Τυρί «Lambert»: σύνθεση, κατασκευαστής και άλλα μυστικά

Ίσως ένα από τα πιο νόστιμα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι το τυρί. Δεν μπορεί μόνο να φάει έτσι απλά, ένα κομμάτι της ζάχαρης, αλλά επίσης να προσθέσετε μια ποικιλία από πιάτα. Αλλά στο τέλος να πάρει κάτι πολύ νόστιμο, θα ήταν αδύνατη χωρίς τη τυρί. Σήμερα στα ράφια μπορείτε να βρείτε πολλά εισαγόμενων και εγχώριων ποικιλιών. Αλλά ένα αξίζει ιδιαίτερη προσοχή - αυτό είναι το τυρί, «Lambert». Λεπτή γεύση και έντονο άρωμα δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Αλλά πού παράγεται; Και πώς το φυσικό αυτό;

Η πλήρης σύνθεση

Πρώτα απ 'όλα, για την φυσικότητα του προϊόντος μπορεί να λεχθεί και για τη σύνθεσή του. Στην ετικέτα του τυριού «Lambert» περιέχει όλες τις λεπτομέρειες. Αλλά Nesvedov ο άνθρωπος που λίγο έχει να πει. Γιατί όλα αυτά προστίθενται στο τυρί; Και αν υπάρχει ανάμεσά τους, «χημεία»; Έτσι, αυτό που κάνει το τυρί, «Lambert;»

Ο κατασκευαστής αποφάσισε ότι μόνο το καλύτερο πρώτων υλών Αλτάι γάλα μπορεί να είναι γι 'αυτόν. Πράγματι, σε αυτήν την περιοχή αγελάδες να βόσκουν σε λιβάδια τεράστια τοποθετημένη σε ένα καθαρό χώρο. Ότι χόρτα λιβάδι δώσει το γάλα και στη συνέχεια στο τυρί μια μοναδική γεύση και άρωμα. Επιπλέον, το Αλτάι έχει από καιρό αναπτυχθεί syrodelanie σπίτι.

Αλλά αυτό το γάλα θα μπορούσε να είναι τα στοιχεία τυρί κύλισης είναι απαραίτητη. Για την παραγωγή χρησιμοποιήστε ένα συμπύκνωμα των βακτηρίων γαλακτικού οξέος και πυτιά. Και τα δύο προϊόντα είναι απολύτως φυσικά, αλλά όπως πυτιά - ζώων, τυρί, «Lambert» δεν είναι πλήρως χορτοφάγος τρόφιμα. Επιπλέον, δεν μπορεί να φάει, και εκείνοι που τρέφονται με την Αγιουρβέδα. Για να βελτιωθεί η γεύση και η παρουσίαση στο τυρί προσθέστε χλωριούχο ασβέστιο, χλωριούχο νάτριο και τα φυσικά annatto βαφής.

Διατροφικές Πληροφορίες

Όπως και κάθε άλλη τυρί, «Lambert» έχει υψηλή διατροφική αξία. 100 γραμμάρια του προϊόντος έχει έως 357 kcal. Στην πραγματικότητα, το μαύρο ψωμί, και μπορεί να πάρει αρκετά πλήρες σνακ, ακόμα και χρήσιμο (σε αντίθεση με κέικ και fast food). Μετά από όλα, το τυρί δεν περιέχει ένα μόνο γραμμάριο υδατανθράκων και είναι ιδανικό για δωρεάν σε υδατάνθρακες διατροφή.

Αλλά δεν τους κατάχρηση, επειδή υπερβολικές ποσότητες μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία πάροδο του χρόνου, και sopotstvuyuschim ασθένειες. 100 γραμμάρια του προϊόντος αντιπροσωπεύει το 30 γραμμάρια λίπους και 24 γραμμάρια πρωτεΐνης. Και, φυσικά, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα για άτομα που πάσχουν από ανεπάρκεια λακτάσης. Το υπόλοιπο της μέτριας κατανάλωσης θα συμβάλει στη βελτίωση της συνολικής κατάστασης των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο σε αυτό.

γκάμα των προϊόντων

Μόλις το 2003 στην αγορά της Ρωσίας εμφανίστηκε τυρί «Lambert», ο παραγωγός των «Wimm-Bill-Damm» αποφάσισε να προσθέσει ένα άλλο προϊόν από την εν λόγω εμπορικό σήμα. Ονομάστηκε «Cream». Από το κλασικό τυρί που διαθέτει μια πιο λεπτή γεύση με ένα λεπτό άρωμα της κρέμας. Ως εκ τούτου, έχει μεγαλύτερη θερμιδική αξία - 395 kcal.

Και σχετικά πρόσφατα αγοραστές προσφέρθηκε ένα άλλο τυρί «Lambert» - «τυρί Tilsit». Παράγεται επίσης από το γάλα Αλτάι, αλλά έχει μια χαρακτηριστική γεύση από αυτό για το είδος αυτό. Σε αντίθεση με τα άλλα δύο, μπορεί να αγοραστεί μόνο στην κοπή 150 γραμμάρια. Αυτό το καθιστά ιδανικό για τη διατροφή στο γιορτινό τραπέζι.

Η αρχική συσκευασία

Ένα ακόμα εντυπωσιακό χαρακτηριστικό του «Lambert» είναι το φωτεινό συσκευασία. κεφάλι τυριού (κλασική και κρεμώδη) βάρους περίπου 1 kg τοποθετήθηκαν σε μία συσκευασία κενού κατασκευασμένη από πολυαιθυλένιο. Διαθέτει ένα φωτεινό κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα και φαίνεται πολύ ελκυστική για τον καταναλωτή. Λόγω αυτών των αγοραστών συσκευασίας proizvali «μπάλα» του. Αξίζει να θυμηθούμε ότι το τυρί «Lambert», η τιμή ανά κεφαλή, η οποία μπορεί να είναι μέχρι 700 ρούβλια, σπάνια πωλούνται κατά βάρος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά την κοπή και το άνοιγμα της συσκευασίας γρήγορα φθείρεται και χάνει τη γεύση του. Και όλα αυτά επειδή μόνο τα φυσικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή του.