Tasty αγκάθια μαρμελάδα

Στη χώρα μας, το Tea Party έχει γίνει μια πραγματική παράδοση - σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και του έτους, στο σπίτι και στην εργασία, με τους φίλους ή μόνοι. Είναι ιδιαίτερα ευχάριστο να ετοιμάζω ζεστό αρωματικό τσάι και πιείτε το με χαρά κάθεται μέσα στη ζέστη, όταν τον παγετό παράθυρο και τον άνεμο. Το χειμώνα, το τέλειο συμπλήρωμα για αυτό το ζέσταμα ποτά θα μπλοκάρει. Ακόμα κι αν δεν είστε οπαδός των γλυκών, από το τμήμα της βιταμίνης μούρων ή φρούτα μαρμελάδα είναι απίθανο να παραιτηθεί. Στην περίπτωση αυτή, η ιδανική λύση θα ήταν εμπλοκή του αγκάθια - ένα μικρό άγρια δαμάσκηνα με σκούρο μπλε. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, με ευχάριστη οξύτητα και λίγο «στυφή». Nesladkoezhkam αρέσει πάρα πολύ. Η προετοιμασία δεν είναι πιο δύσκολο από ό, τι άλλα μούρα και φρούτα. Επιλέξτε μία από τις παρακάτω συνταγές και να αρχίσει το μαγείρεμα «διασκέδαση χειμώνα» του.

Τι συστατικά περιέχει μαρμελάδα αγκάθια; Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή. Απαιτεί τους καρπούς (χιλιόγραμμο). Από το ποσό αυτό, λαμβάνει 1,5 κιλά ζάχαρη και 3 ποτήρια νερό. Προετοιμάστε τα μούρα: επαναλάβει, μου, να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, μάγειρας σιρόπι ζάχαρης των παραπάνω συστατικών. Όταν αρχίσει να βράζει, ρίξτε τα μούρα, για άλλη μια φορά αφήνουμε να πάρει βράση και να αναιρέσει.

Jam θα πρέπει να είναι δροσερό, στη συνέχεια, να περάσουν το δεύτερο μαγειρικής - Βάλτε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και περιμένετε μέχρι να βράσει. Αφαιρέστε τον αφρό, αφαιρέστε από τη θερμότητα. Το τρίτο μαγειρικής - τελικό. Θα μαρμελάδα πριν από τη στροφή ετοιμότητα και αν του πρόκειται να κλείσει πλαστικά καπάκια, δροσερό. Σε μια άλλη περίπτωση, χύνεται αμέσως σε τράπεζες και ανατροπές καπάκια κασσίτερος. Delicious χειμώνα συγκομιδή είναι έτοιμο και περιμένει στα φτερά.

η ίδια Blackthorn έχει μια πολύ πλούσια γεύση και δεν απαιτεί την προσθήκη άλλων συστατικών για να δημιουργήσουν γεύσεις. Ωστόσο, αυτό δεν εμποδίζει να το συνδυάσετε με άλλα μούρα και φρούτα. Έτσι, καλό γούστο γυρίζει μαρμελάδα αγκάθια και κρανιά. Τελευταία μούρο έχει ένα όμορφο φωτεινό κόκκινο χρώμα και σχήμα επίμηκες με ένα ή δύο μακρά οστά μέσα. Κρανιά έχει επίσης μια γλυκιά γεύση με μια πικρή και ξινή, καθιστώντας το μια εξαιρετική ζευγάρι Terni. Για την παρασκευή μικρών βάζα μαρμελάδας θα χρειαστεί 200 γραμμάρια και των δύο μούρα και 400 γραμμάρια ζάχαρη. Διαδώστε το πλένονται και αποξηραμένα φρούτα σε ένα τηγάνι, χύνεται ζάχαρη, ρίχνει μια μικρή ποσότητα νερού (για να διαλυθεί ζάχαρη καλά) και ρυθμίστε σε χαμηλή φωτιά. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Στη συνέχεια συγκομίζονται μούρα (skimmer, για παράδειγμα) και η μεταφορά τους σε ένα βάζο. Το σιρόπι βράζεται μέχρι να πήξει, στη συνέχεια ρίξτε τα φρούτα τους. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και ανώτατο όριο. Τέλος.

Τώρα ξέρετε για το πώς να κάνει μαρμελάδα από αγκάθια κανονική ή σε συνδυασμό με κρανιά. Και στις δύο συνταγές, δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Αλλά το χειμώνα, θα έχετε ένα νόστιμο και ακόμα χρήσιμα λιχουδιά. Μετά από αυτές τις μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνες, οργανικά οξέα, πηκτίνη, αρωματικές και τανίνες. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμες σε περίπτωση προβλημάτων με το μεταβολισμό και ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Αλλά ακόμα και αν δεν υπάρχει ανάγκη για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών, αγκάθια μαρμελάδα απλά πολύ, πολύ νόστιμα, αρωματικά και ιδανικό ως συμπλήρωμα στο ζεστό τσάι με λεμόνι, ειδικά το χειμώνα.