Πώς να μαγειρέψουν το σιμιγδάλι; Συμβουλές, περιγραφή της συνταγής

Σιμιγδάλι γίνεται από το σιτάρι. Χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα κουάκερ, ζυμαρικά, κέικ και άλλα πράγματα. Σε αντίθεση με άλλα δημητριακά, το σιμιγδάλι μαγειρεύονται αρκετά γρήγορα και καλά απορροφάται από το σώμα μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το κουάκερ είναι συχνά περιλαμβάνονται στη σύνθεση των διατροφικών μενού.

Αυτή η ουρά είναι ίσως η μόνη που δεν αφομοιώνονται στο στομάχι και τα έντερα, αντίστοιχα, σε άτομα που πάσχουν από νόσο του εντέρου, το σιμιγδάλι βοηθά να απαλλαγούμε από βλέννα, η περίσσεια λίπους και άλλα πράγματα.

Η παρτίδα σιμιγδάλι φυτικής πρωτεΐνης και αμύλου, αλλά χαμηλή σε φυτικές ίνες και ανόργανα άλατα, βιταμίνες. Λόγω της μικρής ποσότητας του χρόνου που απαιτείται για την προετοιμασία κουάκερ, διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά, έτσι τρέφονται οι άνθρωποι της που υποβάλλονται σε χειρουργική επέμβαση, καθώς και τα άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.

Munk στη μαγειρική χρησιμοποιείται όχι μόνο για το μαγείρεμα των σιτηρών, αλλά και για το μαγείρεμα άλλα πιάτα, όπως πουτίγκες, ζυμαρικά, σούπες, σαλάτες, γλυκά, μια ποικιλία από σάλτσες.

Λίγοι άνθρωποι που ποτέ στη ζωή του δεν τρώνε χυλό. Στη σοβιετική εποχή, αυτό το κουάκερ τρέφονται σχεδόν όλα τα παιδιά, αλλά λίγοι άνθρωποι ξέρουν πραγματικά πώς να μαγειρεύουν σιμιγδάλι σωστά, και δεν είναι όλα αποδεικνύεται νόστιμο και ελαφρύ χυλό, χωρίς εξογκώματα με την πρώτη προσπάθεια.

Πριν προχωρήσετε άμεσα στην κουάκερ μαγείρεμα, να συσχετίσει σωστά τον αριθμό των κόκκων και το νερό. Για να καταλάβουμε πώς να μαγειρεύουν σιμιγδάλι σωστά, θα πρέπει να γνωρίζετε τις ακριβείς διαστάσεις. Τις περισσότερες φορές, αυτό το κουάκερ είναι μαγειρεμένο στο γάλα, αλλά μπορεί να είναι βρασμένο και να αναμιχθεί με νερό, γάλα. Munk αυξάνει σε όγκο αρκετές φορές σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα - περίπου τριάντα δευτερόλεπτα, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν πρέπει να έχει χρόνο για να προσθέσετε νερό μόνο εάν το κουάκερ είναι πάρα πολύ παχύ, αλλά επίσης καλό να το αναμίξετε. Σε αντίθετη περίπτωση, αντί να κουάκερ έχετε δυσάρεστη ουσία με εξογκώματα.

Μερικές συμβουλές για το πώς να μαγειρεύουν σιμιγδάλι

Μόλις βάλετε νερό ή γάλα στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε το αλάτι και λίγη ζάχαρη. Δημητριακά πρέπει να γεμίσει σε μικρές μερίδες ενός ζέοντος υγρού, ενώ είναι αναγκαίο να αναδεύεται προσεκτικά. Κάποιοι ανακατέψτε το κουτάλι χυλό. Αλλά το καλύτερο πράγμα είναι, εάν χρησιμοποιείτε ένα πιρούνι και τουλάχιστον λίγο σιτηρών ύπνο θα χτυπήσει ελαφρά μείγμα, οπότε δεν θα πάρει μόνο χυλό, χωρίς σβόλους, αλλά θα είναι το φως, ευάερο υφή.

Πάρτε μια μικρή ποσότητα σιτηρών, όπως αν δεν έχετε χρόνο για να γεμίσει τελείως, τότε τα δημητριακά σας και πάλι να είναι άμορφο. Μόλις απενεργοποιήσετε το φούρνο, προσθέτουμε το λάδι και κλείστε το τηγάνι με καπάκι, αφήστε να ρυθμίσετε οι ίδιοι μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά πλήρωσης, όπως μαρμελάδα, μαρμελάδα και άλλα.

Πώς να μαγειρέψουν το σιμιγδάλι; Είναι πολύ απλό, όπως μπορείτε να δείτε. Εκτός από αυτό, μπορείτε να προσθέσετε υλικά πληρώσεως - μούρα, φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Πώς να μαγειρέψουν το σιμιγδάλι με μαύρη σταφίδα και σουσάμι

Για μια μερίδα αυτού δημητριακών, θα χρειαστείτε ένα ποτήρι γάλα ή κρέμα γάλακτος (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μισό φλιτζάνι γάλα και το μισό φλιτζάνι νερό), δύο κουτάλια χωρίς διαφάνειες σιμιγδάλι, το βούτυρο με τη γεύση, το αλάτι, σουσάμι, ζάχαρη (στο χυλό και μούρων σάλτσα), τα μισά φλιτζάνια φρούτα, χυμό λεμονιού και λεμόνι για διακόσμηση.

Οι ρώγες πρέπει να αναμιγνύεται με τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα, για να βράσει και να σταματήσει για δύο λεπτά, στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη σάλτσα και αφήστε το να κρυώσει.

Γάλα αφήνουμε να πάρει βράση, προσθέτουμε για να δοκιμάσετε τη ζάχαρη, το αλάτι, προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε πιρούνι. Όταν το κουάκερ είναι έτοιμο, το ανακατεύουμε με το βούτυρο, στολίζουν με σάλτσα και σουσάμι. Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να ετοιμάσετε το κουάκερ με οποιαδήποτε μούρα.

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν σιμιγδάλι, χωρίς σβώλους, ελαφρύ και αφράτο συνέπειας, μπορείτε να δοκιμάσετε στον ελεύθερο χρόνο σας, σας διαβεβαιώνω, θα αγαπήσετε!