Από ό, τι κεχρί δημητριακών. Κεχρί: οι χρήσιμες ιδιότητες της σύνθεσης και τη θρεπτική αξία

Δημητριακά - είναι ένα ειδικό προϊόν που είναι σημαντικό για τους ανθρώπους των διαφορετικών πολιτισμών. Gold κόκκοι δώσει ζωή επειδή περιέχουν τεράστιες ποσότητες βιταμινών και ανόργανων συστατικών, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, και των βασικών ινών. Όλα τα δημητριακά είναι χρήσιμα και απαραίτητα για το σώμα μας, αλλά η αρχαιότερη όλων των θεωρηθεί Pshenko. Σήμερα θα σας πω με κάθε λεπτομέρεια για το τι συνιστά αυτή τη λαρυγγίτιδα.

σελίδες της ιστορίας

Πρώτα από όλα θα πρέπει να πει ο αναγνώστης ενός κεχρί δημητριακά κάνουμε. Είναι σαφές ότι τα φυτά με το ίδιο όνομα δεν συμβεί αυτό, πράγμα που σημαίνει ότι ο σπόρος κάποιου άλλου πολιτισμού αντιμετωπίζεται. Και αυτό είναι αλήθεια. Ένα από τα παλαιότερα φυτά που καλλιεργούνται στο έδαφος σε όλο τον κόσμο - κεχρί. Αυτό είναι ένα πραγματικό θησαυρό χρήσιμες ιδιότητες, γι 'σοφοί πρόγονοί μας, αποφάσισε ότι το εργοστάσιο αυτό όχι μόνο θα τους βοηθήσει να επιβιώσουν ως είδος, αλλά θα εγκατασταθούν γρήγορα σε αυτές τις περιοχές που είναι κατάλληλες για τη γεωργία. Αυτό είναι το πρόσωπο σπορά κεχρί μπορεί να είναι βέβαιος ότι θα παρέχεται η τροφή. Έτσι, όπως προκύπτει από την παραγωγή δημητριακών κεχρί, να προχωρήσει.

Κεχρί - καθαρό χρυσό

Και αυτό είναι αλήθεια. Όχι για τίποτα δεν είναι αυτό το κριθάρι θεωρείται το πιο υγιεινό φαγητό ανά πάσα στιγμή. Αν μιλάμε για μερικά από τα προϊόντα κεχρί δημητριακών, είναι σαφές ότι αυτό είναι το κεχρί, το οποίο είναι ενδιαφέρον όχι μόνο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, αλλά και μια μακρά ιστορία της καλλιέργειας. Δεν είναι υπερβολή να πούμε ότι αυτό είναι ένα από τα παλαιότερα καλλιέργειες. Και αν μιλάμε για τόσο μακρινό φορές, είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι ο πρώτος που άρχισε να καλλιεργεί αυτή την κουλτούρα, ήταν Κινέζοι. Ναι, πράγματι, δεν καταλάβω που άρχισε να αναπτύσσεται στην πρώτη θέση. Αργότερα γνώσεις τους για μερικά από τα κεχρί δημητριακών μπορεί να παραχθεί, μετανάστευσαν στην Ινδία, το Καζακστάν, την Ουκρανία και τη Ρωσία. Ένα τέτοιο ευρύ φάσμα της αυξανόμενης την ίδια καλλιέργεια δίνει μια ένδειξη του γεγονότος ότι η αξία του ήταν σαφές σε όλους τους λαούς του κόσμου. Εκτός αυτού, το δημητριακό είναι ταπεινός και πρόθυμος να δώσει τη συγκομιδή σε όλες σχεδόν τις κλιματικές ζώνες.

Κεχρί: τύποι, χαρακτηριστικά

Στην πραγματικότητα, ο κόσμος που καλλιεργείται πραγματικά ένα μεγάλο αριθμό ποικιλιών κεχρί, αν μετράνε δεν θα λιγότερα από 500. Τώρα, γνωρίζουμε ήδη τι είναι στην πραγματικότητα ένα κεχρί, ένα δημητριακό από την παραλαβή της. Ωστόσο, όλες αυτές οι ποικιλίες δίνουν ουσιαστικά το ίδιο σιτάρι, το οποίο χρησιμεύει ως πρώτη ύλη για τη σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων. Ωστόσο, αν λάβουμε υπόψη τη σύγχρονη τεχνολογία επεξεργασίας σιτηρών, μπορούμε να διακρίνουμε διαφορετικές κεχρί. Από ό, τι δημητριακά παράγεται, είναι ήδη γνωστό - από κεχρί, και όλων των διακεκριμένων γυαλισμένο κόκκων κεχρί, Dranets και συνθλίβονται δημητριακών.

Χαρακτηριστικά των διαφόρων τύπων των σιτηρών

Τις περισσότερες φορές, όταν αγοράζουμε χυλό δημητριακών, επιλέγουμε μια ομαλή, όμορφη και κίτρινο ως ένα αυγό, που είναι γυαλισμένο. Αν θυμάστε, από ό, τι τα δημητριακά είναι το κεχρί, μπορεί κανείς να φανταστεί τη συνήθη κεχρί, μέσα σε ένα λείο και λαμπερό δέρμα. Στη θεραπεία του έχει αφαιρεθεί, και αυτή χονδραλεσμένος υποβληθούν σε ειδικές λείανση, έτσι ώστε να γίνεται καλύτερη και πιο κατάλληλο για την παρασκευή νόστιμα και χρήσιμων χυλό. Αυτό το προϊόν απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό, καθώς όσο πιο γρήγορα παρασκευάζεται.

Η δεύτερη επιλογή - σύνθλιψη κεχρί. Γνωρίζετε ήδη το προϊόν της επεξεργασίας των δημητριακών είναι το σιτάρι. Έτσι, καθίσταται Θρυμματισμένο υποπροϊόν αυτής της διαδικασίας και συνήθως χρησιμοποιείται για την κατασκευή των κεφτεδάκια και τα υγρά δημητριακά.

Τέλος, η τελευταία επιλογή - κεχρί-Dranets. Είναι δύσκολο να βρούμε την πώληση, αν και είναι το πιο χρήσιμο από όλα αυτά τα είδη. Σε αυτή την επεξεργασία διατηρεί το μέγιστο ποσό των θρεπτικών συστατικών, αλλά δεν είναι σε θέση να μαγειρέψουν χυλό από αυτό το κριθάρι διατηρεί μια πικρή γεύση. Επιπλέον, η διάρκεια ζωής του προϊόντος είναι πολύ μικρή, τα φυσικά έλαια στους πυρήνες των κόκκων αρχίζουν να αποσυντίθενται, και το προϊόν είναι χαλασμένο, να πάρει μια πικρή γεύση και δυσάρεστη οσμή. Σας είπε για αυτό το υπέροχο βότανο, καθώς μεγαλώνει, και η μορφή με την οποία παίρνει στο τραπέζι όμορφα και νόστιμα κεχρί μας. Krupa κατασκευασμένο από δημητριακά, ξέρετε, είναι μια κοινή κεχρί, το οποίο πωλείται στην αγορά των πουλερικών ως τροφή για τα διακοσμητικά πτηνά.

Τώρα λίγα πράγματα για τη σύνθεση

Οι περισσότεροι από εμάς που σας ενδιαφέρει στο γεγονός ότι το σώμα μας παίρνει από ορισμένα προϊόντα. Γι 'αυτό τώρα μιλάμε για τις θρεπτικές ιδιότητες αυτού δημητριακών. Ας ρίξουμε μια άλλη ματιά στην πραγματικότητα του τι κάνει κεχρί δημητριακών. Χρήσιμες ιδιότητες των κεχρί μπορεί να προσδιοριστεί ακόμη και από το γεγονός ότι ήταν πρόθυμος να φάει το μεγαλύτερο μέρος των πουλιών. Κινούνται ένστικτο, και χρειαζόμαστε ακριβή γνώση του τι είναι στο πιάτο μας.

Κατά κύριο λόγο το κεχρί πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες, και μπορεί να προσφέρει το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται για ενέργεια. Θερμιδική δημητριακά - 434 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Ταυτόχρονα, στην ίδια ποσότητα ενός προϊόντος περιέχει μια πλούσια συλλογή από μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες και αμινοξέα. Περίπου το 70% της σύνθεσης - ένα άμυλο. Δεκαπέντε τοις εκατό - μια πρωτεΐνη και αμινοξέα. Περίπου 3,7% είναι λίπη.

Βιταμίνες και ιχνοστοιχεία στη σύνθεση της

Συνεχίζουμε να μιλάμε για μερικά από τα κεχρί σιτηρών κάνετε και τι η χημική του σύνθεση. Κάθε μερίδα περιέχει βιταμίνες Α, PP, B1, B6, E, Β2, Β9, βήτα-καροτίνη. Αυτό είναι ένα τεράστιο πλούτο από τις οποίες θα παρέχει όλα όσα χρειάζεστε ως μια αυξανόμενη οργανισμού και των ενηλίκων που χρειάζεται πολλή ιχνοστοιχεία για τη σωστή λειτουργία. Η σύνθεση των δημητριακών έχει μακροστοιχεία, δηλ φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, θείο, ασβέστιο, χλώριο και νάτριο. Δεν μπορούμε να αγνοήσουμε, και ιχνοστοιχεία, τα οποία είναι επίσης σε πολλά κεχρί. Δίνει τη δυνατότητα στο σώμα σιδήρου και ψευδαργύρου, μαγγανίου, χαλκού, και το αλουμίνιο, τιτάνιο και φθόριο, μολυβδαίνιο, και κασσίτερο, καθώς και το νικέλιο, το κοβάλτιο, το ιώδιο και το χρώμιο.

χρήσιμες ιδιότητες

Έτσι, είναι σαφές ότι ο κόκκος περιέχει τεράστιο ποσό των χρήσιμων ουσιών, και καθιστά δυνατόν να μην εφαρμόζουν διάφορες συμπληρώματα βιταμινών. Και όλα αυτά είναι απλά το κεχρί. Χρήσιμες ιδιότητες, τη σύνθεση, τη ζημιά και αντενδείξεις - ένα πολύ ενδιαφέρον θέμα, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να μιλήσω γι' αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες. Πολύ χρήσιμο ένα τέτοιο χάος για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, διότι περιέχει μεγάλες ποσότητες καλίου. Φυσικά, με καρδιακές παθήσεις θα πρέπει να μαγειρέψουν με μία ελάχιστη ποσότητα αλάτι και ζάχαρη. Δεν είναι λιγότερο επωφελής κεχρί χυλό επηρεάζει το ήπαρ και τα αιμοφόρα αγγεία.

Αγαπητοί γυναίκες, αυτές οι ιδιότητες είναι πολύ σημαντικό για σας. Πρόκειται για lipotropic ιδιότητες των κεχρί. Με τη χρήση του σωματικού λίπους δεν συσσωρεύεται. Και επιπλέον, εμποδίζει τη συσσώρευση νέων. Δηλαδή, αν θέλετε να χάσετε βάρος, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε αυτό το χάλι κάθε μέρα. Είναι πολύ σημαντικό ότι αυτό το χορτάρι καθαρίζει το σώμα των τοξινών, καθώς και τα συσσωρευμένα αντιβιοτικά.

Αντενδείξεις

Παρά το γεγονός ότι αυτό το εκπληκτικά χρήσιμο κουάκερ, υπάρχουν στιγμές που θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη του. Εάν πάσχετε από δυσκοιλιότητα, συνιστάται να τρώνε όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Μια παρόμοια κατάσταση με μειωμένη γαστρική οξύτητα. Προσοχή πρέπει να δίνεται και τους άνδρες. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κεχρί χυλό οδηγεί στην ανάπτυξη της ανικανότητας. Αλλά αν είστε επιρρεπείς σε αλλεργικές αντιδράσεις, συνιστάται να τρώνε το κεχρί. Οφέλη και χρήσιμες ιδιότητες του σιταριού είναι ακόμα στο γεγονός ότι σχετίζεται με το λιγότερο αλλεργιογόνο. Η χρήση του επιτρέπεται για άτομα με πεπτικές διαταραχές, μη φυσιολογική ηπατική λειτουργία, φλεγμονή του παγκρέατος. Αυτό είναι δυνατό επειδή το κεχρί είναι πολύ εύκολο να χωνέψει.

Τρώγοντας δίαιτα κεχρί

Κεχρί χυλό αρκετές θερμίδες, επιπλέον, περιλαμβάνει ένα πλούσιο σύνολο από διαφορετικά θρεπτικά συστατικά που το σώμα σας δεν θα υποφέρουν από την έλλειψη ειδών πρώτης ανάγκης. Ως εκ τούτου, το σύνολο των κεχρί μονο-διατροφή είναι το πιο απαλό. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως εναλλακτικό ημέρες εκφόρτωση, δηλαδή, μία ημέρα την εβδομάδα να τρώτε μόνο το σιτάρι και εβδομαδιαία διατροφή, όταν μέσα σε 5-7 ημέρες δεν τρώτε τίποτα, εκτός από τον ίδιο. Και στην πρώτη και στη δεύτερη περίπτωση μπορεί να είναι καλό για να χάσετε βάρος και να βελτιώσουν την υγεία τους παράλληλα.

Χρησιμοποιώντας την πρώτη τροφοδοσία κεχρί

Παρά τη χρησιμότητα αυτού του κόκκου είναι αρκετό για το σώμα του παιδιού βαρύ, δεν συνιστάται να το εισάγετε στη διατροφή και ενάμιση χρόνο νωρίτερα. Ωστόσο, είναι μια σημαντική πηγή φυτικών ινών και βιταμινών Β, ώστε να είναι σίγουρος για να διδάξει το παιδί σας τακτικά φάει αυτό το χρήσιμο χυλό. Μπορείτε να μαγειρέψετε με κατσαρόλες της, νόστιμα muffins, καθώς συνδυάζουν κεχρί κουάκερ με κολοκύθα. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο και νόστιμο.