Σούπα με χυλοπίτες: μια συνταγή για ενήλικες και παιδιά

Αν ψάχνετε για μια εξαιρετική και εύκολο να προετοιμάσει ένα πρώτο πιάτο, στη συνέχεια, να δώσουν προσοχή στη σούπα με χυλοπίτες, τη συνταγή του οποίου προτείνουμε σε αυτό το άρθρο. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζωμό κοτόπουλου με λαχανικά και ζυμαρικά μαγειρεύονται ακόμα και οι μητέρες μας, αλλά τώρα, στην εποχή της αφθονίας των προϊόντων, δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του. Μετά από ένα υπέροχο ζυμαρικά είναι πολύ λάτρης των παιδιών, και λευκό κρέας κοτόπουλου είναι τόσο χρήσιμο για ένα αυξανόμενο σώμα.

Σούπα με χυλοπίτες: μια συνταγή για όλες τις ώρες

Για την προετοιμασία των μεγάλων μερίδων που θα χρειαστείτε:

• 1 ολόκληρο κοτόπουλο (2-3 ή πόδι)?
• 5-6 κόνδυλοι πατάτας της μεσαίου μεγέθους?
• Κρομμύδι?
• 2 χούφτα (1 φλιτζάνι) των λεπτών noodles?
• δεμάτι οποιαδήποτε φρέσκα βότανα, το μπαχάρι, τη δάφνη και το αλάτι.

Πρώτα θα πρέπει να βράσει το κοτόπουλο. Για το σκοπό αυτό καλά σαφή των σπλάχνων, κομμένο σε κομμάτια και πλύση με κρύο νερό. Κόψτε μακριά το υπερβολικό λίπος από τα πουλιά, έτσι ώστε το απόθεμα είναι πιο διαφανής. Βυθίστε το κρέας σε μια κατσαρόλα με νερό, προσθέστε ένα ολόκληρο καθαρίζονται κρεμμύδι, αλάτι και μπαχαρικά, μαγειρέψτε μέχρι το πουλί είναι έτοιμο. Μπορεί να χρειαστούν 30-40 λεπτά. Εάν μαγειρεύετε τη σούπα με χυλοπίτες, η συνταγή της οποίας θεωρούμε ότι με μεγάλη λεπτομέρεια, σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια, το ζωμό να πάρει πολύ νόστιμα, πλούσια, αφρό σε αυτή την περίπτωση δεν μπορεί να αφαιρεθεί, θα πάει προς τα κάτω, ενώ το στράγγισμα του υγρού θα παραμείνει στην γάζα. Μόλις η βάση για το πιάτο είναι έτοιμο, το βάζουμε πίσω στο μάτι της κουζίνας, προσθέτουμε τις πατάτες, σε κύβους. Μαγειρεύουμε για περίπου 15 λεπτά, και το τελευταίο στάδιο που θα είναι τρούφα. Λεπτές λωρίδες των προϊόντων αλεύρου που παρασκευάζονται πολύ γρήγορα, αρκετό για 5 λεπτά, έτσι ώστε να αρχίσει να βράζει, τότε το πιάτο μπορεί να αφαιρεθεί από τη θερμότητα. Παρασκευή σούπα κοτόπουλου με χυλοπίτες θα κατακτηθεί από ακόμη και τους αρχάριους ερωμένη: Τώρα, όταν το πρώτο γεύμα για να μαγειρέψουν, αποσυναρμολογήσετε το κοτόπουλο σε κομμάτια και προσθέστε τμηματικά σε κάθε πλάκα, τότε γαρνίρουμε με φρέσκο ψιλοκομμένο βότανα και εξυπηρετούν.

Σούπα με χυλοπίτες: μια συνταγή με κεφτεδάκια κοτόπουλου

Κάθε παιδί και ο ενήλικας, είναι πολύ λάτρης των νόστιμα κεφτεδάκια. Προσπαθήστε να προετοιμάσει αυτό το πιάτο με κεφτεδάκια κοτόπουλου. Για να πάρετε μερικές μερίδες σούπα:

• 2 στήθη κοτόπουλου?
• 1 αυγό?
• το ήμισυ οι βολβοί κρεμμυδιών?
• 2 πατάτες?
• 1 καρότο?
• μικρή χούφτα της τρούφας?
• 2 κουταλιές της σούπας. l. κράκερς (για πανάρισμα)?
• μισό ματσάκι μαϊντανό.

Κατ 'αρχάς, βράστε τα στήθη κοτόπουλου: για ότι πλένετε καλά και αφαιρέστε τη φλούδα, βουτιά σε μια κατσαρόλα με νερό, προσθέτουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά (μπορείτε να βάλετε και κύβο) και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, το κρέας πρέπει να αφαιρεθεί και να αφήσει το ζωμό. Το τελικό κιμά κοτόπουλου σε μια μηχανή κοπής κιμά. Για να πάρετε τον κιμά, προσθέτουμε το αυγό, φρυγανιά, τα μπαχαρικά, το τριμμένο κρεμμύδι. Ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια δημιούργησε ένα μικρό κεφτέδες. Στη συνέχεια, κόψτε τις πατάτες σε κύβους, βουτιά στο ζωμό και ψήνουμε για 10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το ψιλοκομμένο σούπα καρότο, ζυμαρικά και κεφτεδάκια - το πιάτο θα πρέπει να είναι έτοιμο σε 7-10 λεπτά. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά γενναιόδωρα. Τώρα ξέρετε δύο τρόπους, πώς να μαγειρεύουν σούπα με χυλοπίτες - δύο αρκετά απλή. Οι σούπες λαμβάνονται νόστιμο και σίγουρα θα είναι ένα μεγάλο πρώτο μάθημα για ένα δείπνο για όλη την οικογένεια.