Ψάρια σε ένα φύλλο σε ένα multivark - συνταγές μαγειρικής

Τα ψάρια είναι ένα σημαντικό προϊόν για κάθε νοικοκυρά. Έχει πολλές χρήσιμες και θρεπτικές ουσίες, είναι πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο. Το ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο κάνει ακόμη και τα άπαχα ψάρια ζουμερά και νόστιμα. Εδώ είναι μερικές συνταγές.

Ψάρια σε φύλλα σε ένα multivark: καλαμάρι

Για να ψήσουμε αυτό το ψάρι, χρειαζόμαστε ένα φιλέτο από καλαμπόκι, κρεμμύδια, πατάτες, λεμόνι, καρυκεύματα. Τα ψάρια σε αλουμινόχαρτο σε ένα πολυμεταβλητό παράγεται σύμφωνα με την ακόλουθη τεχνολογία. Είναι απαραίτητο να ληφθεί ένα ειδικό δοχείο για τον ατμό, το οποίο πρέπει να καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου. Κάντε φούστες έτσι ώστε ο χυμός από το προϊόν να μην διαρρέει. Κόβουμε πολλές πατάτες και τις κόβουμε σε κύκλους. Κόψτε το κρεμμύδι ελαφρά. Προετοιμάστε τη χλωρίδα. Εάν έχετε ένα φιλέτο, τότε το ξεπαγώστε, αν το ψάρι είναι ολόκληρο, τότε πρέπει να το καθαρίσετε προσεκτικά, να κόψετε τα πτερύγια και το κεφάλι. Τοποθετήστε τα προϊόντα σε στρώσεις: το πρώτο θα πρέπει να είναι πατάτες (μπορεί να είναι ελαφρώς πιπεριές και αλάτι), ακολουθούμενη από ένα στρώμα από κρεμμύδια - πάνω σε αυτό χαλίκι. Ρίχνουμε τα ψάρια με χυμό λεμονιού, αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με καρυκεύματα. Cook, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα "Ατμός για ζευγάρι". Ο χρονοδιακόπτης πρέπει να ρυθμιστεί για 30 λεπτά.

Ψάρια σε αλουμινόχαρτο σε multivark: tilapia

Αυτή η συνταγή θα διαρκέσει λίγο περισσότερο και θα απαιτήσει πρόσθετα συστατικά. Πάρτε τα προϊόντα: φιλέτα tilapia, μανιτάρια, βουλγαρικό πιπέρι, σησαμέλαιο, λευκό κρασί, μπαχαρικά, λεμόνι. Αρχικά προετοιμάζουμε μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό στη δεξαμενή, αναμίξτε ένα ποτήρι λευκό κρασί με βασιλικό και θυμάρι. Προσθέστε αλάτι και λευκό πιπέρι . Μισό λεμόνι κομμένο σε μικρές φέτες, αναμειγμένο με κρασί. Για μισή ώρα το φιλέτο της τιλάπιας είναι προ-εμποτισμένο με τη μαρινάδα που λαμβάνεται. Ενώ τα ψάρια απορροφούν φυτικά αρώματα, φροντίστε το υπόλοιπο φαγητό. Μανιτάρια (μπορεί να είναι μπιφτέκια) κομμένα σε πλάκες. Βουλγαρικό πιπέρι - μικρές φέτες. Μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτά τα προϊόντα λίγο στο βούτυρο. Στη συνέχεια, στο φύλλο, τοποθετείτε σταθερά ένα στρώμα ψαριών, μανιταριών, πιπέρι και επαναλαμβάνετε ξανά. Βεβαιωθείτε ότι το "σάντουιτς" σας είναι καθαρό και σταθερό. Κορυφή με μαρινάδα κρασιού και σησαμέλαιο. Καλύψτε το όλα με φύλλο αλουμινίου. Αφήστε τρύπες για να διαφύγει ο ατμός. Τα ψάρια σε φύλλα σε ένα multivark θα πρέπει να απορροφούν τα αρώματα του λευκού κρασιού και των βοτάνων. Μην καλύπτετε πλήρως το κάλυμμα. Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά.

Η συνταγή για το κόκκινο ψάρι στο φύλλο

Αυτή η συνταγή ανήκει στην κατηγορία "γρήγορη και εύκολη". Απαιτείται μόνο η προετοιμασία φιλέτων σολομού ή πέστροφας, πάρτε λίγο πατάτες, κρεμμύδια, καρότα και μπαχαρικά. Κόψτε τα ψάρια σε φέτες 2 εκατοστών, πατάτες και μικρά κρεμμύδια, ώστε να μπορείτε να τηγανίζετε σε λάδι. Αρκεί να αποθηκεύσετε ελαφρά αυτά τα προϊόντα. Αλατισμένο αλατισμένο, πιπέρι, προσθέστε κρεμμύδια και καρότα, τυλίξτε τα πάντα σε αλουμινόχαρτο. Στο πολλαπλάσιο πρέπει να χρησιμοποιήσετε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" (40 λεπτά). Εάν, εκτός από αυτά τα συστατικά, προσθέτετε γαρίδες και ντομάτες, τότε το πιάτο θα είναι ακόμα πιο νόστιμο. Αυτή η συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί για μαγείρεμα σε κάρβουνα: εξαλείψτε από τη διαδικασία το ψήσιμο κρεμμυδιών και καρότων. Όλα τα συστατικά συσκευάζονται προσεκτικά σε αλουμινόχαρτο και τοποθετούνται σε σχάρα. Με τα καλά κάρβουνα, τα ψάρια στο μπρελόκ στο φύλλο θα είναι σύντομα έτοιμα. Μετά από 20-30 λεπτά μπορείτε να απολαύσετε σολομό με λαχανικά.