Best γαρνιτούρα για κέικ ψαριών. Τι σίτιση κέικ ψάρια;

κέικ ψάρια τρώγονται συνήθως με πατάτες, κατατεθεί ή με τη μορφή πουρέ πατάτας ή τηγανητές. Αλλά είναι τόσο βαρετό, έτσι ώστε «σε μια καντίνα!» Έρχονται στο μυαλό νηπιαγωγείο, το σχολείο, ή, Θεός φυλάξοι, το στρατό. Και από ό, τι τρώνε κέικ ψαριού «προηγμένες» οι άνθρωποι; Αυτό είναι το ερώτημα που είναι τώρα και είναι σαφές!

Dariole γκουρμέ

Η συχνή γαρνιτούρα για κέικ ψαριών - φαγόπυρο. Ωστόσο, αν είναι μόνο για να μαγειρέψουν, επίσης, δεν θα είναι πολύ ενδιαφέρουσα. Για να γίνει αλλιώς. Πάρτε ένα ποτήρι μη αλεσμένα ή μαγειρεύετε μέχρι να μαλακώσουν τραγανό. Το ένα τέταρτο του ενός κιλό μανιτάρια (μανιτάρια κουμπί είναι αρκετά κατάλληλες) λεπτότατα κατέρρευσε και ελαφρώς pripuskayut σε φυτικό έλαιο. Ξεχωριστά, τηγανητά κρεμμύδια και τέσσερα krupnotertaya μεγάλο καρότο. Φαγόπυρο αναμιγνύεται με το ήμισυ των μυκήτων και να εξαπλωθεί σε ένα λαδωμένο μορφή τηγανητό σε αυτό διανέμεται, τοποθετείται στην κορυφή υπόλειμμα μύκητες. Κορυφαία σχεδίαση είναι αλειμμένη με λάδι, πασπαλίζουμε με μισό ποτήρι θρυμματισμένα καρύδια και αφήνει ένα τέταρτο της ώρας στο φούρνο. Το καλύτερο συνοδευτικό για ψάρια κέικ και φανταστείτε το ακατόρθωτο!

Λαχανικά στον ατμό - πάντα!

Λαχανικά - ένα μεγάλο πράγμα, όταν πρόκειται για τους «συνοδοιπόρους» με ψάρι ή κρέας. Στο στιφάδο παρασκευάζονται γρήγορα, δεν απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή, και το κιτ μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και τη διαθεσιμότητα της σειράς στο κατάστημα. Εδώ είναι μερικά από τα πιο επιτυχημένα πακέτα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα για κέικ ψαριών:

1. Καρότα με τα κρεμμύδια και τις ντομάτες. Πρώτα η συνήθης τηγανητά, μόνο πολύ, και στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες, και το πιάτο είναι βρασμένο μέχρι να μαλακώσουν
2. Ραγού της πατάτας, κολοκυθάκια, κουνουπίδι (λάχανο μπορεί να αντικατασταθεί, συμπεριλαμβανομένων τουρσί), σκελίδες σκόρδο και πιπέρι.
3. Πικάντικη λάχανο. Έτσι, πώς θα προετοιμάσει Bigus, αλλά χωρίς λουκάνικα και κρέας, αλλά με την προσθήκη των τεμαχίων καυτερή πιπεριά, όπως «τα φώτα».

Πολλοί ρώτησαν τι πρόκειται να γαρνίρετε τα ψάρια κέικ, θα σας πω: ψητά λαχανικά. Το ίδιο ισχύει και αν ο φούρνος τεθεί διάφορα, διαφορετικά (για παράδειγμα, μόνο με μελιτζάνα) μπορεί να είναι βαρετό.

ασιατική συνταγή

Στην Ανατολή, τις απόψεις τους σχετικά με το τι είδους πιάτο κατάλληλο για κέικ ψαριών. Για να γίνει αυτό, λεπτώς βουρτσισμένο τρίψιμο τζίντζερ, είναι συνδεδεμένο με ένα κιλό κουσκούς, ρίξτε αλατισμένο βραστό νερό και αφήνονται να διογκωθούν για δέκα λεπτά. Μια ευχάριστη έκπληξη για την οικοδέσποινα δεν είναι ανάγκη να μαγειρέψουν κόκκους. Όταν ο επιθυμητός χρόνος παρέλθει, τα περιεχόμενα της λεκάνης αναδεύτηκε και πικάντικα κουσκούς υπηρέτησε ως γαρνιτούρα για κέικ ψαριών. Μπορείτε να τη σεζόν με λάδι και βότανα, μπορεί να συνδυαστεί με τουρσί και λαχανικά τουρσί.

Σαλάτα με χάμπουργκερ

Στις μεσογειακές χώρες, επίσης, όπως κροκέτες ψαριού. Τι να τους υποβάλουν εκεί σεφ έχουν έρθει με το δικό τους τρόπο. Λαμβάνονται σε δύο ντομάτες και πιπεριές? το τελευταίο είναι κατά προτίμηση ένα διαφορετικό χρώμα. Κολοκυθάκια επιλεγμένο μικρό μέγεθος? αν ο νεαρός λαχανικών - γυαλόχαρτο δεν μπορεί να καθαριστεί, αν είναι ανάλγητη, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε. Όλα τα λαχανικά κομμένα σε μικρές φέτες αναλογικά. 50 γραμμάρια τυρί τρίβεται με χοντρό, κόκκινο κρεμμύδι, βασιλικό και ένα ζευγάρι των σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένο. Όλα τα συστατικά συνδεδεμένα, μικτή και να θέσει μια ώρα στο κρύο. Αλλά φάτε μια γαρνιτούρα για χρειαστείτε όταν είναι φυσικά θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου κέικ ψαριών.

Σχεδόν μια παράδοση, αλλά πρώτα μάγειρας, και στη συνέχεια τηγανίζουμε

Η επίλυση του προβλήματος με ό, τι έχει fishcakes, μπορείτε να επαναφέρετε το σεβασμό και πατάτες. Ωστόσο, αξίζει να προσπαθεί να μαγειρέψει έξω από το κουτί. Μισό κιλό βρασμένο κονδύλων χωρίς θεραπεία ( «σακάκι»). Μετά από ψύξη με πατάτες λεπτό δέρμα αφαιρείται και οι κόνδυλοι κόβονται φέτες πάχους. Σε ένα τηγάνι λιώσει το βούτυρο και τηγανητά πλάκες και στις δύο πλευρές, μέχρι να γίνουν ροδίσει. Μπορεί να δεσμεύεται από αυτό, και μπορεί να είναι σε ένα έτοιμο πατάτες να οδηγεί ένα ζευγάρι των αυγών και γόνου, ανακατεύοντας, μέχρι να πήξει ομελέτα prizharivshis στους κύκλους.

Τηγανίζουμε «ένστολοι» πατάτες μπορεί να είναι και εντελώς. Απλά επιλέξτε τα απαραίτητα κόνδυλοι είναι μικρότερα και έχουν ένα χρυσό αναζητούν περισσότερο.

Σκεφτείτε το γογγύλι

Λαχανικών, δυστυχώς, δεν είναι πολύ της ζήτησης, αλλά για να το αγοράσει, ευτυχώς, δεν είναι δύσκολο. Και αν, κατά την προετοιμασία κέικ ψαριών με αυτό που τροφοδοτούν τους δεν έχουν καταλήξει, εκπλήξει την οικογένεια της ασυνήθιστο πιάτο. Χαρακτήρας παραμύθι που ζυγίζουν 500 γραμμάρια ανά πλύση, καθαρό και τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη πιθανή. Τα προκύπτοντα τσιπς τοποθετούνται σε tolstodonnuyu τηγάνι, ρίχνουμε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος (μισό φλιτζάνι αρκετά) και πέντε λεπτά σβήσει. Ενώ υπάρχει μια διαδικασία, ένα μεγάλο κρεμμύδι καταρρεύσει? της είναι zazharki και την εξάπλωση πάνω από τα μαγειρεμένα λαχανικά, διαιρούμενο σε πλάκες. Σίγουρα κανείς από την οικογένειά σας θα μαντέψει ότι για γαρνιτούρα για κέικ ψαριών που κατέθεσε;

εναλλακτικές παραλλαγές

Ορισμένοι μάγειροι πιστεύουν ότι το ρύζι δεν είναι πολύ αρμονική σε συνδυασμό με τα ψάρια. Ωστόσο, ακόμη και αυτές σοφιστής συμφωνούν ότι αρωματισμένο με τριμμένο καρότο και ταινίες από πιπέρι, είναι αρκετά καλή με κροκέτες ψαριού. Και τα λαχανικά, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα, και μπορούν να είναι προ-κατάσβεσης. Μια τέτοια γαρνιτούρα για κέικ ψαριών που ένα δαχτυλίδι, προς τα μέσα «κρύβει» κυρίως πιάτο, και είναι πασπαλισμένα όλα τα δαχτυλίδια ελιές.

Καλοφαγάδες μπορούν να κάνουν ένα ασυνήθιστο πιάτο για μας να τηγανίσετε χόρτα. Είναι καταλληλότερο για αυτό το σέλινο σκοπό και μαϊντανό. Τα κλαδιά κομμένα και γύρισε το λάδι σε ένα μεγάλο ποσό.

Φασολάκια με αμύγδαλα

Παίρνουμε ένα πολύ νόστιμο και γευστικό, αλλά όχι πάρα πολύ φθηνά μια γαρνιτούρα για κέικ ψαριών. Φασόλια είναι καλύτερα να πάρετε ένα φρέσκο, αλλά λόγω έλλειψης ταιριάζει και κατεψυγμένα. Έχει κοπεί, μπει στο νερό και γρήγορα prisolennuyu - όχι περισσότερο από πέντε λεπτά - παρασκευάζεται και γέρνει προς τα πίσω, όπως έγινε σύντομα μαλακά, αλλά προτού να μπορέσει να raskisnut. Σε ένα τηγάνι λιωμένο βούτυρο κουταλιά, προσθέστε ένα κουτάλι της ελιάς σε αυτό και ρίχνει τριμμένο σκελίδα σκόρδου. Ένα λεπτό αργότερα, όταν θα το άρωμα, προσθέστε φέτες ή θρυμματισμένα αμύγδαλα. Τριακόσια γραμμάρια φασόλια είναι απαραίτητο να λάβει μισό φλιτζάνι καρύδια. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να αλλάξετε τον αριθμό σε οποιαδήποτε κατεύθυνση. Με έντονη ανάδευση αυτή η ασυνήθιστη τηγανητά αντιμετωπίζονται λίγα λεπτά, μετά το οποίο τίθεται φασόλια. Μετά από άλλα δύο λεπτά θα είναι έτοιμη για γαρνιτούρα για κέικ ψαριών, φωτογραφίες των οποίων είναι σε θέση να διακοσμήσετε οποιοδήποτε μαγειρικό περιοδικό. Όπως καρυκεύματα μπορείτε να πάρετε όλα τα βότανα και τα μπαχαρικά που δεν έρχονται σε αντίθεση με τα ψάρια.

Αν δεν είστε απόλυτα ικανοποιημένοι με την προσφορά μας συνταγές, προσπαθήστε να συμπληρώσει σάλτσες και κέτσαπ δική αποφάσεων. Ωστόσο, fishcakes έχουν ένα όχι πολύ έντονο άρωμα, έτσι ώστε τέτοια «διακόσμηση» είναι πολύ κατάλληλο. Και τουλάχιστον - ότι κάτι δικό μου, superunikalnoe, gipereksklyuzivnoe και εξαιρετικά νόστιμο. Επιτυχία σε πειράματα!