Τηγανίτες μπανάνα με γλυκιά κρέμα βανίλιας

Θα θέλατε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας μια ασυνήθιστη επιδόρπιο, απολαύστε ένα γλυκό δόντι, τα παιδιά, ή απλά για να θυμόμαστε τηγανίτα, έτοιμο νόστιμα τηγανίτες; Στη συνέχεια, τηγανίτες μπανάνα θα είναι η καλύτερη και πιο αξέχαστες συνταγή σε κάθε νοικοκυρά. Να μην είναι μονότονη - δώστε στον εαυτό σας την απόλαυση του τσαγιού και την οικογένειά σας με τηγανίτες στο στρογγυλό τραπέζι, εξάλλου, ότι η διαδικασία μαγειρέματος δεν παίρνει πολύ χρόνο, αλλά αραιώστε μόνο τις συνήθεις ημέρες της δημιουργίας εξωτικά πιάτα, με ένα κοινό όνομα - τις τηγανίτες μπανάνα!

Σε γενικές γραμμές, δεν χρειάζεται πολλά συστατικά, έτσι το κόστος τους είναι ελάχιστες, και αυτό είναι πάντα σκέφτεται μια καλή νοικοκυρά. Πάρτε τρία αυγά, μισό λίτρο γιαούρτι για τη δοκιμή (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αραιωμένο γιαούρτι). Αραιώστε 0,3 λίτρα 0,2 λίτρα ξινό νερό, και τότε θα είναι σε θέση να αντικαταστήσει επιτυχώς οποιαδήποτε γιαούρτι. Εκτός χρειάζεστε δύο μπανάνα, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, το αλάτι και δύο πρέζα κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση άοσμο). Ζύμη δεν πρέπει να χρησιμοποιούν το γάλα, είναι μόνο καταστροφή τηγανίτες μπανάνα, και που σπαταλάτε το χρόνο και την προσπάθεια σας.

Κρέμα λαμβάνουν επίσης δύο αυγά, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, βανίλια pod (μπορείτε να το αντικαταστήσει με μια τσάντα της βανίλιας 1 g), μία κουταλιά της σούπας αλεύρι και μισό λίτρο γάλακτος.

Ας αρχίσουμε με την προετοιμασία της κρέμας! Εάν χρησιμοποιείτε ένα φασόλι βανίλιας αντί για βανίλια, θα πρέπει να κοπεί κατά μήκος σε δύο μέρη, να συντρίψει με ένα μαχαίρι και προσθέτουμε στο γάλα. Με την παρούσα γάλα μέχρι βρασμού, και ψύχθηκε για 15-20 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, κτύπησε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι σε αυτά. Αναμείξτε καλά όλα αυτά που δεν σχηματίζουν εξογκώματα. Αφού όλα μικτά, τα αυγά μπορούν να τεθούν σε μια μικρή φωτιά, σιγά-σιγά, πρόστιμο κομψό στάλα, έγχυση το κρύο γάλα. Με την παρούσα προκύπτον μείγμα σε βρασμό, αλλά δεν δίνουν μια βράση. Μετά, μια απαλή κρέμα να κρυώσει. Αν θέλετε, μπορείτε και πάλι το μαστίγιο του.

Εάν χρησιμοποιείτε ένα λοβό βανίλιας αντί για ζάχαρη βανίλια, η μέθοδος παρασκευής της κρέμας είναι ελαφρώς διαφορετική από την προηγούμενη. Ανακατέψτε τα αυγά με τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλεύρι. Είναι πολύ σημαντικό να ανακατεύουμε όλα καλά. Μόνο εσείς μπορείτε να προσθέσετε μετά από ένα κρύο (!), Γάλα. Βάλτε το ολόκληρο το μείγμα σε μια μικρή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, και αφήνουμε να πάρει βράση. Και πάλι, δεν δίνουν την κρέμα να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια ψύχεται και περιμένετε για όσο διάστημα είναι πρόθυμοι να μπανάνα τηγανίτες διαδικασία μαγειρέματος η οποία είναι ελαφρώς διαφορετικό από το συνηθισμένο.

Ξεκινάμε με το γεγονός ότι ταρακουνήσει τις μπανάνες στο μπλέντερ, προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, το μισό γιαούρτι (ή γιαούρτι). Μετά θα πρέπει να προσθέσετε αλεύρι στη ζύμη αποδείχθηκε ως μια πολύ παχιά κρέμα. Αυτή η φυλή ζύμη υπόλοιπο γιαούρτι σε επιθυμητή συνοχή. Μην ανησυχείτε για την εμφάνιση θρόμβων, η απουσία τους είναι εγγυημένη. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σόδα, ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και δροσερό στο ψυγείο για περίπου μία ώρα.

Φτάνουμε μετά από μια ώρα η ζύμη, προσθέτοντας ένα φυτικό έλαιο που δεν κολλάει στο τηγάνι. Για πρώτη τηγανίτα πρέπει να λαδώνει το τηγάνι, τότε αυτό δεν είναι απαραίτητο.

Σε γενικές γραμμές, τηγανίτες μπανάνα είναι έτοιμα και μπορούν ήδη να υποβάλλονται στα τραπέζια των επισκεπτών. Έχοντας θέσει τακτοποιημένο σωρό τους σε ένα πιάτο, και προσθέτοντας το επόμενο φλιτζάνι αρωματική σάλτσα βανίλιας, που χτύπησε το σπίτι τους, αναγκάζοντας να είναι ενθουσιασμένος με την ευχαρίστηση.

Ετοιμάζω φρέσκο πράσινο τσάι, να συγκεντρώσει την οικογένειά σας γύρω, και στη συνέχεια, η γεύση και το άρωμα της τηγανίτες θα είναι πιο νόστιμο. Παρόμοια τσάι είναι δυνατόν να οργανώσει όχι μόνο κατά την περίοδο της Αποκριάς, αλλά και σε οποιαδήποτε άλλη συνηθισμένη ημέρα. Είναι συχνά υποθέσεις ρουτίνας και τη φασαρία δεν δίνουν για να απολαύσετε κοινωνία με τους αγαπημένους. Μια κούπα ζεστό τσάι, τρώει τα νόστιμα τηγανίτες μπανάνα, θα νιώσετε την ενότητα της οικογένειας και τη χαρά του τι αποδείχθηκε τέλεια τηγανίτες.