Cupcakes σοκολάτας. συνταγές μαγειρικής

cupcakes σοκολάτας - ένα νόστιμο επιδόρπιο που θα λατρέψουν όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμαστεί αυτό το λιχουδιά, ώστε να μπορείτε κάθε φορά να φέρει σε μια γνώριμη συνταγή για κάτι καινούργιο.

cupcakes σοκολάτας με κρέμα σοκολάτας

Επιδόρπιο, η συνταγή των οποίων θα περιγράψουμε παρακάτω, θα σας μαγέψει με μια ποικιλία από σοκολάτα και καφέ γεύσεις. Αν τα αγαπημένα σας πρόσωπα είναι ως εκ θαύματος δεν αντιμετωπίσουν τα cupcakes για το απογευματινό τσάι, μπορείτε να τα βάλετε σε ένα αεροστεγές δοχείο. Ακόμη και μια-δυο μέρες αυτό είναι μια απόλαυση για να μην χάσει τη γοητεία του. Πώς να μαγειρέψουν σοκολάτα cupcakes; Η συνταγή θα περιγράψουμε παρακάτω.

• 75 γραμμάρια βούτυρο λιώσει στο φούρνο μικροκυμάτων.
• Σε ένα ξεχωριστό μπολ, αναμίξτε 300 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και τη σκόνη ψησίματος, 250 γραμμάρια ζάχαρη και 100 γραμμάρια κακάο.
• Ένα αυγό χτυπήστε ελαφρά με 150 γραμμάρια γιαούρτι.
• Συνδέστε το ένα μπολ ξηρά και υγρά συστατικά, τότε τα ανακατεύουμε καλά.
• Σε ένα ταψί, τοποθετήστε τα καλάθια muffin χαρτί και γεμίστε τα με τα δύο τρίτα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο cupcakes και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά.
• Για την παρασκευή των κέικ κρέμα σοκολάτας, θα πρέπει να νικήσει με ένα μίξερ 100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο. Σταδιακά αρχίζει στο κύπελλο 50 γραμμάρια κακάο και 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη.
• Προσθέστε την κρέμα 70 γραμμάρια λιωμένη κουβερτούρα και ένα κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο καφέ. Αναμίξτε το προϊόν και πάλι, Βάλτε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και το βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.

Σερβίρετε τα cupcakes σε χάρτινα ποτήρια, διακοσμημένα με κρέμα προ-σοκολάτα τους.

Cupcakes με γέμιση σοκολάτας

Αυτό το δημοφιλές γαλλικό επιδόρπιο έχει άλλο όνομα - το φοντάν σοκολάτας. Οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν συνολικά ονομάζεται muffins με γέμιση σοκολάτας, αλλά η ουσία της είναι, όπως γνωρίζετε, δεν αλλάζει. Ως εκ τούτου, σας προτείνουμε να διαβάσετε προσεκτικά τη συνταγή, και στη συνέχεια να προχωρήσει στην προετοιμασία νόστιμα cupcakes.

• Το βαθύ πιάτο βάλτε 200 γραμμάρια σοκολάτας να είναι προ-θραύονται σε μικρά τεμάχια. Υπάρχουν, επίσης, την αποστολή 100 γραμμάρια βούτυρο, σε κύβους.
• Τοποθετήστε το πιάτο σε ένα λουτρό νερού και περιμένετε μέχρι να λιώσει το περιεχόμενο.
• Τρία αυγά κότας και 50 γραμμάρια ζάχαρη, ανακατέψτε μέχρι αφρώδη εμφάνιση. Στη συνέχεια, συνδέστε το προκύπτον μίγμα ψύχθηκε με σοκολάτα.
• Προσθέστε τη ζύμη 60 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι και λίγο αλάτι. αναμείξτε καλά τα προϊόντα, και στη συνέχεια γεμίσει το προκύπτον μίγμα των καλουπιών για cupcakes.

Cook επιδόρπιο σε προθερμασμένο φούρνο για 7-10 λεπτά. Για να αποφύγετε τα λάθη, σημειώστε την ώρα και τον τόπο στον φούρνο ένα φοντάν. Πότε θα η κατάλληλη στιγμή, βεβαιωθείτε ότι συμπληρώνοντας το υπόλοιπο υγρό, και μόνο τότε μαγειρέψτε το σύνολο της παρτίδας. Σερβίρετε ζεστό επιδόρπιο με μια σέσουλα του παγωτού ή καραμέλα.

cupcakes σοκολάτας με κεράσια

Αυτή η θαυμάσια επιδόρπια είναι σίγουρο ότι θα εκτιμήσουν τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι ο συνδυασμός της σοκολάτας και των κερασιών που θεωρείται κλασικό. Πώς να μαγειρέψουν σοκολάτα cupcakes;

• Πάρτε 300 γραμμάρια φρέσκα κεράσια, ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε προσεκτικά τα οστά. Αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα μούρα, τότε αφήστε το να ξεπαγώσει και στραγγίσει η περίσσεια χυμό.
• 100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα και 150 γραμμάρια βουτύρου τήκονται σε υδατόλουτρο και στη συνέχεια κρυώσει ελαφρά.
• Χτυπήστε ελαφρά δύο αυγά με 100 γραμμάρια ζάχαρη και ένα κουτάλι του κονιάκ.
• Συνδέστε όλα τα προϊόντα και προσθέστε τα στο φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κεράσι.

Cook επιδόρπιο σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για τη διακόσμηση κρέμα μασκαρπόνε, τη βανίλια και το χυμό κερασιού.

Cupcakes με καραμέλα

Με αυτή την απλή συνταγή για να χειριστεί ακόμα και τον αρχάριο μάγειρα. Για την παρασκευή των κέικ σοκολάτας, θα πρέπει να:

• Κοσκινίστε σε ένα μπολ 250 γραμμάρια αλεύρι και ανακατέψτε το με σκόνη ψησίματος και τρεις κουταλιές της σούπας κακάο.
• Χωριστά συνδέουμε 150 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο, 150 γραμμάρια ζάχαρη, 100 γραμμάρια γάλακτος και δύο αυγά.
• Χύστε το υγρό μίγμα μέσα στο ξηρό και ανακατεύουμε γρήγορα.
• Συμπληρώστε τα προκύπτοντα καλούπια σιλικόνης ζύμης αρτοποιίας κατά τα δύο τρίτα, και να τα στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο.

Όταν τα cupcakes είναι έτοιμα, τα διακοσμήσουν με ένα μίγμα τήκεται καραμέλας και της κρέμας γάλακτος.

cupcakes σοκολάτας καρύδα

Δημοφιλή επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, αλλάζοντας καλύμματα ή κρέμα συνταγή ζύμη. Και κάθε φορά που θα εκπλαγείτε από το αξιοσημείωτο αποτέλεσμα. Και θα σας πω πώς να μαγειρεύουν κέικ σοκολάτας με καρύδα:

• Κοσκινίστε σε ένα μπολ και μισό φλιτζάνια άσπρο αλεύρι, προσθέστε σε αυτό ένα μικρό σόδα, μισό φλιτζάνι κακάο και το αλάτι.
• Τρεις κουταλιές της σούπας βούτυρο, ανακατεύουμε με ένα ποτήρι ζάχαρη. Προσθέστε δύο αυγά κότας και χτύπησαν ξανά το μείγμα.
• Συνδέστε τα έτοιμα προϊόντα, τα βάζουμε λίγη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.

Τα προκύπτοντα καλούπια ζύμης πλήρωσης σιλικόνης (στο εσωτερικό μπορεί να ρυθμιστεί και μιας χρήσης χαρτιού). Ψήστε τα cupcakes στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά. Έτοιμο επιδόρπιο γαρνιτούρα με γλάσο καρύδας. Για να προετοιμαστεί, θα πρέπει να αναμειγνύεται 200 γραμμάρια τυρί κρέμα 100 γραμμάρια βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλιας, και ένα εκχύλισμα μισό κουταλάκια του γλυκού καρύδας, καρύδα και κονιοποιημένη ζάχαρη σε γεύση.

συμπέρασμα

Θα χαρούμε αν σας αρέσει να τις συνταγές γλυκά σοκολάτας, το οποίο έχουμε συγκεντρώσει σε αυτό το άρθρο. Δοκιμάστε διαφορετικές επιλογές για το μαγείρεμα cupcakes και να διακοσμήσετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.