί κρέμα. Επιπλέον, περιέχει πολλές βιταμίνες, ανόργανα άλατα και φυτικές ίνες, οι οποίες είναι τόσο χρήσιμες για τον οργανισμό.

τυρί cottage με αμμώδη ημι-τελειωμένο προϊόν

Δεν είναι λιγότερο νόστιμα λαμβάνεται και κουλουράκια με τυρί κρέμα. Ο συνδυασμός των τραγανό κέικ και τα γαλακτοκομικά toppings δημιουργεί ένα όμορφο αποτέλεσμα.

Για τη ζύμη θα χρειαστείτε: 360 γραμμάρια αλεύρι, 200 γραμμάρια μαργαρίνης, 80 γραμμάρια ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού συνήθη σκόνη ψησίματος και 5 γραμμάρια φυτικών ελαίων για φόρμες promazyvaniya.

Για τη γέμιση: 1 αυγό, 300 γραμμάρια τυρί cottage, ένα ζευγάρι των μπανανών και 100 γραμμάρια ζάχαρη.

Μαγειρέψτε χρειάζεστε τα εξής:

1. Όλα τα προϊόντα, σύμφωνα με μια συνταγή που καθορίζεται για τη ζύμη, βάλτε σε ένα καθαρό δοχείο και προσεκτικά κόβουμε με ένα μαχαίρι. Η μάζα στη συνέχεια τρίψτε προσεκτικά τα χέρια μέχρι να παίρνει τη μορφή συνήθεις ψίχουλα.
2. Για την παρασκευή του γέμιση, όλα τα συστατικά εκτός μπανάνες, συνδέστε, και στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά σε ένα μπλέντερ.
3. φλούδα της μπανάνας και κομμένο σε λεπτές φέτες.
4. Ψήσιμο πιάτο και να δυσφημιστεί το βούτυρο και το βάζουμε σε στρώσεις της παρασκευασμένων ζωοτροφών: 2/3 Test - γέμιση - μπανάνα - 1/3 τεστ.
5. Δομή βάλει στο φούρνο περίπου 40 λεπτά. Η καλύτερη θερμοκρασία που 190-200 βαθμούς.

Λεπτό κουλουράκι με τυρί κρέμα μπορεί να καταναλωθεί αμέσως, χωρίς να περιμένει την ψύξη.

επιδόρπιο Προσφορά

Ένα από τα πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια μπορεί να θεωρηθεί μπισκότα «Φιλί» με τυρί cottage. Η γεύση του είναι τόσο γλυκιά και όμορφη, που πραγματικά μοιάζει με ένα απαλό φιλί. πιάτα Σκεύασμα περιλαμβάνει τα εξής προϊόντα: 0,5 χιλιόγραμμα τυριού, 2 αυγά, γυαλί ζάχαρη, ένα πακέτο (200 γραμμάρια), μαργαρίνη, 3 αλεύρι φλιτζάνια και λίγο σόδα.

Όλα γίνονται απλά. Είναι απαραίτητο μόνο:

1. Καλή πηγμένο γάλα για τυρί άλεσμα με τα αυγά.
2. Προσθέστε σε ένα μίγμα από λιωμένη μαργαρίνη και τα υπόλοιπα συστατικά.
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη αρκετά.
4. Ανοίγουμε το βάρος και διαιρείται σε κυκλικές κενά.
5. Κάθε κύκλος βουτηγμένα σε ζάχαρη και διπλώνουμε στη μέση. Κάντε αυτό μια-δυο φορές για να ημικατεργασμένων προϊόντων μοιάζει με ένα τρίγωνο.
6. Μετά από αυτό, τα βάζουμε σε ένα λαδωμένο ταψί, πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τη ζάχαρη και να στείλετε στο φούρνο ήδη θερμαίνεται στους 200 βαθμούς.
7. Ψήστε για τουλάχιστον μισή ώρα.

Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο γλυκό «Φιλί» με τυρί cottage. Προς τα έξω, μοιάζει πραγματικά σαν σφουγγάρι, που αποτελείται από «πλώρη» για ένα φιλί.

Όταν ο φούρνος δεν είναι απαραίτητη

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι είναι δυνατό για να κάνει μια ασυνήθιστα νόστιμα μπισκότα με τυρί κρέμα χωρίς ψήσιμο. Στην περίπτωση αυτή, ο φούρνος δεν είναι απολύτως απαραίτητο. Μόνο που πρέπει να σχηματιστεί ένα κέικ, μαγειρικά σκεύη και τα ακόλουθα συστατικά: ½ κιλό τυρί, 150 γραμμάρια μαλακό βούτυρο (underflooding), πρέζα βανιλλίνη, 3 κουταλιές ζάχαρη και λίγο φρέσκο γάλα. Η βάση των γευμάτων είναι σύνηθες ορθογώνιο cookies.

προετοιμασία:

1. Πρώτα τέντωμα βούτυρο πιρούνι πηγμένο γάλα για τυρί.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε βανίλια, τη ζάχαρη, και παρασκευασμένα με ένα τυρί κρέμα ανάμικτη.
3. Το γάλα θερμαίνεται ελαφρώς.
4. Πιάτο θέσει ένα κομμάτι σελοφάν.
5. Μπισκότα βουτηγμένα για πρώτη φορά το ζεστό γάλα, και στη συνέχεια σε ένα πιάτο ομοιόμορφα.
6. Στην κορυφή της απεργίας αέρα, απαλή κρέμα. Επαναλάβετε αυτό αρκετές φορές. Η τελευταία στρώση θα πρέπει απαραιτήτως να είναι η κρέμα.
7. Βάλτε «πυραμίδα» στο ψυγείο (λιγότερο από 24 ώρες) ότι τα προϊόντα που θα μπορούσαν να μουλιάσει.

Κοπή της πίτας που λαμβάνονται σε ένα μέρος, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη ηπειρωτική επιδόρπιο.

αρωματικά φάκελο

Πολλά περισσότερα από το σχολείο είναι γνωστό όνομα «sochnik». Στη συνέχεια, κάθε παιδί θεωρούν ότι ήταν τα πιο νόστιμα τα cookies από το πηγμένο γάλα για τυρί. γι 'αυτόν τα πιο συνηθισμένα προϊόντα που χρειάζονται.

Για τη ζύμη: 3 αυγά, 200 γραμμάρια μαργαρίνης, μια πρέζα αλάτι, ένα φλιτζάνι γιαούρτι, 3 φλιτζάνια αλεύρι και ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.

Για τη γέμιση: ½ φλιτζάνι ζάχαρη, 200 γραμμάρια τυρί cottage, 1/3 φλιτζάνι αλεύρι και 2 κουταλιές της σούπας νερό.

Για λίπανση: ½ φλιτζάνι ζάχαρη και 1 αυγό.

Όλα γίνονται σταδιακά:

1. Test Προετοιμασίας. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε το αυγό με τη μαργαρίνη και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, το γιαούρτι και στο τέλος μέρη για να κάνουν αλεύρι. Το τελειωμένο ελαστική ζύμη χωρίζεται σε τρία περίπου ίσα μέρη. Βάλτε τα σε πλαστικές σακούλες και να το στείλετε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα.
2. Παρασκευή της γέμισης. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται και αναμειγνύονται μέχρις ότου ληφθεί ομοιογενές ιξώδη μάζα.
3. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 185 βαθμούς.
4. Η συναρμολόγηση του προϊόντος. Η ζύμη από το ψυγείο και ρολό έξω το στρώμα (5-6 mm). Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας τα καλούπια κομμένα από αυτό φέτες. Στο κέντρο του κάθε κουτάλι κενό πλήρωσης put και καλύπτουν ένα μέρος του τυφλού προσδιορισμού ως μια κουκούλα.
5. Ψησίματος. Αποστολή ημιτελή προϊόντα στο φούρνο για 25 λεπτά, και στη συνέχεια να πάρει και αφήστε τα να κρυώσουν, που καλύπτεται με μια πετσέτα.

Το καλύτερο πράγμα είναι να τρώνε τα cookies ψύχεται για να φωτίζει αισθητή γεύση cheesecake.

Μπισκότα με κολοκύθα

Στο μαγείρεμα, γνωστή για την ποικιλία των μπισκότων συνταγές από το τυρί. Γλυκά αυτού του είδους είναι δύο ειδών:

1) Όταν ένα μέρος του υλικού πλήρωσης του τυριού.

2) τυρί Cottage περιέχεται στη δοκιμή.

Η δεύτερη επιλογή έχει πολλές ποικιλίες. Για παράδειγμα, τα μπισκότα τυρί cottage με κολοκύθα. Ο συνδυασμός των προϊόντων που δεν φαίνεται αρκετά φυσιολογικό: 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι (ολικής αλέσεως), θα πρέπει να πάρετε 150 γραμμάρια τυρί cottage, 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι, 20 ml φυτικού ελαίου, 200 γραμμάρια κολοκύθας πολτό, ζάχαρη 5 κουταλιές, 1 αυγό, λίγη σκόνη ψησίματος, το αλάτι και το βανιλίνη.

Οι εργασίες προχωρούν με την ακόλουθη σειρά:

1. Χτυπάμε την ακατέργαστη ζάχαρη αυγό. Στο τέλος υπάρχει πάρα πολύ ύπνο τη βανίλια και το αλάτι.
2. Σε ένα ξεχωριστό τυρί cottage πλάκα αναμίξεως, το βούτυρο και το γιαούρτι.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το μίγμα αυγών, τριμμένο κολοκύθι και το αλεύρι προηγουμένως συνδεθεί με τη σκόνη ψησίματος, και να αντικαταστήσει ένα ομοιόμορφο ζύμη.
4. Σε ένα ταψί θέσει τα χέρια σας είναι βρεγμένα κομμάτια της ζύμης και το σχήμα τους σε ένα μπισκότο.
5. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι το σχηματισμό του χαρακτηριστικού χρώματος προϊόντος.

Το αποτέλεσμα αυτών των cookies είναι ότι αποδεικνύεται τραγανά στο εξωτερικό και πολύ μαλακά στο εσωτερικό.