Γαλακτοκομικά χωρίς δίαιτα για απώλεια βάρους: χαρακτηριστικά, μενού, συνταγές και κριτικές

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι το γάλα - είναι ένα ακίνδυνο προϊόν το οποίο είναι χρήσιμο για ενήλικες και παιδιά.

Ένα κοινό πρόβλημα των μικρών παιδιών είναι αλλεργικοί. Μπορεί να ξεκινήσει ξαφνικά και μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από λόγους, επικεφαλής μεταξύ των οποίων: τρόφιμα, γάλα, ειδικότερα. Μπορεί να προκαλέσει βλάβη σε ενήλικες, αν πρωτεΐνη γάλακτος έχουν μια αλλεργική αντίδραση. Και για τις κυρίες, που αποφάσισαν να χάσουν βάρος, αυτό το προϊόν είναι η δύναμη να αποκλείσει από τη διατροφή.

Γαλακτοκομικά χωρίς δίαιτα για δίαιτα απώλειας βάρους και τα παιδιά από αλλεργίες να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση αυτών των προβλημάτων.

Γενικές συστάσεις

Γαλακτοκομικά χωρίς δίαιτα είναι τέλειο για τους ανθρώπους που ονειρεύονται να χάσουν βάρος, στην πραγματικότητα, αποκλείονται από τη διατροφή μιας ποικιλίας των λιπών, τα οποία είναι κορεσμένα με τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Φυσικά, θα είναι δύσκολο να αντικαταστήσει αυτό το προϊόν σε άλλους, ειδικά αν περιλαμβάνεται στην κατηγορία των φαβορί, αλλά, αντίθετα, μπορεί να πάρει γάλα σόγιας ή αμυγδάλου.

Κατάλληλο για τσιμπολόγημα φρούτα και λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σταφίδες, καρύδια οποιεσδήποτε.

Αλλά μην το παρακάνετε με τη διάρκεια της δίαιτας, γαλακτοκομικά χωρίς δίαιτα για την απώλεια βάρους είναι να έχουν διάρκεια από 1 έως 2 εβδομάδες, γιατί το γάλα - μια πηγή χρήσιμων πρωτεϊνών και ασβεστίου. Η μόνη εξαίρεση είναι η παρουσία της αλλεργίας στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Εκτιμώμενη μενού διατροφής γαλακτοκομικά χωρίς δίαιτα

Η καταπολέμηση της παχυσαρκίας - είναι ένας από τους κύριους λόγους για την άρνηση των γαλακτοκομικών προϊόντων.

μενού δείγμα δεν είναι το πρότυπο, και, μαζεύοντας μια σειρά από προϊόντα και εδέσματα θα πρέπει να βασίζεται στις ατομικές προτιμήσεις τους.

Δείγμα μενού γαλακτοκομικά χωρίς δίαιτα για μια μέρα:

πρωινό:

• ομελέτα με λαχανικά?
• πουρέ φρούτων (μπανάνες, φράουλες και το γάλα σόγιας)?
• χυμούς φρούτων, καφέ ή τσάι.

μεσημεριανό:

• σούπα από άπαχο κρέας ή ψάρι?
• σαλάτα λαχανικών (αγγούρια, ντομάτες, βότανα, ελαιόλαδο)?
• νεκταρίνι ή ροδάκινο?
• τσαγιού.

δείπνο:

• ψάρια ή κεφτέδες?
• πατάτες στο φούρνο?
• μαρούλι?
• χυμό φρούτων.

Σχετικά με τα τρόφιμα σόγιας, συνταγές

Όλο και περισσότερο, οι άνθρωποι να στραφούν σε προϊόντα σόγιας, τα γαλακτοκομικά χωρίς δίαιτα γίνεται δημοφιλής.

Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω το γάλα σόγιας;

• Για τα δημητριακά πρωινού.
• Για να κάνετε ένα καπουτσίνο: ετοιμάζω καφέ. Γάλα βράσει, μαστίγιο για 30 δευτερόλεπτα σε ένα καλό αφρό, την μετατόπιση αφρού στον καφέ και σκόνη κακάο από πάνω.
• γιαούρτι σόγιας πριν από το φαγητό καλύτερο σύρμα. Μπορείτε να προσθέσετε το πρώτο ζεστό, αλλά όχι βραστό τροφίμων, έτσι ώστε να μην γίνει κοκκώδης.
• Σάλτσα για παγωτό ή τηγανίτες. Μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος σόγιας για τη θέρμανση, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη και σοκολάτα κεραμίδια.
• Φρούτα επιδόρπια: μαγειρέψτε μήλου και ανακατεύουμε με σαντιγί γιαούρτι σόγιας.

Γαλακτοκομικά χωρίς δίαιτα για ένα παιδί: γενικές κατευθυντήριες γραμμές

Οι αλλεργίες μπορεί να ξεκινήσει σε οποιαδήποτε ηλικία, αλλά συνήθως ξεκινά στα παιδιά από τους πρώτους μήνες της ζωής τους. Πολλοί παράγοντες συμβάλλουν στην εμφάνιση της μη ειδικής αντίδρασης, για παράδειγμα, άβολα ρούχα, το νερό, τα τρόφιμα, τρίχωμα ζώων, γύρη, και άλλα. Μερικές φορές η αλλεργία προκαλεί την πρωτεΐνη γάλακτος, το οποίο είναι απαραίτητο το παιδί, ειδικά σε αυτή την ηλικία, τόσο για τους γονείς είναι ένα τεράστιο πρόβλημα .

Για την αντιμετώπιση της αλλεργίας απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση. Αλλά στην πρώτη θέση βάζει τη δύναμη. Συχνά η εξαίρεση από την κύρια διατροφή αλλεργιογόνο προωθεί την ταχεία ανακούφιση των αλλεργικών αντιδράσεων.

Μωρό γαλακτοκομικά χωρίς δίαιτα και οι κύριες συστάσεις σε αυτό:

1. Εξαίρεση από τη διατροφή των γαλακτοκομικών προϊόντων (τυρί, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, παγωτό και ούτω καθεξής. Δ), καθώς και άλλα προϊόντα (αν υπάρχουν), προκαλώντας τις αλλεργίες του μωρού.

2. Συμπεριλάβετε στη διατροφή των περισσότερων κρέας: το προϊόν θα γεμίσει ανεπάρκεια πρωτεΐνης.

3. Για να χρησιμοποιήσετε δισκία ασβεστίου ή σόγιας ή ρυζιού γάλα, που συνθέτουν το περιεχόμενο του ασβεστίου στο σώμα.

4. Πηγαίνετε στο γάλα και μίγμα γάλακτος (για βρέφη).

5. Είναι δυνατόν να μαγειρέψουμε το φαγητό σε μπεν μαρί.

Η προσέγγιση διατροφή μενού χωρίς γάλα για ένα μωρό

Αυτό το μενού δεν είναι σημείο αναφοράς για κάθε παιδί, όπως θα έπρεπε να είναι με βάση την ηλικία, τις ατομικές προτιμήσεις και τις σχετικές ασθένειες.

Γαλακτοκομικά χωρίς δίαιτα για ένα παιδί (μενού προσέγγιση):

• Πρωινό: κουάκερ «Ηρακλής» βρασμένες σε νερό με φρέσκα φρούτα (ή λιώνουμε), σταφίδες, ξηρούς καρπούς? κομπόστα φρούτων.
• Μεσημεριανό: μπιζέλι σούπα? πουρέ πατάτας με ένα κομμάτι άπαχο κρέας? το πράσινο τσάι.
• Δείπνο: κατσαρόλα τα καρότα και το σιμιγδάλι? το ποτό κακάου, βρασμένα στο νερό.

Τα γεύματα είναι γαλακτοκομικά χωρίς διατροφή για τα παιδιά

Στιφάδο με κρέας

Βράζουμε 0,5 κιλά άπαχο κρέας, κομμένο σε κομμάτια. Κόψτε το κεφάλι του κρεμμυδιού, λίγο τριμμένο καρότο, λίγο τριμμένο τεύτλα, πατάτες 2-3 μεσαίου μεγέθους. Προθερμάνετε 1 κουταλιά της σούπας. λίτρα φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι, βάλτε το κρέας, στη συνέχεια, μετατοπίσει τις πατάτες, λίγο γόνου και βράζουμε για περίπου 5 λεπτά υπό το καπάκι, ρίξτε το κρεμμύδι σε ένα λεπτό - ένα καρότο, ένα λεπτό αργότερα - τεύτλα και σκεπάζουμε με νερό έτσι ώστε να καλύπτονται τα περιεχόμενα, το κάλυμμα, να μειώσει τη θερμότητα και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

ψαρόσουπα

Προθερμάνετε ένα τηγάνι 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο. Χύστε Rezai κύβους κρεμμύδι κεφάλι podsolit και χύστε λίτρο ζεστό νερό. Περιμένετε για βράσιμο. Προσθέστε μαύρο πιπέρι στην άκρη ενός μαχαιριού, τριμμένο καρότο και 2-3 πατάτες, σε κύβους. Καλύψτε μισή ώρα. Αυτή τη στιγμή, καθαρίστε τα ψάρια, αφαιρέστε τα οστά και τη σπονδυλική στήλη και προσθέστε τα ψάρια στη σούπα. Βράζουμε μέχρι να ψηθούν τα ψάρια.

Γαλακτοκομικά-Δωρεάν Δίαιτα: συνταγές χωρίς γάλα

Κέικ σοκολάτας χωρίς γάλα και αυγά

Αναμείξτε 2 κουταλιές ζάχαρη, 6 κουταλιές της σούπας. l κακάο, 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι, 2 h. ζάχαρη L βανίλια, 2 h. L. αποσαθρωτικό (ή 2 ώρες. l σόδα, σβησμένο ξύδι). Στο άλλο μπολ, αναμίξτε 2 κουταλιές της σούπας νερό, 150 g φυτικού ελαίου, 1 κουταλιά της σούπας. L ξύδι. Ανακατεύουμε το ξηρό και υγρό μίγμα και χύστε σε λαδωμένο μορφή και ψήνουμε 45 λεπτά έως μία ώρα. Όταν το κέικ έχει κρυώσει, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

μούσλι

Πάρτε μισό φλιτζάνι σταφίδες και αποξηραμένα φρούτα, ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό, περιμένετε 15 λεπτά. Αδειάστε το νερό, ξεπλύνετε, ξηρά φρούτα κομμένα όλα τα ξηρά σε μια πετσέτα. Ένα ποτήρι καθαρό ξηρούς καρπούς. Ανακατέψτε καρύδια, στοιχείο 1 αποφλοιωμένων σπόρων με 6 κουταλιές βρώμη και προσθέστε μια πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, μισό φλιτζάνι φυτικό λάδι και μέλι (εάν στερεά μέλι - τήγματος σε ένα λουτρό ύδατος) .. Για να τεθούν το μίγμα σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε 40 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 10 λεπτά. Είναι δυνατόν να ψήνουν τα πρώτα 15 λεπτά, για να πάρετε ένα κέικ, ψεκάστε καρύδας (100 g) και ψήνουμε για τα υπόλοιπα 25 λεπτά, ανακατεύοντας έτσι ώστε να μην καεί. Στο τέλος, προσθέστε τα αποξηραμένα σταφίδες.

Πατάτες στα ελληνικά

1-1,5 κιλά πατάτες φλούδα και τα κόβουμε σε κύβους. Σε ένα τηγάνι κουταλιά της σούπας θερμότητας 2. λίτρα φυτικού ελαίου, τηγανίζετε ελαφρά τις πατάτες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. 2 δόντι. λιωμένο σκόρδο, αναμιγνύεται με ατελή φλιτζάνι ελιές και προσθέστε τις πατάτες. Stew για 5-7 λεπτά. Κόψτε 2-3 κομμάτια ντομάτας και επίσης προσθέσει στις πατάτες, πασπαλισμένα 1 ch. L. ρίγανη (ή κόλιαντρο), αναμείξτε. Εξώφυλλο, να μειώσει τη θερμότητα. Το πιάτο θα είναι έτοιμο σε περίπου μισή ώρα. Προσθέστε τα μπαχαρικά, αλάτι για γεύση.

Ρύζι με μανιτάρια

κρέας Cook ή ζωμό μανιταριών. Κόψτε 300 γραμμάρια μανιτάρια. Κρεμμύδι (βέλος 1) και το σκόρδο (1 σκελίδα) ψιλοκομμένο. Σε ζεστό φυτικό έλαιο θέσει τα μανιτάρια, κρεμμύδι και το σκόρδο σε σημείο βρασμού για κάποια εξάτμιση του υγρού. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ρύζι, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ζωμού. Κόψτε ένα μικρό ματσάκι μαϊντανό, ρίχνουμε μαζί με το αλάτι και το πιπέρι σε ρύζι, κάλυμμα, μειώνουν τη θερμότητα και το αφήνουμε για 20 λεπτά.

Κονσέρβες σούπα

Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες 8, 1 καρότο, κρεμμύδι και ένα ματσάκι μαϊντανό. Μισό φλιτζάνι κριθάρι ή πλύνετε το ρύζι. Ανοίξτε ένα βάζο σε κονσέρβες σολομού και saury, να απαλλαγούμε από τα οστά, σολομός, καθαρίζονται από το δέρμα. Πατάτες κομμένες σε κύβους ή κύβους, μαζί με το ρύζι χύνεται μέσα σε ένα τηγάνι, κόλπο 2 λίτρα νερό και το βράζουμε. Καρότα σχάρα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τηγανίζουμε τα πάντα σε ένα τηγάνι. Σε μια κατσαρόλα για να ρίξει το ψάρι μαζί με το χυμό, τα καρότα, το κρεμμύδι και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Καλύψτε με καπάκι, σε σιγανή φωτιά. Μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά.