Χρησιμότητα και θερμίδες charlotte με μήλα συνταγή

Παρά το γαλλικό όνομα Charlotte, πιάτο, που ονομάζεται, δεν εμφανίστηκε στο σπίτι Dumas και Maupassant, και στην Αγγλία. Ήταν αφιερωμένο στην παθιασμένος εραστής των μήλων Queen Charlotte, σύζυγος του Γεωργίου ΙΙΙ. Αλλά όλοι το ίδιο πιάτο τροποποιήθηκε και έλαβε ειδική κομψότητα στη Γαλλία. Εκεί γίνεται από άσπρο ψωμί με φρούτα, εμποτισμένο σε λικέρ, με την κρέμα. Μάγειροι χρησιμοποιείται όχι μόνο για τα μήλα, αλλά και τα αχλάδια, τα ροδάκινα, ραβέντι. Έχουμε επίσης το πιάτο unassumingly ονομάζεται «Charlotte». Θερμίδων είναι πολύ χαμηλή, και τα οφέλη για το σώμα είναι σημαντική. Η συνταγή της προετοιμασίας είναι επίσης πολύ απλή.

όφελος

Αυτό το «επιδόρπιο για να κτυπήσει επάνω» αποτελείται κυρίως από τα μήλα. Από μόνες τους, είναι - ένα χρήσιμο προϊόν, και ψητά - ακόμα περισσότερο. Έχουν πολλές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή, τανίνη, πηκτίνη και άλλα θρεπτικά συστατικά. Μήλα την ενίσχυση της ανοσίας, απομάκρυνση των τοξινών. Ένα ψημένο φρούτα είναι επίσης εύκολα απορροφάται από τον οργανισμό. Ως εκ τούτου χαμηλή θερμίδων charlotte με μήλα - δεν είναι το μόνο πράγμα που μπορεί να ειπωθεί υπέρ των πιάτων. Επιδόρπιο δεν είναι μόνο ήπια μέση, αλλά αντανακλά επίσης καλά στην υγεία.

ενεργειακή αξία

Αυτή, όπως και όλα τα πιάτα, ανάλογα με τη συνταγή. Πιο συγκεκριμένα, από τα συστατικά που χρησιμοποιούν για το μαγείρεμα. Όπως αναφέραμε, το κλασικό μηλόπιτα φτιαγμένο από λευκό ψωμί, ή μάλλον, από αυτή την γαλλική μπαγκέτα, αντί του «όχι-η οποία-είναι σαφές» που εκδίδεται για το καρβέλι. Ως εκ τούτου, στη ρωσική έκδοση της οικοδέσποινας χρησιμοποιείται το αλεύρι, τα αυγά, τη ζάχαρη σε κάποιες συνταγές, ακόμα και την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο. Εν ολίγοις, αφήνουν τούρτα «πίτα με μήλα.» ένα τέτοιο προϊόν είναι η θρεπτική αξία της αντίστοιχης. Φυσικά, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο γλυκό, αλλά ένας άνθρωπος που κάθεται σε μια διατροφή, μπορεί να φάει μόνο ένα μικρό κομμάτι.

Αλλά αν συμπεριλάβουμε στα πιάτα γεύμα μόνο στερεών ποικιλίες μήλων, κανέλα, λίγο ζάχαρη και ασπράδια αυγών, τότε η θερμίδων Charlotte με μήλα Μπορεί να μειωθεί από 300-400 έως 180 Kcal ανά 100 g προϊόντος. Απλά πρέπει να λάβει υπόψη όλα τα είδη των πράγματα, μέχρι να αντικατασταθεί με τη μορφή λίπους, γράσο το έγγραφο περγαμηνής. Για σύγκριση, σκεφτείτε δύο συνταγές επιδόρπιο.

Σαρλότ με μήλα πολωνική

Κοσκινίστε 300g αλεύρι, τρίψτε με 200 g κατεψυγμένων βούτυρο, και να το συνδυάσει όλα τα χέρια σε ψίχουλα. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τρεις κρόκο, 120 g ζάχαρη, δύο κουταλιές της σούπας κρέμας και μια πρέζα αλάτι. Ενώνουμε τις δύο μάζες, ζυμώνουμε τη ζύμη, ταινία μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για μία ώρα. Μισό κιλό μήλα καθαρό, κομμένο σε κύβους. Σιγοβράστε τα με ένα κουτάλι ζάχαρη μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια ανακατέψτε το με λίγο αλεύρι. Ψεκάστε τη γέμιση με βανίλια και κανέλα. Μορφή γράσου. Από το μεγαλύτερο μέρος της δοκιμής σχηματίζει το κάτω μέρος του κέικ και προφυλακτήρες. Τσίμπημα πιρούνι και βάλτε ψημένα στον προθερμασμένο φούρνο για 12 λεπτά στους 180 ° C. Το παρασκευασθέν «καλάθι» ζύμη γέμιση ωοτοκίας. Ηρεμίας από ένα πλέγμα των ταινιών υπόλοιπη ζύμη. Ψήνουμε για άλλη μισή ώρα. Θερμίδων charlotte με μήλα Πολωνική θα είναι περίπου 400 Kcal ανά 100 g του κέικ.

συνταγή δίαιτα

Χτυπάμε πρωτεϊνών με τη ζάχαρη, σταδιακά εισάγουν σκληρό αλεύρι. Μορφή στρωμένες με το έγγραφο περγαμηνής. Λιώνουμε σε μήλα της. Γεμίστε το τεστ. Ψήστε για μισή ώρα σε θερμοκρασία 230 ° C. Ως αποτέλεσμα, θερμίδων μήλο Charlotte Αυτό ισοδυναμεί με 173 kcal.