Στην εποχή μας, να κρατήσει τα προϊόντα φρέσκα, δεν είναι δύσκολο. Τα συστήματα ψύξης δεν μπορεί να ανησυχούν για το γεγονός ότι το φαγητό μας θα γίνει άνευ αξίας μέσα σε μια ημέρα ή δύο μετά την εξαγορά, και τα χρήματα που δαπανήθηκαν μόλις πετάξει μακριά στα σκουπίδια. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που δεν πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο, γιατί το φαγητό θα αλλάξει τη γεύση. Ακόμη χειρότερα, όταν αλλάζετε την ποιότητα των τροφίμων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ψυκτική αποθήκη συμβάλλει στο καλούπι, το οποίο είναι πραγματικά επικίνδυνο. Παρακάτω είναι μια λίστα με τρόφιμα που σίγουρα δεν πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο!
1. Οι ντομάτες
Αυτό το λαχανικό είναι σαφώς εκτός τόπου στο ψυγείο σας, διότι θα χάσει γρήγορα τη γεύση του. Ο λόγος - ο δροσερός αέρας στο ψυγείο σταματά τη διαδικασία ωρίμανσης, έτσι ώστε η γεύση και η μυρωδιά εξαφανίζεται. Επίσης, ο κρύος αέρας επηρεάζει την υφή του φρούτου, καταστρέφοντας τη μεμβράνη στο εσωτερικό και να τους αλευρώδης. Ο καλύτερος τρόπος για να κρατήσει τις ντομάτες σας - τα βάζουμε σε ένα καλάθι ή ένα γυάλινο μπολ στο τραπέζι της κουζίνας.
2. Βασίλειος
Διατηρήστε τη γεύση και τη φρεσκάδα των βοτάνων στο ψυγείο - ένα μεγάλο πρόβλημα. Βασίλειος έχει την ικανότητα να απορροφά τις οσμές των τροφίμων, σε κοντινή απόσταση. Μπορεί να είναι λίγες μέρες για να κρατήσει χόρτα φρέσκα αν βάλετε σε μια δέσμη των φρέσκων χωρητικότητα νερού. Μια άλλη επιλογή - να παγώσει. Για να γίνει αυτό, τα περίπτερα γρασίδι πλένεται, ξηραίνεται και στη συνέχεια αλέθεται, διπλώνεται σε σακούλες και τοποθετήθηκε στον καταψύκτη.
3. Πατάτες
Κρατήστε τους βολβούς στο ψυγείο - ένα μεγάλο λάθος. Κάτω από την επίδραση του κρύου αμύλου γεωμήλων γρήγορα μετατρέπεται σε ζάχαρη. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τις πατάτες σε χάρτινους σάκους σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος. Οι πλαστικές σακούλες δεν είναι κατάλληλες γι 'αυτό, επειδή δεν διαρροή αέρα, και η ποιότητα του προϊόντος χάνεται γρήγορα.
4. σκόρδο
Όχι λιγότερα προβλήματα με την αποθήκευση του σκόρδου. Στο ψυγείο, επίσης, δεν είναι ένα μέρος. Όταν nikih θερμοκρασίες αρχίζει να βλαστήσουν και να αναπτυχθούν μουχλιασμένα. Φροντίστε να είναι θα πρέπει να είναι σε δροσερό και ξηρό μέρος.
5. Κρεμμύδια
Η υψηλή υγρασία οδηγεί στο γεγονός ότι το τόξο γρήγορα γίνεται μαλακό, χάλασε και μουχλιασμένα. Πώς να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο, τοποθετήστε την σε δροσερό, ξηρό μέρος, αλλά μόνο ξεχωριστά από τις πατάτες. Είναι αποδεδειγμένο ότι τα δύο αυτά προϊόντα δεν θα ανεχθεί τη γειτονιά με το άλλο, και γρήγορη θύρα.
6. Αβοκάντο
Με την αποθήκευση αυτού του εξωτικών φρούτων, επίσης, έχει τη δική ιδιορρυθμίες του. Αν έχετε αγοράσει ένα ώριμο αβοκάντο και δεν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε για τα τρόφιμα με τη μία, και μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο. Αλλά αν είναι άγουρα, θα το σταματήσει κρύο ωρίμανσης.
7. Ελαιόλαδο
Οι περισσότεροι άνθρωποι θα συμφωνούσαν ότι η αποθήκευση του ελαιολάδου στο ψυγείο - μια κακή ιδέα. Υπό την επίδραση του ψυχρού συμπυκνώνεται και γίνεται μια άκαμπτη δομή, περισσότερο μοιάζει με βούτυρο. Κρατήστε ένα μπουκάλι λάδι σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος, έτσι ώστε το προϊόν να διατηρεί τη γεύση και το χρώμα του.
8. Ψωμί
Ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που μπορείτε να κάνετε είναι να βάλετε το ψωμί στο ψυγείο. Θα στεγνώσει ακόμα πιο γρήγορα. Σε γενικές γραμμές, το ψωμί μπορείτε να φάτε και να κρατήσει για τέσσερις ημέρες, και μία φορά το ψωμί μπορεί να παγώσει. Να είστε βέβαιος ότι το ψωμί στην κατάψυξη διατηρεί την υγρασία. Λαμβάνοντας έξω από τον καταψύκτη, αφήστε το να ξεπαγώσει αργά και τελείως, πριν κάνετε ένα σάντουιτς.
9. Καφές
Καφέ, καθώς επίσης και βασιλικό, απορροφά όλες τις μυρωδιές των άλλων τροφίμων που αποθηκεύονται στο ψυγείο. Φροντίστε να είναι ξεχωριστό από όλα σε ένα δροσερό μέρος. Σε μια ακραία περίπτωση, αν ο καφές σας πάρα πολύ, μπορείτε να το κρατήσετε στην κατάψυξη.
10. Μέλι
Κρατήστε το μέλι στο ψυγείο δεν υπάρχει ανάγκη. Είναι τέλεια διατηρημένο σε ένα βάζο με το καπάκι κλειστό. Αν το βάζουμε στο ψυγείο, είναι απλά κρυσταλλώνεται.
11. Citrus
Λεμόνι, πορτοκάλι, ασβέστη πρέπει να διατηρείται στο τραπέζι της κουζίνας σε θερμοκρασία δωματίου. Στο κρύο, χάνουν κάποιες από τις ιδιότητες και τη γεύση τους. Την ίδια στιγμή, οι καρποί δεν έρχονται σε επαφή μεταξύ τους, επειδή μπορεί γρήγορα να μουχλιάζουν.
12. Τουρσί
Κονσέρβες και τουρσί λαχανικά περιέχουν ξύδι, το οποίο συμβάλλει στη μακροπρόθεσμη αποθήκευσή τους. Έτσι, η ανάγκη για ένα θάλαμο ψύξης όχι. Σε μια ακραία περίπτωση, αν χρειαστεί να φύγετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να τα βάλετε στην θήκη στην πόρτα της μονάδας.
13. βότανα Προβηγκίας
Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει καμία ανάγκη να τοποθετήσει αυτά τα αρωματικά βότανα στο ψυγείο. Αντί να σκοτώσει τη γεύση τους σε χαμηλή θερμοκρασία, βάλτε σε ένα γεμάτο με νερό γυάλινο βάζο και να τα αποθηκεύετε στο τραπέζι της κουζίνας. Έτσι, η κουζίνα σας θα φαίνονται πιο όμορφα, και το γρασίδι θα το εκτιμούσα πάρα πολύ.
14. Σάλτσες
Όχι ο καθένας ξέρει πού είναι καλύτερα να κρατήσει τα τρόφιμα για τις σαλάτες και τα προϊόντα με βάση το κρέας - σάλτσες, μαγιονέζα, κλπ Πλήρωση με βάση το βούτυρο ή ξύδι ευδοκιμούν στο τραπέζι της κουζίνας. Αλλά σάλτσες μαγιονέζα, κρέμα ή γιαούρτι επιθυμητό να τοποθετήσετε στο ψυγείο.
15. Κέτσαπ
Μην εκπλαγείτε! Ακόμη και ένα ανοικτό μπουκάλι κέτσαπ μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια σε ένα ντουλάπι σε κανονική θερμοκρασία. Αυτό το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα των συντηρητικών και ξύδι, και λόγω του ψυγείου του, όπως λένε, και ούτε ψυχρός ούτε ζεστός.
Ακούστε τις συμβουλές μας, για να αποθηκεύσετε σωστά καθαριστεί σας και την υγεία τους.