Ελληνικό γιαούρτι. συνταγή για

Ελληνικό γιαούρτι - ένα υπέροχο πιάτο που μπορεί να είναι σφιχτά το γεύμα ή ένα σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ακόμα κι έτσι το γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή του ελληνικού σάλτσα, καθώς και έξω από αυτό μπορεί να αποδειχθεί ένα υπέροχο γέμιση για την πίτα. Για να προετοιμάσει ένα παχύ ελληνικό γιαούρτι που ζυγίζει περίπου ένα κιλό, αφιερώστε λίγα προϊόντα, και συγκεκριμένα:

• Το λίπος του γάλακτος 2,5% - 1 λίτρο.
• Γιαούρτι - 1 λίτρο.
• Προζύμι γιαούρτι.

Για να προζύμι προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύοντας καλά μέχρι να γίνει λείο. Ζεσταίνουμε το μέχρι περίπου 40 βαθμούς και ρίχνουμε σε ένα αεροστεγές πιάτο: θα ταιριάξει τα πιο κοινά θερμός. Υπάρχει το γάλα πρέπει να περάσουν περίπου έξι έως επτά ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, το επόμενο ελληνικό γιαούρτι θα στραγγίξει που χρειάζεστε. Βάλτε τα πάντα σε μια τσάντα και το αφήνουμε να στραγγίξουν περίπου οκτώ ωρών είναι καλύτερο για τη νύχτα. Ελληνικό γιαούρτι υποτίθεται ότι είναι ένα μη λιπαρό και παχύ. Πηγαίνει καλά με μέλι και φρούτα.

Αυτό το ελληνικό γιαούρτι είναι χρήσιμη, διότι είναι πολύ θρεπτικό, γιατί έχει ένα τεράστιο ποσό των προβιοτικών. Και αυτό το προϊόν θεωρείται ένα διατροφικό: έχει φάει για πρωινό ή το δείπνο, μπορείτε να πάρετε πολλές χρήσιμες ουσίες και δεν επιβαρύνουν το σώμα βαρύ, τα λιπαρά τρόφιμα. Αυτοί οι άνθρωποι που πάσχουν από κακή απορρόφηση της λακτόζης, δεν μπορεί να ανησυχείτε για την κατανάλωση στη διατροφή ελληνικό γιαούρτι τους, επειδή περιέχει μια μικρή ποσότητα λακτόζης. Έτσι, το προϊόν αυτό θα είναι ένα σημαντικό στοιχείο στη διατροφή του κάθε ατόμου.

Δεν υπάρχει ενιαία συνταγή για γιαούρτι, και κάθε οικογένεια έχει το δικό του. Αλλά υπάρχουν ακόμα περισσότερα πιάτα που μπορούν να μαγειρευτούν στο γιαούρτι, όπως κέικ, muffins, ποτά γάλα, κοκτέιλ, σάλτσες (ένα από αυτά τα διάσημα ελληνικά σάλτσα τουρκικό τζατζίκι), σαλάτες, παγωτά και πολλά άλλα πράγματα.

Εδώ είναι μια συνταγή που προετοιμάσει γιαουρτιού: φράουλα παγωτό. Τέσσερις μερίδες του παγωτού, θα χρειαστείτε:

• Φράουλα - 4 φλιτζάνια.
• Ζάχαρη - 150-200 γραμμάρια.
• Ξύσμα λεμονιού - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Ο χυμός του λεμονιού - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Κονιάκ - μία κουταλιά της σούπας.
• Βανιλίνη - μία τσάντα.
• Γιαούρτι (bold) - 1 φλιτζάνι.

Ψιλοκόβουμε τις φράουλες και το διπλώνουμε με το ξύσμα, λεμόνι χυμό, τη ζάχαρη και το κονιάκ σε ένα μπολ όπου όλα κρατήσει 1 έως 1,5 ώρες για να τις φράουλες εμποτισμένο. Τώρα, όλα χύνεται μέσα στο κύπελλο μπλέντερ και χτυπάμε μαζί με βανίλια και το γιαούρτι μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, το μίγμα τοποθετήθηκε στο ψυγείο για μία ώρα. Όταν κρυώσει, είναι απαραίτητο για μια ακόμη φορά να μαστίγιο σε ένα μπλέντερ μέχρι να αφρίσει. Με αυτόν τον τρόπο θα έχει περίπου δεκαπέντε λεπτά. Απομένει τώρα μόνο να ανατρέψει τη μάζα στο δοχείο και τοποθετήστε το στην κατάψυξη για μία ημέρα. Όλα παγωτό φράουλα είναι έτοιμο! Αυτό το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί με άλλα φρούτα και μούρα, όπως τα σμέουρα, βατόμουρα, τα κεράσια. Φρέσκα μούρα μπορεί να αντικατασταθεί με μαρμελάδα ή μαρμελάδα και κονιάκ αντί για ρούμι στη χρήση.

Ακόμα είναι δυνατό να προετοιμάσει ένα κοκτέιλ του ελληνικού γιαουρτιού. Πάρτε το γιαούρτι, τα μούρα, τη ζάχαρη, το γάλα και 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Χτυπάμε όλα τα μπλέντερ μέχρις ότου ο αφρός, φέτες κοκτέιλ γαρνιτούρα του λεμονιού ή πορτοκαλιού.