Γύρος: συνταγή στο σπίτι

Γύρος - μια πίτα, η οποία είναι γεμιστές με κρέας μαγειρεμένο σε κάθετη σούβλα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βόειο κρέας και το κοτόπουλο για να δημιουργήσετε αυτό το πιάτο. Αν και σήμερα μπορείτε να δείτε και χορτοφαγικά γύρο, μια συνταγή που θα συζητηθεί στο άρθρο μας. Αλλά ας ξεκινήσουμε με την έκδοση του κρέατος.

συνταγή με βάση το κρέας

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• Δύο Art. ελαιόλαδο?

• ¼ φλιτζανιού χυμό λεμονιού?

• τρεις μέσο σκελίδες σκόρδου?

• κουταλιά της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί?

• άλας?

• τρεις στήθη κοτόπουλου (περίπου 650 γραμμάρια)?

. • κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη?

• πιπέρι (έδαφος)?

• δύο κουτάλι συμβατικό γιαούρτι?

• φέτα 0,5 κύπελλο?

• κόκκινο κρεμμύδι (μισό)?

• ντομάτα και κόκκινο πιπέρι?

• το μισό αγγούρι?

• 5 κομμάτια λάκκο.

Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα θα απαιτήσει:

• μισό αγγούρι?

• 200 ml ελληνικό γιαούρτι?

• σκελίδα σκόρδο?

• άλας μισό κουταλάκι του γλυκού?

• κουταλιά όροφο φρέσκο άνηθο και το λευκό ξύδι από κρασί?

• 0,25 h. L. φρεσκοτριμμένο πιπέρι?

• κουταλιά λεμόνι (φρέσκο) χυμό.

Γύρος: συνταγή

1. Σε ένα έλαιο κύπελλο μίξης χτυπητήρι, αλάτι, χυμό λεμονιού, το πιπέρι, ξύδι, σκόρδο (συνθλίβονται) και ζάχαρη. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, χύστε τρεις Art. κουτάλια λαμβάνεται μαρινάδα. Το υπόλοιπο προσθέστε γιαούρτι, 1 hr. L. το αλάτι. Βάλτε το κοτόπουλο σε μαρινάδα, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Βάλτε στο ψυγείο για 15 λεπτά.

2. Προθερμάνετε το γκριλ.

3. Κάντε τη σάλτσα. Τρίβουμε το αγγούρι, βάλτε σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλάτι. Θέστε κατά μέρος για 15 λεπτά, αποστράγγισης, αφαιρέστε το υγρό.

4. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το αγγούρι με γιαούρτι, χυμό λεμονιού, ξύδι, άνηθο, μαύρο πιπέρι, σκόρδο (συνθλίβονται).

5. Ψιλοκόβουμε το πιπεριά, κρεμμύδι, ντομάτα, αγγούρι. Λιώνουμε το τυρί.

6. Σε ένα μπολ, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. l. η διατηρούνται μαρινάδα και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα λαχανικά, τυρί.

7. Από τις τηγανίζουμε το κοτόπουλο μαρινάδα αφαίρεση σχάρα Brown τα πάνω από πέντε λεπτά. Γυρίστε το κρέας, από την άλλη πλευρά τηγανίζουμε για 4 λεπτά.

8. Βάλτε ένα πιάτο πόδια κοτόπουλου.

9. Ψητό τηγανίζουμε πίτα περίπου είκοσι δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά.

10. Η τελείωσε περικάλυμμα πίτα σε αλουμινόχαρτο.

11. κοτόπουλο κομμένο λωρίδες, με ένα μείγμα μαρινάδα (ένα στοιχείο. Κουτάλι). Βάλτε το κοτόπουλο με λαχανικά σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια σερβίρουμε με ψωμί πίτα.

Συνταγή Γύρος στο σπίτι

Αυτό το πιάτο είναι μαγειρεμένο αρκετά απλά. Αυτό το πιάτο θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της ελληνικής κουζίνας.

Για την παρασκευή των γυροσκόπια, τη συνταγή του οποίου θα περιγράψουμε τώρα, θα απαιτείται:

• Δύο λάκκους?

• τρία τσιμπήματα από μαύρο πιπέρι?

• μια ντομάτα?

• 120 γραμμάρια του βοείου κρέατος?

• Δύο πρέζα πιπέρι λεμόνι?

• 60 γραμμάρια της φέτας ?

• 3 σταγόνες σάλτσα Worcestershire?

• πρέζα πάπρικα?

. • σκόνη κουταλάκι σκόρδο?

• ελαιόλαδο (0,5 κ.σ. ..)?

• 180 γραμμάρια ελιές.

χρειάζεστε για τη σάλτσα:

• ένα αγγούρι?

• δύο σταγόνες λευκό ξύδι από κρασί?

• ένα δοχείο ελληνικό γιαούρτι (240 γραμμάρια)?

• ήμισυ κουταλάκι αλάτι και άνηθο?

• Οι μισοί από κόκκινο κρεμμύδι.

προετοιμασία

1. Αρχίζουμε να περιγράψει τη συνταγή Έλληνες Γύρος με toppings. Πρώτα θερμάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέστε το βόειο κρέας σάλτσα Worcestershire, πάπρικα, πιπέρι λεμόνι, μαύρο πιπέρι, σκόνη σκόρδου (0,5 hr. L.). Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Μετά αναιρέσει την σάλτσα «τουρκικό τζατζίκι» cool.

2. μισά ¼ αγγούρι και κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους, ανακατεύουμε με το γιαούρτι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι, το ξύδι, άνηθο. Ανακατέψτε.

3. Περιχύνουμε με κέικ λάδι. Ζεσταίνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, συμπληρώστε το κέικ βόειο κρέας, ρίχνουμε τη σάλτσα.

4. Σερβίρετε γύρος με φέτες αγγούρι, κρεμμύδι, ντομάτα, ελιές και φέτα.

Γύρος: συνταγή με πατάτες και τυρί φέτα

Αυτή η επιλογή μαγειρεύει πιάτα θα έκκληση σε εκείνους που δεν καταναλώνουν κρέας. Τέτοια γύρος είναι χορτοφάγος.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• ένα μέσο αγγούρι?

• φλιτζάνι τυρί φέτα?

• ένα ποτήρι ντοματίνια?

• Παροχή (4 τεμ.)?

• Δύο φλιτζάνια μαρούλι?

• Ελληνική φλιτζάνι γιαούρτι (2%)?

• εννέα σκελίδες σκόρδου (συνθλίβονται το ένα, και όσο οκτώ)?

• 2 ώρες. L. φρέσκο χυμό λεμονιού?

• μαύρο πιπέρι?

• 330 γραμμάρια μικρές πατάτες (κόκκινο)?

• άλας?

• ¼ κόκκινο κρεμμύδι?

• Δύο Art. l. + Δύο ώρες. L. ελαιόλαδο.

Η διαδικασία δημιουργίας πιάτα

1. Προθερμάνετε το φούρνο.

2. Τρίβουμε το αγγούρι, συμπίεση μέσω cheesecloth.

3. Αναμίξτε σε ένα μπολ με γιαούρτι αγγούρι, σκόρδο (θρυμματισμένα), αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο (2 ώρες. L.), χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια, να αναιρέσει την ικανότητα.

4. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις πατάτες, σκεπάζουμε με νερό. Καλύψτε, σε δυνατή φωτιά να πάρει βράση. Μετά τη μείωση της φλόγας. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είναι έτοιμο (περίπου 20 λεπτά).

5. Αυτή τη στιγμή, η λεκάνη ρίχνουμε λάδι (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) και τοποθετήστε τις σκελίδες σκόρδου (8 τεμ.). Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Η διαδικασία διαρκεί περίπου πέντε λεπτά.

6. Στη συνέχεια, στραγγίζουμε τις πατάτες. ¼ φλιτζάνι ζωμό πατάτα χύστε μακριά σε ένα ποτήρι.

7. Σε μια κατσαρόλα, να επιστρέψει τις πατάτες.

8. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και το βούτυρο, το κρεμμύδι (ψιλοκομμένο), το τυρί.

9. Μαλακώστε τις πατάτες με ένα πιρούνι μέχρι τη συνοχή του πουρέ πατάτας. Καλύψτε το προκύπτουσα μάζα καπάκι.

10. Το φύλλο περιτύλιγμα πίτα. Προθερμάνετε το φούρνο για δέκα λεπτά.

11. Βάλτε σε κάθε πίτα δύο Τέχνης. κουτάλι βάρος αγγούρι.

12. Στη συνέχεια, χωρίζουν το ήμισυ το μαρούλι και φέτες ντομάτας μεταξύ τεσσάρων λάκκους. Κορυφή με κάθε ¼ του μίγματος πατάτας. Στη συνέχεια, χωρίζουν τα υπόλοιπα αγγούρι βάρος, ντομάτες και μαρούλια μεταξύ όλων των pits. Βάλτε στην κορυφή του καθενός. Μετά την υπηρετούν.

συμπέρασμα

Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει γύρο. Συνταγή με τη φωτογραφία που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να καταλάβετε τη δημιουργία της τεχνολογίας τροφίμων.