Διάσημοι ζαχαροπλάστη ΣΤΕΓΗΣ Agzamov. Κέικ, έχει γίνει ένα έργο τέχνης

Η ρωσική πρωταθλητής στην πυγμαχία δεν ακολουθήσει μια καριέρα, και βούτηξε τις δεξιότητες ζαχαροπλαστικής με το κεφάλι του. Μια τέτοια περίεργη επιλογή ήταν κατανοητό: ένα 7 ετών αγόρι ψηθεί η πρώτη μου κέικ, και μετά το σχολείο τελείωσε σχολή μαγειρικής στο Σότσι. Ήταν πάντα ενδιαφέρονται για το μαγείρεμα, και ήταν ευτυχής να βοηθήσει τη γιαγιά της στην κουζίνα. Να γίνει παγκόσμιος πρωταθλητής στην τέχνη ζαχαροπλαστικής, δημιούργησε ένα μοναδικό σχολείο, τη μάθηση πολύπλοκη τεχνολογία κατασκευής των ασυνήθιστα γλυκά και πολλά άλλα.

αντικείμενα Delicious τέχνης

Γαστρονομικές απολαύσεις γίνονται από το διάσημο ζαχαροπλάστη Μόσχα μοιάζουν με πραγματικά αντικείμενα τέχνης, η οποία μπορεί να επιτευχθεί όχι μόνο φανταστικά όμορφη, αλλά και πολύ νόστιμο. Μοναδικό κέικ Ρενάτα Agzamova είναι πλέον να πετούν σε όλο τον κόσμο και θέλουν να τα παραγγείλετε με τον εορτασμό προστίθενται κάθε μέρα. Ο νεαρός άνδρας μόλις 34 ετών και έχει εδώ και καιρό υπό την ηγεσία μεγάλη εταιρεία ζαχαροπλαστικής. πριμοδότηση της τέχνης του είναι τώρα στο ύψος της μόδας, και όλα τα αστέρια της show business, προκειμένου υποχρεωτική κέικ που κατασκευάζεται από την «Φιλί Baker.»

Συντονισμένη ομάδα επαγγελματιών

Εκπαιδευμένοι σε διάφορες χώρες ΣΤΕΓΗΣ Agzamov τούρτα με την οποία μοιάζει με ένα πραγματικό έργο τέχνης, συχνά δέχεται τις πιο περίπλοκες εντολές και εύκολα να την εκτελέσει, συγκλονιστικό θεατές δημιουργικότητα και ρεαλιστικές λεπτομέρειες. Πάνω από το καταπληκτικό κέικ λειτουργεί ένα τεράστιο προσωπικό: πάνω από εκατό άτομα εμπλέκονται στη δική τους επιχείρηση. ΣΤΕΓΗΣ αναγνωρίζεται ότι ένας αρτοποιός στην εταιρεία του δεν λειτουργεί με σοκολάτα, και την επαγγελματική κατασκευαστή του γλυκού γλυπτά οτιδήποτε άλλο και δεν εμπιστεύονται, έτσι ώστε ένα μεγάλο προσωπικό, διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων.

κέικ με λίγες θερμίδες δεν υπάρχει!

«Εμείς δεν πρόκειται ποτέ να εξαπατήσουν τον πελάτη, λέγοντας ότι η επιλεγμένη επιδόρπιο θα είναι μια χαμηλών θερμίδων,» - εξηγεί ο ΣΤΕΓΗΣ Agzamov. Κέικ αρχική του μορφή και προσαρμοσμένα μεγέθη, περιέχει ένα τεράστιο ποσό της ζάχαρης που δεν θα διατροφής. Δάσκαλος προειδοποίησε όσους ενδιαφέρονται αλεύρι, χαμηλή σε θερμίδες γλυκό προϊόντα που απλά δεν υπάρχουν στη φύση, και όλους εκείνους που κρέμονται όπως ετικέτες στα προϊόντα τους, εισάγεται ο αγοραστής εσφαλμένα συμπεράσματα για χάρη του κέρδους.

Φυσικότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται

«Μόδα για ζαχαροπλαστική και την διακόσμηση αλλάζει συχνά», - λέει ο ΣΤΕΓΗΣ Agzamov. Τούρτες, συνταγές που είναι τόσο κοντά στην έννοια της σωστής διατροφής, περιέχουν μόνο φυσικά συστατικά. Ορισμένα συστατικά πάει, αφού εμφανίζονται βελτιώσεις στην άλλη τεχνολογία, αλλά κανένα από τα κέικ που παρουσιάζονται Agzamov, δεν περιέχει χημικές ουσίες. Πριν από μερικά χρόνια, η εταιρεία προσφέρει περισσότερα από σαράντα διαφορετικές γεμίσεις, αλλά τώρα ανήλθε σε μόλις επτά. Για παράδειγμα, σουφλέ δεν θα μπορούσε να πάρει στον πελάτη, και μάλιστα μερικές από τις δημιουργίες Ρενάτα ξεπεράσει το 12-ωρη δρόμο προς το επίπεδο.

Όπως γνωρίζετε, όλοι οι ζαχαροπλάστες βλάψει τα υπολείμματα τα περισσεύματα σε ένα πιάτο. Τις περισσότερες φορές αφήνουν πάστα με την οποία κοσμούν τα διακοσμητικά γλυκά, μετατρέποντάς τες σε ένα πραγματικό έργο τέχνης. Όλα τα νόστιμα κέικ Ρενάτα Agzamova που τη δική του εφεύρεση - βελούδο σοκολάτας. Αυτό το λεπτό και ελαφρύ έγχρωμο στρώμα ψεκάζεται πάνω στην επιφάνεια του γλυκού, διακοσμημένο με όλα τα αριστουργήματα του.

Μη διαθεσιμότητα της επανάληψης στο σπίτι

Όταν ρωτήθηκε για το ενδεχόμενο επανάληψης του σπιτιού κέικ, ζαχαροπλάστης λέει ότι μέρος του έργου, φυσικά, διαθέσιμες για τους γηπεδούχους, αλλά θα έχει πολύ χρόνο για να πειραματιζόμαστε, αλλά η κύρια δραστηριότητα που σχετίζεται με πολύπλοκες τεχνολογίες, πραγματοποιείται μόνο σε ειδικές περιστάσεις. Αυτό είναι τα βασικά για αυτό για τόσο πολύ καιρό σπουδάσει στο εξωτερικό ΣΤΕΓΗΣ Agzamov. Κέικ δεν λειτουργεί, αν ακολουθήσετε την αρχή ότι όλα τα συστατικά που προέρχονται από, αυτό που ονομάζεται «το μάτι». Μεγάλη εταιρεία, η οποία απασχολεί ένα μεγάλο αριθμό επαγγελματιών που δεν μπορούν να διακινδυνεύσουν τη φήμη του. Σε θερμόμετρο κατασκευή, θερμοκρασία ελέγχοντας διάφορες διαδικασίες, από την οποία εξαρτάται ένα άριστο αποτέλεσμα και την άριστη ποιότητα του τελικού προϊόντος.

τούρτες γάμου Ρενάτα Agzamova

Ζαχαροπλάστης, ο οποίος εφαρμόζεται για περισσότερα από 2.700 τούρτες γάμου, ποτέ δεν επαναλαμβάνεται. Τα αριστουργήματα του συχνά διακοσμημένα με γλυπτική στο αληθινό ύψος, ψάχνει πολύ ρεαλιστικό. Για αυτήν την περίπτωση, η ομάδα Renata εργαζόταν ως οικοδόμος, άλεσμα στοιχεία, αργότερα ζαχαροπλάστης ανακουφίσει τους μορφή και αρχίζει τις εργασίες της με σοκολάτα. Πριν μοντελοποίηση μελέτησε προσεκτικά τις φωτογραφίες του πρωταγωνιστή σε όλο το πρόσωπο και το προφίλ, και χρονοβόρα εργασία διαρκεί έως και 5 ημέρες.

Νέα έργα - οι μόνοι στον κόσμο

Αλλά δεν είναι μόνο απίστευτα όμορφες δημιουργίες ζαχαροπλαστικής του διάσημου ΣΤΕΓΗΣ Agzamov. Κέικ, κομψή διακόσμηση - δεν είναι το μόνο πράγμα που μπορεί να υπερηφανεύεται. Ανέπτυξε τα 1,5 χρόνια της πραγματικής σιντριβάνι σοκολάτας ρίχνοντας πίδακες υγρού λούστρο. Και πρόσφατα χτύπησε όλα σεφ ικανότητα και ένας μάγος, πήγε στην ακτή ένα τεράστιο κέικ. Πρέπει να πω ότι κανείς στον κόσμο, όπως το κάνει.

Ρενάτα μάζα ονειρεύεται ότι μόλις ήρθε στη ζωή: τώρα, για παράδειγμα, εργάζεται σε ένα μοναδικό έργο του γλυκού αριστούργημα, το οποίο θα κερδίσει την καρδιά σοκολάτα βανίλια. Λοιπόν, εμείς ευχόμαστε καλή τύχη στον πλοίαρχο του ζαχαροπλαστικής τέχνης, που κάνει το θεατή να θαυμάσει τα φωτεινά έργα του.