Αγγλικά μαγειρικής - οι παραδόσεις και συνταγές

Αγγλική κουζίνα του κουταλιού σήμερα και φέρνει στους ανθρώπους ένα τεράστιο ποσό των παραδοσιακών συνταγών του παρελθόντος, οι οποίες βασίζονται στα σιτηρά και τα λαχανικά, τα ψάρια και κρέας. Όπως χρησιμοποιείται στην παρασκευή συνταγές τροφίμων τυπικό της Albion, χρησιμοποιούνται ελάχιστα καυτερά μπαχαρικά και σάλτσες. Καρύκευμα σε ειδικές φιάλες έχουν σχεδιαστεί για τα πιάτα που χρησιμοποιούνται στη ρύθμιση πίνακα. Οι ξινό, πικάντικα και άλλα μπαχαρικά προστίθενται άμεσα κατά τη διάρκεια του γεύματος.

Αγγλική κουζίνα χαρακτηρίζεται από μια ποικιλία από αλλαντικά. Η πιο δημοφιλής με τα σάντουιτς είναι, κατά κανόνα, έχουν τριγωνικό σχήμα. κατοίκους Σούπες Albion μαγειρεμένα σπάνια. Αγγλία είναι παραδοσιακό για ζωμούς. Μερικές φορές σερβίρεται και σούπες.

Εξυπηρετούν αγγλική κουζίνα που παρασκευάζεται με τη χρήση σχεδόν όλα τα είδη κρέατος. Αυτό μπορεί να είναι μοσχάρι και το βοδινό κρέας, χοιρινό και αρνί. Η Αγγλία είναι η μόνη χώρα στον κόσμο όπου ο ταύρος μηρό, ψητό στη σούβλα, θεωρείται ότι είναι η τροφή των αριστοκρατικών κύκλων της κοινωνίας. Βρετανοί σεφ ψημένο κρέας με το αίμα. Για κάποια πιάτα δεν τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν, κοπή σε φιλέτα. Το κρέας που σερβίρεται συνήθως ψητά λαχανικά (συνήθως πατάτες), τουρσιά, και διάφορες σάλτσες (κυρίως ντομάτας).

Συνταγές αγγλικά πιάτα σε διάφορα πιάτα παρέχουν το μείγμα μικρά τεμάχια ψιλοκομμένα φύλλα μέντας, ζάχαρη, νερό και ξύδι. Είναι ευρέως χρησιμοποιείται σάλτσα μέντας.

Το πιο δημοφιλές και αγαπημένο μεταξύ των κατοίκων των Βρετανικών Νήσων είναι αλήθεια εθνικό πιάτο - μπριζόλα και το βόειο κρέας ψητό. Διάσημοι όπως κρεατόπιτες, πατέ και τα αποκόμματα των νεφρών, αρνί πόδι.

Μια ξεχωριστή θέση στην καθημερινή διατροφή των βρετανικών καταλαμβάνουν πιάτα με ψάρι. Ιδιαίτερα νόστιμο σολομό, καπνιστή ρέγγα και ο μπακαλιάρος. Αγγλική κουζίνα φημίζεται για τις νοστιμιές της καλαμάρι και αστακό.

Ιδιαίτερα δημοφιλή είναι πουτίγκες και τηγάνισμα. Δεν είναι λιγότερο γνωστά είναι επίσης κατσαρόλα πατάτας με κιμά ή ψάρι. Ιδιαίτερα μου θέλω να σας πω για τις πουτίγκες. Έχουν γίνει ένα είδος τηλεφωνικής κάρτας του Albion. Το κρέας, λαχανικά και δημητριακά πουτίγκες παίξει το ρόλο του κυρίως πιάτα και γλυκά επιλογές επιδόρπιο δεδομένου του ρόλου.

Αγγλική κουζίνα περιλαμβάνει συνταγές που σερβίρονται μόνο για διακοπές. Για παράδειγμα, plumpuding παραδοσιακά προετοιμασμένοι για τα Χριστούγεννα. Αποτελείται από ψίχουλα ψωμιού και μπέικον, σταφίδες, το αλεύρι, τα αυγά, τη ζάχαρη και διάφορα μπαχαρικά. Για εορταστικά γεύματα και περιλαμβάνουν γεμιστό γαλοπούλα με ένα πιάτο λαχανικών. Για το Πάσχα είναι παραδοσιακά ψημένα ψωμάκια σταυροφορίες, και από την ημέρα της Guy Fawkes μαγειρεύουν λουκάνικα με πατάτες.

Το πιο δημοφιλές ποτό στην αγγλική κουζίνα θεωρείται ότι είναι το τσάι. Οι κάτοικοι του Albion που πίνουν έξι φορές την ημέρα. Και η ποικιλία του τσαγιού επιλέγεται ανάλογα με την ώρα της ημέρας.

Στο παγκοσμίου φήμης αγγλικό γλυκά. Ιδιαίτερα δημοφιλές βρετανικό μπισκότα και κέικ, μπισκότα και σαφράν ψωμάκια. Γλυκά και το γάλα σερβίρεται σίγουρα στο τραπέζι κατά τη διάρκεια της παραδοσιακής τσάι.

Των αλκοολούχων ποτών στην ελληνική προτιμούν κάννη μπύρα. Δημοφιλή όπως το ρούμι και τζιν, ουίσκι και κρασί πόρτο.