Διατροφή για τις αλλεργίες σε ενήλικες και ένα παιδί

Αλλεργία ονομάζεται αυξημένη ευαισθησία σε διαφορετικές ουσίες. Αυτή είναι μια πολύ κοινή ασθένεια που επηρεάζει τόσο τους ενήλικες και τα παιδιά. Ανάλογα με το τι προκαλεί την αλλεργία, υπάρχουν μερικά είδη του.

Ο αέρας περιέχει λεπτά σωματίδια τα οποία είναι ικανά να προκαλούν την ανάπτυξη της νόσου. Διατροφικές ασθένεια αναπτύσσεται λόγω προϊόντα κατανάλωσης-αλλεργιογόνο. Αντίδραση σε επαφή με το δέρμα να προκαλέσει δερματικά αλλεργιογόνα. Η χρήση ορισμένων φαρμάκων μπορεί επίσης να οδηγήσει στην ανάπτυξη της Dana παθολογίας.

Εκτός από τη λήψη ειδικών φαρμάκων, οι ασθενείς χρειάζονται μια διατροφή που θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τα συμπτώματα της νόσου. Η διατροφή είναι πολύ σημαντική για τις αλλεργίες στην ενήλικη και το παιδί της τροφής. Επιπλέον, μια τέτοια διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε ποια τρόφιμα προκαλούν τη νόσο.

αλλεργιογόνων τροφίμων

Στα παιδιά, η αιτία της αλλεργίας είναι συχνά η χρήση του γάλακτος, τα ψάρια, τα αυγά, τα δημητριακά, τα εσπεριδοειδή, η σοκολάτα, οι φράουλες, τα μπαχαρικά και εξωτικά φρούτα.
Στους ενήλικες, αυτή η κατάσταση μπορεί να συμβεί εξαιτίας της παρουσίας στο μενού φρούτων και λαχανικών, τα καρύδια, τα ψάρια, τα θαλασσινά, ορισμένα μπαχαρικά.

Ανεξάρτητα από τα συμπτώματα των αλλεργιών, τα προϊόντα που προκαλούν τέτοιες αντιδράσεις θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή. Μια τέτοια διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας ενός ατόμου. Επιπλέον, αλάτι, ζάχαρη, ψωμί και ζυμαρικά και γλυκά, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί ένα ελάχιστο.

Να ενισχυθεί η δράση των αλλεργιογόνων μπορεί να είναι τα αλκοολούχα ποτά, επίσης, θα πρέπει να το θυμάστε αυτό.

Διατροφή για τις αλλεργίες γίνονται χωριστά για κάθε περίπτωση, έτσι ώστε ένας γιατρός θεραπεία πρέπει να είναι.

Οι βασικοί κανόνες της διατροφής

Πρώτα απ 'όλα αποκλείονται από τα προϊόντα διατροφής vysokoallergennye. Το επόμενο βήμα είναι να εξαλειφθεί η μεσαία-αλλεργιογόνο δράση των τροφίμων. Επιπλέον, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη τα επιμέρους δυσανεξίες τροφίμων. Εάν αντιμετωπίζετε ναυτία, εμετός ή διάρροια προϊόν, ακόμη και αν θεωρείται υποαλλεργικό, θα πρέπει να εξαιρεθούν από το μενού. Διατροφή για τις αλλεργίες στα παιδιά συμβάλλει στην εξάλειψη της νόσου μετά από τη μετάβαση στην ενήλικη ζωή.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, δεν θα πρέπει να τρώνε τα θαλασσινά, τα πουλερικά, το κρέας, τα αυγά, μαγιονέζα, σοκολάτα, εσπεριδοειδή, διάφορα είδη καρπών με κέλυφος και ορισμένα φρούτα. Απαιτεί την πλήρη αποχή από το αλκοόλ. Είναι απαγόρευσε τη χρήση γενετικώς τροποποιημένων προϊόντων και fast food.

Μετά την εισαγωγή των απαγορευμένων τροφών διατροφή θα πρέπει να είναι σταδιακή. Αυτό θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε ποια από αυτές τις αιτίες της φθοράς.

Η διάρκεια της δίαιτας

Διατροφή για τις αλλεργίες στους ενήλικες διαρκεί 2-3 εβδομάδες, για τα παιδιά - 1-1,5 εβδομάδες. Μετά εξαφανίζονται κλινικές εκδηλώσεις, μπορούν να συμπεριληφθούν στα προϊόντα μενού sredneallergennye, στη συνέχεια, τα προϊόντα με υψηλή αλλεργιογόνο δράση. Όταν το τουλάχιστον ένα σύμπτωμα της προϊόν απομακρύνεται από την εξουσία. Εάν μετά από τρεις ημέρες δεν έχει συμβεί η αντίδραση, το προϊόν μπορεί να αφεθεί στη διατροφή.

Τροφικές αλλεργίες στα παιδιά

Διατροφή σε αυτή την περίπτωση - αυτό είναι ένα υποχρεωτικό γεγονός, το οποίο σας επιτρέπει να αφαιρέσετε τα συμπτώματα της νόσου, χωρίς τη χρήση των αντι-αλλεργικών φαρμάκων.

Διατροφή για τις αλλεργίες στα παιδιά περιλαμβάνει συχνά γεύματα σε μικρές μερίδες. Είναι σημαντικό να μην overfeed το παιδί. Αυτή η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται με συνέπεια.

Η αλλεργία στην πρωτεΐνη γάλακτος

Αυτό το είδος της αλλεργίας είναι πιο συχνές στα παιδιά. Η αντίδραση προκαλεί τις πρωτεΐνες που περιέχονται στο γάλα της αγελάδας. Προκαλούν αλλεργίες μπορεί να είναι κληρονομική ή παρατυπίες στο πεπτικό σύστημα. Περιπλέκουν την κατάσταση του μωρού μπορεί να είναι ένα πρώιμο απογαλακτισμό.

Οι εκδηλώσεις αυτού του τύπου της αλλεργίας μπορεί να είναι δερματικές αντιδράσεις, διαταραχές στο πεπτικό σύστημα, μπορεί μερικές φορές να είναι δύσπνοια, βήχας, ρινίτιδα ή επιπεφυκίτιδα.

διατροφή

Διατροφή για την αλλεργία στην πρωτεΐνη μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση του μωρού και να απαλλαγούμε από αυτό των δυσάρεστων συμπτωμάτων, είναι σημαντικό μόνο για να αναγνωρίσουν τη νόσο. Για τη διάγνωση είναι απαραίτητη για την αντιμετώπιση με την αλλεργιολόγο. Μετά την επιβεβαίωση της διάγνωσης και ανάγκη διατροφή μητέρα που θηλάζει, των οποίων η διατροφή πρέπει να περιέχει όσο το δυνατόν λιγότερο των γαλακτοκομικών προϊόντων, τα γλυκά, τα αυγά, τα ψάρια, τα θαλασσινά, τα μανιτάρια, τα καρύδια, μέλι, καφέ, κόκκινα φρούτα, λαχανικά και τα μούρα, εξωτικά φρούτα. Η χρήση αυτών των προϊόντων ενδέχεται να επιδεινώσει τις αλλεργίες σε ένα παιδί.

Διατροφή για αλλεργία στο γάλα περιλαμβάνει τον περιορισμό της χρήσης με βάση το κρέας, τα μανιτάρια, τα ψάρια, σούπες, αλλαντικά, τουρσιά, τα πικάντικα τρόφιμα, τα μπαχαρικά, ποτά, όπως το κβας, μπύρα. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να διαβάσετε με προσοχή την ετικέτα, επειδή η περιεκτικότητα του προϊόντος σε χρωστικές ουσίες, συντηρητικά και άλλα πρόσθετα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία τόσο της μητέρας και του παιδιού.

Επιτρέπεται η χρήση των γαλακτοκομικών προϊόντων, τα δημητριακά, τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πράσινο, σούπες, λαχανικά και δημητριακά, άπαχο βραστά ή ψητά κρέατα, το αποξηραμένο λευκό ψωμί.

Οι αλλεργίες σε ζωικές πρωτεΐνες

Αλλεργία στο κρέας - ένα σπάνιο φαινόμενο δεδομένου ότι οι αλλεργιογόνες πρωτεΐνες κρέατος καταστρέφεται με θερμική επεξεργασία. αντίδραση Taky μπορεί να προκαλέσει μόνο ένα είδος κρέατος ή όλα τα προϊόντα με βάση το κρέας. Η πιο κοινή αλλεργία στο κρέας κοτόπουλου, χοιρινό κρέας. Αρνί, το βόειο κρέας και το κρέας κουνελιού λιγότερο αλλεργιογόνα.

Τα συμπτώματα της νόσου μπορεί να συμβεί ξαφνικά, μέσα σε λίγες ώρες μετά από ένα γεύμα. Αλλεργίες έμετος, διάρροια, εξάνθημα, φαγούρα στο δέρμα, αλλεργική ρινίτιδα, οι επιθέσεις της δύσπνοιας.

Διατροφή αλλεργία στο κρέας

Το πρώτο βήμα είναι να καταλάβουμε ποιες είδος του κρέατος προκαλεί αρνητική αντίδραση. Σε σοβαρές εκδηλώσεις της καλύτερη δίαιτα είναι χορτοφάγος. Μην ξεχνάτε ότι οι αλλεργίες μπορεί να προκαλέσει και λουκάνικα. Λιγότερο κακό από εκείνα τα προϊόντα που μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες καταστρέφουν τις πρωτεΐνες. Αλλά αυτό μπορεί να προκαλέσει αποτελούν αλλεργική πρόσθετα αντίδρασης που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή των λουκάνικων.

Αλλεργία σε πρωτεΐνη αυγού

Αυτός ο τύπος αντίδρασης είναι πολύ συχνές και μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε ηλικία. Στους ενήλικες, η αντίδραση αυτή είναι λιγότερο συχνές, κυρίως για υπερβολική χρήση των αυγών.

Αλλεργικές αντιδράσεις μπορεί να είναι πολύ έντονη, ιδιαίτερα όσον αφορά τη χρήση των ωμά αυγά. Η αντίδραση μπορεί να προκαλέσει όχι μόνο το κοτόπουλο, αλλά και ορτύκια, γαλοπούλες, πάπιες και χήνες αυγά. Βασικά, η νόσος εμφανίζεται χωρίς σοβαρά συμπτώματα.

Γεύματα αλλεργία στα αυγά

Διατροφή για τις αλλεργίες στην ενήλικη και το παιδί σε αυτή την περίπτωση περιλαμβάνει την πλήρη αφαίρεση αυτού του προϊόντος από τη διατροφή, καθώς και τον αποκλεισμό των εν λόγω προϊόντων, στο πλαίσιο των οποίων υπάρχουν αυγά. πρωτεΐνη αυγού δεν καταστρέφεται με θερμική επεξεργασία, έτσι ώστε ακόμη και ένα βραστό αυγό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη της αλλεργικής αντίδρασης.

Οι πιο συνηθισμένες τροφές που περιέχουν αυγά - μαγιονέζα, παγωτά, κέικ, γλυκά και άλλα.

Δεδομένου ότι τα αυγά χρησιμοποιούνται συχνά σε διάφορα πιάτα, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στη σύνθεση του προϊόντος αναγράφεται στην ετικέτα. Δεν πρέπει να υπάρχει σκόνη αυγού, σφαιρίνη, ένας γαλακτωματοποιητής, κρόκο αυγού, πηκτικό, λεκιθίνη και αλβουμίνη.

υποκατάστατο αυγού μπορεί να ζελατίνης (ένα πακέτο σε δύο κουταλιές της σούπας ζεστό νερό).

Όταν η διατροφή συνιστάται η χρήση λάχανο, πατάτες και άλλα λαχανικά, σούπες, χοιρινό και βοδινό κρέας, τα δημητριακά, τα φρούτα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

αλλεργία αυγό σε παιδιά

Αυτό το είδος της αλλεργίας είναι κοινά στα παιδιά, τόσο σε πρωτεΐνες και τον κρόκο. Διατροφή για τις αλλεργίες στα παιδιά σε αυτή την περίπτωση περιλαμβάνει την πλήρη εξάλειψη των αυγών από τη διατροφή, καθώς και τα τρόφιμα που τα περιέχουν.

Οι αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς

Αυτό το είδος της αλλεργίας είναι σοβαρή πορεία. Μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να συμβεί ακόμη και με μια ελάχιστη ποσότητα αλλεργιογόνου, η οποία έπεσε μέσα στο σώμα. Μια αυστηρή δίαιτα, αν είστε αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς συνεπάγεται πλήρη αποκλεισμό τους από τη διατροφή, επιπλέον, απαγορεύονται τα προϊόντα στα οποία μπορεί να περιέχουν.

Τις περισσότερες φορές προκαλεί αρνητικές αντιδράσεις με τη χρήση της φιστίκια, καρύδια, κάσιους, φιστίκια, φουντούκια. Η ασθένεια επιμένει για μια ζωή.

Αλλεργίες στα ψάρια

Η πηγή της αντίδρασης είναι πρωτεΐνη ψαριών. Τις περισσότερες φορές προκαλούν αλλεργικές τρώει ο τόνος, το γατόψαρο, κλπ, και η αντίδραση λαμβάνει χώρα ακόμη και από μια μικρή ποσότητα του προϊόντος. Η ασθένεια είναι για τη ζωή.

Ο ασθενής δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιεί οποιαδήποτε ποικιλία ψαριών ή οποιαδήποτε συγκεκριμένη μορφή της, εάν είναι εγκατεστημένο. Μπορείτε, επίσης, δεν μπορεί να φάει τα αυγά, το ιχθυέλαιο.

Grass αλλεργία γύρης

Στη δεύτερη θέση μετά τα προϊόντα της αλλεργιογόνου τροφής είναι η γύρη. Διατροφή για τις αλλεργίες στη γύρη είναι απαραίτητη για την εξάλειψη των συμπτωμάτων της νόσου, ανεξάρτητα από το ποια ομάδα φυτών να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις.

Αν έχει προκαλέσει η γύρη των ζιζανίων, θα πρέπει να έχετε μια εξαίρεση για τη διατροφή του μελιού, χαλβάς, το σέλινο, επίσης απαγορεύεται πεπόνια, καρπούζια, αφεψήματα με χαμομήλι και τη μητέρα-και-μητριά. Επιτρέπονται τα ζυμαρικά και προϊόντα αρτοποιίας, βραστά και ψητά κρέατα ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, βραστές πατάτες, παντζάρια, ξινή πηγμένο γάλα για τυρί, λάχανο, βραστά αυγά. Θα πρέπει να περιορίσετε το αλκοόλ, καπνιστά προϊόντα.

Σε μια αλλεργία στη γύρη δέντρων απαγορευτεί κακάο και σοκολάτας, καφέ, γλυκά, κέικ, ζάχαρη, μαρμελάδα, καπνιστά λουκάνικα, το αλκοόλ, τα καρύδια, μέλι, τους νέους λαχανικά και φρούτα. Επέτρεψε τη χρήση των δημητριακών, άπαχο κρέας, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όσπρια, ελαφρύ τσάι.

Σε μια αλλεργία στη γύρη των σιτηρών αποκλείονται από τη διατροφή των ζυμαρικών και προϊόντων αρτοποιίας, κονσέρβες κρέατος, αλλαντικά, σιμιγδάλι, μπύρα, βότκα σιτάρι.
Επιτρέπονται κάθε είδους φρούτα και τα λαχανικά, το κρέας, το κοτόπουλο, το βόειο κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φασόλια, το τσάι και τον καφέ με γάλα.

κνίδωση

Μια εκδήλωση είναι αλλεργική κνίδωση η οποία είναι μια αιτία της ταλαιπωρίας. Διατροφή για την αλλεργία στο πρόσωπο, τα χέρια, τα πόδια και άλλα μέρη του σώματος πρέπει να διατηρηθεί κατ 'ανάγκη τον αποκλεισμό των προϊόντων που έχουν προκαλέσει μια τέτοια κατάσταση.

Το εξάνθημα μπορεί να εμφανιστεί σε οποιοδήποτε μέρος του σώματος. Συνοδεύονται από κνησμό, μπορεί να αυξηθεί σε μέγεθος, συνήθως έχει στρογγυλό σχήμα.

Η ασθένεια μπορεί να εξαλειφθεί, όσο και στο σπίτι, σοβαρές καταστάσεις συμβαίνουν πολύ σπάνια. Τις περισσότερες φορές μια κυψέλη προκαλεί η χρήση ορισμένων τροφίμων, φαρμάκων, τσιμπήματα εντόμων.

Διατροφή για κυψέλες

Πρώτα απ 'όλα, εξαιρούνται από τις αλλεργιογόνες τροφές διατροφή: ψάρια και θαλασσινά, καπνιστά κρέατα, αλλαντικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ορισμένα φρούτα και λαχανικά, καρυκεύματα και μπαχαρικά.

Διατροφή για τις αλλεργίες (κνίδωση) βοηθά στην ανακούφιση από τα κύρια συμπτώματα. Όταν κνίδωση χρήσιμα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ενήλικα και παιδί πρέπει να είναι μια επαρκής ποσότητα πρωτεΐνης στη δίαιτα. Είναι καταλληλότερο για ένα κοτόπουλο δίαιτα ή κουνέλι, μοσχάρι. Από το λίπος συνιστάται η χρήση βούτυρο, το ελαιόλαδο και φυτικά έλαια.

Το καθημερινό μενού πρέπει να είναι παρόντες βραστά ή στον ατμό λαχανικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Διατροφή για τις αλλεργίες σε ενήλικες και παιδιά - το κλειδί για την επιτυχία να απαλλαγούμε από τα συμπτώματα, καθώς και την ευκαιρία να ζήσουν μια πλήρη ζωή, παρά την παρουσία μιας τέτοιας ασθένειας.