Τι να μαγειρέψετε για δείπνο: απλές συνταγές για νόστιμα πιάτα

Συχνά αναρωτιόμαστε για το τι να μαγειρέψετε για δείπνο. Δεν είναι πάντα στο χέρι είναι το σωστό ποσό των τροφίμων, και δεν έχουν πάντα χρόνο για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να σταθεί στο φούρνο. Αλλά φάτε κάτι που θέλετε. Γι 'αυτό και πρέπει να εξοικονομήσει, ότι απλά μαγειρέψτε για δείπνο, αλλά ήταν νόστιμο. Έτσι, αυτό είναι το κύριο γεύμα της ημέρας. Το σώμα μας είναι πλήρως ξύπνιοι, εργάστηκε και πεινασμένοι.
Έτσι, χρειαζόμαστε κάτι θρεπτικό. Τι μπορείτε να μαγειρέψετε για το δείπνο, δεν είναι ιδιαίτερα ενόχλησε;

Συνταγές πρώτο και δεύτερο μαθήματα

Σίγουρα κάθε νοικοκυρά έχει μια-δυο κονσέρβες ψαριών στο αποθεματικό. Κατάλληλα σαρδέλα, σκουμπρί, saury σε λάδι ή στο ζουμί του. Βάλτε γρήγορα κατσαρόλα με 1,2 λίτρα νερό σε μια φωτιά. Πέτα σε 2-3 ψιλοκομμένο πατάτες, ένα καθαρισμένο κρεμμύδι (σύνολο), ένα ψιλοκομμένο καρότο, 1/3 φλιτζάνι πλένονται ρύζι, ένα φύλλο δάφνης και μερικά Goroshkov μαύρο πιπέρι.

Δίνουμε τη σούπα σιγοβράσει μέχρι οι πατάτες βραστές προς τα κάτω, και να στείλετε τα περιεχόμενα μιας από τις τράπεζες μας κονσερβοποιημένα ψάρια. Αφού προσθέσετε τα χόρτα. Παραδοσιακά, αυτή η άνηθο και μαϊντανό, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι. Βράζουμε για άλλα 5-6 λεπτά. Αλάτι για γεύση. Προσπαθούμε. Η όλη διαδικασία μαγειρέματος θα σας πάρει όχι περισσότερο από 30 λεπτά. Έτσι μας «αυτί-γρήγορο» είναι έτοιμο.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε τώρα είναι να πιάσουμε το δεύτερο. Τι να μαγειρέψετε για το δείπνο, θα αποφασίσει με βάση τα αποθέματα και την εποχή. Αν είναι καλοκαίρι ή το φθινόπωρο, μπορείτε να τεμαχίσει μια σαλάτα αγγούρι και ντομάτα, αν το χειμώνα - χρησιμοποιούν λάχανο τουρσί ή τουρσί αγγούρια. Συχνά στο ψυγείο μας έχει 1-1,5 κιλά συσκευασμένα κατεψυγμένα κρέατα. Ας πούμε ότι δεν έχουμε χρόνο να το ξεπάγωμα. Δεν έχει σημασία! Βάλτε 5 λίτρων τηγάνι στη φωτιά, τον κόλπο με περίπου 4 λίτρα νερού. Ας μαγειρεύω ζυμαρικά ή σπαγγέτι. Σε αυτό το σημείο κάποιος σαν κι αυτόν.

Ενώ το βραστό νερό, προετοιμασία πλήρωσης. Ένα μεσαίο κρεμμύδι κομμένο σε μισή δαχτυλίδια και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε φυτικό έλαιο. Πάρτε 400 γραμμάρια κατεψυγμένα κιμά και προσθέτουμε στο τηγάνι. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε, όλο αυτό το διάστημα γυρίζοντας μια παγωμένη ανάχωμα της γέμισης. Έτσι, σταδιακά, είναι εντελώς αποψυγμένα. Όταν γέμιση στο ταψί μας αποψυχθεί πλήρως, θα το κρατήσει ακόμα και για τη δύναμη των 4-5 λεπτών. Αλάτι και πιπέρι. Εδώ είναι το ντύσιμο μας, στα ζυμαρικά είναι έτοιμο. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε εδώ περισσότερα σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ.

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία, μεταγγίζεται, πλένεται και ντυμένος με ελαφρά μαγειρεμένο κρέας. Μαγειρική χρόνο - περίπου 30 λεπτά. Γρήγορη, νόστιμα και θρεπτικά. Έτσι, εάν είστε ταυτόχρονα βάζουν στη φωτιά μόλις δύο τηγάνια - σούπα και ζυμαρικά, στη συνέχεια, κατ 'ανώτατο όριο 40 λεπτών θα είστε έτοιμοι να το μεσημεριανό γεύμα δύο μαθήματα συν μια σαλάτα.

επιδόρπιο

«Αλλά τι γίνεται με το επιδόρπιο - σας ρωτήσω -. Κάτι του που σίγουρα δεν έχετε χρόνο για να μαγειρέψουν.» Ας σκεφτούμε τι να μαγειρέψετε για δείπνο τόσο γλυκιά. Λοιπόν, ή ένα καρβέλι λευκού ψωμιού, πιθανώς να έχετε. Γάλα και ζάχαρη, νομίζω ότι θα υπάρξουν πάρα πολύ. Χτυπάμε ένα αυγό με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη (γεμάτη), προσθέστε μια πρέζα βανίλιας και ¾ φλιτζάνι γάλα. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, ανακατεύουμε πίσω ένα κομμάτι βούτυρο (μπορεί να εξευγενισμένα φυτικά). Καλή φέτες Dip του καρβέλι ή άσπρο ψωμί στο γάλα και τα αυγά και τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Σερβίρεται με τσάι. Τώρα, αν σας ρωτήσω κανέναν τι να μαγειρέψετε για το δείπνο γρήγορα από τα πιο κοινά προϊόντα, θα ξέρετε ήδη την απάντηση.