Lean αλλά νόστιμο - χορτοφάγος σούπα

Λόγοι για τους οποίους επιλέξατε μενού για χορτοφάγους μπορεί να είναι αμέτρητες, αλλά παρ 'όλα αυτά είναι απίθανο να έχουν αποφασίσει να εγκαταλείψει νόστιμο φαγητό για το καλό της άγευστο. Και γιατί θα είναι χρήσιμο συνταγές και συμβουλές για το πώς να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και νόστιμο χορτοφάγος σούπα. Θυμηθείτε το κύριο πράγμα - κάθε γυναίκα κάνει σούπα με τον τρόπο του, και η αυστηρή συνταγή της προετοιμασίας απλά δεν υπάρχουν. Η φαντασία σας και μια ειλικρινή επιθυμία να κάνει μια ασυνήθιστη σούπα θα βοηθήσει να επιτευχθούν τα καλύτερα αποτελέσματα. Πηγαίνετε για το!

Γιατί υπάρχουν χορτοφάγοι;

Σήμερα, ο καθένας είναι ελεύθερος να επιλέξει ποιο σύστημα εξουσίας να την ακολουθήσει. Γιατί, τότε, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν ένα δύσκολο μονοπάτι της μη ζωικής προέλευσης; Είναι δυνατόν να ζήσουν μια πλήρη ζωή χωρίς κρέας, τα ψάρια και το γάλα; Μπορείτε! Ναι, και πολύ νόστιμο για να φάει την ίδια στιγμή. Γεύματα χορτοφαγίας είναι συχνά πιο θρεπτικά, πρωτότυπα και ποικίλα από εκείνα των σαρκοφάγων. Αυστηρούς περιορισμούς στα τρόφιμα μόνο στις λεγόμενες vegans, οι οποίοι τρώνε μόνο φυτικά τρόφιμα. Lacto-χορτοφάγοι οι ίδιοι επιτρέπουν να τα γαλακτοκομικά προϊόντα, και laktoovovegetariantsy ήσυχα κατανάλωση αυγών. Και τότε υπάρχει fruitarians, που εστιάζουν αντίστοιχα με τα φρούτα. Και μακροβιοτική ότι τρέφονται κατά προτίμηση προϊόντα δημητριακών. Αλλά όλα αυτά είναι χρήσιμα και επιτρέπεται χορτοφάγος σούπα.

Με αγάπη για σούπα

Το κύριο παραδοσιακό πιάτο ρωσική κουζίνα - είναι, φυσικά, σούπα. Με το μοναδικό άρωμα και δεκάδες προετοιμασίας συνταγή τους. Παραδοσιακά και μαγειρέψτε το πουλερικών ή κρέας ζωμό. Μερικές φορές - στα ψάρια. Αρχικά, η σούπα ήταν μαγειρεμένα σε πήλινα δοχεία, και τώρα άλλαξε σε Multivarki ή συμβατικό φούρνο. Χορτοφάγος σούπα είναι επίσης καλό γούστο, πολύ αρωματικά, αλλά όφελος σε σχέση με τα συμβατικά, αν η εστίαση στο χρόνο μαγειρέματος και η απλότητα των απαραίτητων συστατικών. Μικρά γεύματα σε θερμίδες που το καθιστά ιδανικό για τα διαιτητικά μενού. Από την όλη διαδικασία προετοιμασίας θα αφήσει τίποτα περισσότερο από το ένα τέταρτο της ώρας.

Για όλη την οικογένεια

Εάν η οικογένειά σας δεν αρέσουν όλα χορτοφάγος σούπα, το πιάτο μπορεί να τροποποιηθεί κάπως. Να θυμάστε ότι τα πρώτα πιάτα σε καλά εστιατόρια είναι ένα είδος απεριτίφ, αλλά επειδή δεν είναι απαραίτητο να είναι πλούσιο και παχύ. Κάντε ένα ελαφρύ σούπα αρωματισμένη με το ζωμό και ευχάριστη γεύση. Για μια μεγάλη εταιρεία θα χρειαστεί περισσότερο λάχανο και άλλα λαχανικά. κρέας ή πουλερικά Cook για το ζωμό δεν είναι απαραίτητη. Γεύση θα δώσει φρέσκα λαχανικά, η γεύση του οποίου είναι συνδεδεμένη με ένα. Μην ξεχνάτε ότι η σούπα υποτίθεται ότι είναι φωτεινά, για να ευχαριστήσει το σπίτι σας. Προσθέστε τα μπαχαρικά για γεύση. Θυμηθείτε την προσθήκη των φύλλων. Μπορείτε να κάνετε μικρές παραχωρήσεις στο ζωμό προσθέτετε τον κύβο ζωμός. Έτσι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερες θερμίδες στη σούπα, αλλά η γεύση είναι κορεσμένη.

Αυτό που χρειάζεται;

Έτσι, την προετοιμασία χορτοφάγος σούπα με φρέσκο λάχανο. Βήμα-βήμα η συνταγή με φωτογραφίες είναι πολύ εύκολο να υλοποιηθεί, και μπορεί να βασίζεται σε ένα τέτοιο αλγόριθμο για να μάθουν για την προετοιμασία της νέας γενιάς. σούπα Νηστίσιμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ζεστό καλοκαιρινό καιρό, όταν θέλετε να εύκολα και ταυτόχρονα θρεπτικά γεύματα. Σε μια μικρή κατσαρόλα πρέπει πιρούνι ήμισυ λάχανο, πατάτες 4, 4 μικρά ντομάτα, 2 μεγάλα κρεμμύδια και τα καρότα 1 μέσο. Για την προετοιμασία zazharki φυτικό λάδι, τη δάφνη, αλάτι, βότανα και μπαχαρικά. Πρώτα θα πρέπει να επιλέξετε τη λαχανικά, πλύσιμο και καθαρό. Μόνο τότε μπορεί να προχωρήσει απευθείας στην παρασκευή της σούπας.

Η διαδικασία έχει ξεκινήσει

Αρχίζουμε να μαγειρέψουν χορτοφάγος σούπα με φρέσκο λάχανο. αφήστε πρώτα τα ανώτερα φύλλα του λάχανου. Πατάτες και κρεμμύδια πρέπει να κοπεί σε κύβους. Οι ντομάτες ζεματιστεί με βραστό νερό, και η κορυφή κάνει μια τομή σταυρωτά. Τώρα το δέρμα είναι εύκολο να ξεφύγει με τις ντομάτες. Σάρκα είναι ψιλοκομμένο. Καρότα μπορεί να τρίβουμε ή κόψτε δαχτυλίδια. Λάχανο πρέπει να κοπεί σε λεπτές λωρίδες υπό γωνία. Στη συνέχεια, θα πρέπει να τεθεί σε ένα πιάτο και ένα μικρό δάχτυλα ποδοπατούν να δώσει το χυμό λάχανο. Χορτοφάγος σούπα με φρέσκο λάχανο μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς zazharki, αλλά θα είναι πιο ζουμερό και νόστιμο. Το τηγάνι είναι απαραίτητο να χύσει λάδι, καλύψτε με τριμμένο καρότο, ντομάτες και κρεμμύδια. Όλα τα σοτάρετε και αφήστε το να ετοιμάζω. Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα βράζουμε το ζωμό λάχανο. Έχουμε στείλει πίσω τα φύλλα δάφνης και τα μπαχαρικά. Μετά τα δαχτυλίδια θέσει τα καρότα και πατάτες. Με περίσσεια του κύριου συστατικού γίνεται πιο νόστιμη σούπα για χορτοφάγους φρέσκο λάχανο. Συνταγή επιτρέπει την προσθήκη των λαχανικών σε δύο στάδια, ώστε να έχουν αρκετό χώρο. Μετά από όλα, υπό θέρμανση, μειώνουν σε όγκο.

Διατροφή στο τραπέζι

Ο βαθμός της ετοιμότητας των πιάτων καθορίζεται από το λάχανο. Εάν δεν είναι τραγανό στα δόντια, είναι έτοιμο. Μερικοί άνθρωποι, όπως ακριβώς hardish λαχανικά, όπως το θέμα αυτό για όλους. Εν ολίγοις, κατά την προετοιμασία αυτής της νόστιμο, αρωματικό και πολύ καλοκαίρι σούπα διαρκεί περίπου 15-20 λεπτά. Τώρα ήρθε η ώρα να ταΐσει τα πρωτότυπα πιάτα στο τραπέζι. Ρίχνουμε στο μπολ χορτοφάγος σούπα με φρέσκο λάχανο. Συνταγή με φωτογραφίες κοσμούν τις προσωπικές βιβλίο μαγείρεμα στο σπίτι σας, αλλά δεν κολλήσει με την ίδια λίστα συστατικών. Για το άρωμα μπορεί να είναι κατά την εφαρμογή πέταλα για να διακοσμήσουν σούπα κολοκύθας τηγανητά, ψιλοκομμένα καρύδια και το σκόρδο. Είναι νόστιμο και δεν είναι κακό για την εικόνα. Εάν τα κατοικίδια ζώα σας συνηθίσει να τρώει σούπα με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα, χρησιμοποιήστε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μαγιονέζα ή σπιτική μαγιονέζα με βάση το φυσικό γιαούρτι, το χυμό λεμονιού και τη μουστάρδα. Συμβουλές από έμπειρους μάγειρες - η σούπα πρέπει να επιμείνει πριν από το σερβίρισμα. Ο μέσος χρόνος της έγχυσης μπορεί να είναι μέχρι τρεις ώρες.