Ryazhenka: όφελος και βλάβη, σύνθεση και ιδιότητες

Το Ryazhenka είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα της σλαβικής κουζίνας. Η ιστορία της ryazhenka προέρχεται από τον XVII αιώνα και η γεύση της είναι γνωστή σε όλους από την ίδια την παιδική ηλικία. Είναι άσκοπο να το αρνηθούμε υπέρ άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων. Η Ryazhenka (το όφελος και η βλάβη της) και οι κύριες θρεπτικές ιδιότητες υποβλήθηκαν επανειλημμένα σε έρευνα των διαιτολόγων.

Η σύνθεση, εκτός από την πρωτεΐνη και το ασβέστιο, περιλαμβάνει εξαιρετικά χρήσιμα βιολογικά συστατικά για τον οργανισμό, για παράδειγμα βακτήρια πρεβιοτικών. Βελτιώνουν την πέψη, ενισχύουν την ανοσία και προωθούν τον φυσικό καθαρισμό του. Το Ryazhenka είναι χρήσιμο σε όλους, ανεξάρτητα από την ηλικία και την κατάσταση της υγείας. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του προϊόντος ξινιού γάλακτος είναι η τιμή, η οποία είναι διαθέσιμη σε όλες τις κατηγορίες πολιτών.

Το Ryazhenka, το όφελος και η βλάβη του οποίου παραμένει αμφιλεγόμενο ζήτημα, απορροφάται γρήγορα και εύκολα από τον οργανισμό. Το ασβέστιο και ο φώσφορος, που υπάρχουν σε μεγάλες δόσεις, επιβεβαιώνουν τη χρησιμότητά του για την υγεία. Ο φωσφόρος μπορεί να αντισταθμίσει την οστεοπόρωση του οστικού ιστού, μια εξαιρετικά δυσάρεστη ασθένεια.

Τα οφέλη των γαλακτοκομικών προϊόντων είναι αναμφισβήτητα. Όταν χρησιμοποιούνται, βελτιώνεται το έργο των νεφρών και του γαστρεντερικού σωλήνα. Ζητώντας την ερώτηση "Ryazhenka: όφελος και βλάβη", αξίζει να θυμόμαστε για τις αρνητικές πτυχές της κατανάλωσης ryazhenka. Αυτό, φυσικά, το περιεχόμενο υψηλής θερμιδικής αξίας.

Το αποτέλεσμα της κατανάλωσης ryazhenka εξαρτάται άμεσα από τη φρεσκάδα. Όταν αγοράζετε, δώστε προσοχή στη σκιά του. Το Ryazhenka, το όφελος και η βλάβη του οποίου εξαρτάται από την ποιότητά του, θα πρέπει να έχει έντονο χρώμα κρέμας, απουσία θρόμβων και λεπτή γεύση ξινή γεύση. Αγοράζοντας ένα bracter, δώστε προσοχή στην ημερομηνία της κατασκευής του.

Μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα του γιαουρτιού είναι ότι ικανοποιεί τόσο τη δίψα όσο και την πείνα εξίσου καλά. Εάν έχετε ένα μεσημεριανό γεύμα, θα αντιμετωπίσετε ένα συναίσθημα υπερκατανάλωσης ή υποσιτισμού, τότε, μετά από να πιείτε ένα ποτήρι ryazhenka, μπορείτε εύκολα να το ξεφορτωθείτε. Αυτό το ξινόγαμμα θα απαλλάξει την αίσθηση της δυσφορίας, της συμφόρησης του στομάχου και θα αποκαταστήσει τη φυσική αίσθηση της αρμονίας ενός υγιούς οργανισμού.

Για την πρόληψη πολλών ασθενειών (ατοσκυρόζη, παραβιάσεις εσωτερικών οργάνων, υπέρταση) τα ξινόγαλα είναι στην κατάλληλη στιγμή. Μια άλλη Ilya Mechnikov τόνισε ότι η κατανάλωση ενός ζυμωμένου μπιφτέκι είναι επωφελής για τις διαδικασίες επούλωσης.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι πολλές άλλες χώρες του κόσμου έχουν ανάλογα της εγχώριας ryazhenka μας. Στην Αρμενία - matsun, στη Γεωργία - matzoni, στην Αίγυπτο - οι μαραμένες, και οι Τατάροι - koumiss. Στη Νορβηγία, αυτό το χρήσιμο προϊόν ονομάστηκε "γάλα κηδείας". Η ρωσική συνταγή αναλαμβάνει έναν ειδικό τρόπο προστάτη - το λεγόμενο. "Βουλγαρικό ραβδί". Το όνομα αυτού του είδους ζύμωσης έγινε στη Βουλγαρία, των οποίων οι κάτοικοι από την παιδική ηλικία χρησιμοποιούν ξινόγαλα και είναι διάσημοι για το προσδόκιμο ζωής τους.

Ως καλλυντικός παράγοντας, ο ποδηλάτης με ζύμωση βρήκε επίσης την εφαρμογή του. Προσθέτοντας ένα λίτρο ryazhenka στο λουτρό, είναι δυνατόν να βελτιωθεί σημαντικά η κατάσταση του δέρματος. Η τακτική επανάληψη αυτής της διαδικασίας είναι πολύ ευεργετική για την εμφάνιση και την υγεία του δέρματος.