Ζυμαρικά στο φούρνο

Ραβιόλι - είναι εξαιρετικά νόστιμο πιάτο που έχει αγαπηθεί σε πολλές οικογένειες, αλλά, δυστυχώς, έτσι ώστε να κολλήσει με ραβιόλια, θα χρειαστεί πολύ χρόνο. Ως εκ τούτου, συχνά αγοράζουν έτοιμα ζυμαρικά στο κατάστημα. Ωστόσο, δεν είναι πάντα τόσο νόστιμα και σπιτικά. Θα βελτιώσει τη γεύση που αγόρασε ζυμαρικά; Αποδεικνύεται ότι είναι αρκετά πιθανό, αν τα ραβιόλια μάγειρας στο φούρνο. Προσπαθήστε να κάνετε αυτό το πιάτο - και το αποτέλεσμα θα σας ικανοποιήσει. Όσο για μαγειρικά σκεύη, όπως ασυνήθιστη ραβιόλια να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι, ταψί, αλλά τα πιο αξιόλογα αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν αν πάρετε τα ειδικά δοχεία. Είναι σχεδόν οποιοδήποτε τρόφιμο ιδιαίτερα νόστιμο, δεν είναι μια εξαίρεση και ζυμαρικά.

Ζυμαρικά στο φούρνο, η συνταγή της οποίας παρατίθεται στη συνέχεια - είναι πολύ νόστιμο. Φυσικά, η ανάγκη να πειραματιζόμαστε λίγο, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο!

Για να αποφευχθεί το κόλλημα των dumplings, θα πρέπει πρώτα ελαφρά τηγανίζουμε σε βούτυρο. Είναι απαραίτητο να λιώσει το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέστε μέχρι τα ζυμαρικά σε μια σειρά και, ανακατεύοντας συνεχώς, τηγανίζουμε μέχρι ελαφριά ροδίσουν.

Σαφείς βολβό και κόψτε μεσαίες κύβους της. Τα καθαρισμένα καρότα σχάρα. Παρασκευασμένα λαχανικά σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσουν σε λίγο λάδι. Σε μια κατσαρόλα ή μεγάλη πιατέλα ανάμικτα λαχανικά και ζυμαρικά. Βράζουμε ελαφρώς αλατισμένο νερό με τη δάφνη, αποξηραμένα βότανα και μπαχάρι (μπιζέλια). Αποσυντίθεται λαχανικά με ζυμαρικά στις γλάστρες, προσθέστε γέμιση 2/3 φλιτζάνι σε κάθε δοχείο, αφαιρώντας πρώτα πικάντικο πρόσθετα. Βάλτε πάνω κατσαρόλες και κρέμα στιφάδο βάλετε σε φούρνο στους 40-45 λεπτά σε θερμοκρασία περίπου 200 βαθμών.

Τραβήξτε γλάστρες, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί ραβιόλια και να θέσει και πάλι στο φούρνο, χωρίς να καλύπτει το καπάκι (μέχρι τη στιγμή που το τυρί να λιώσει και φαίνεται να ροδίσουν).

Ζυμαρικά στο φούρνο λαμβάνεται υπέροχο χρυσαφένιο χρώμα, πολύ αρωματικά, με έναν υπαινιγμό του τυριού και σάλτσα κρέμας.

συστατικά:

Στα 4 δοχεία θα χρειαστείτε: 1 ραβιόλια kg, 2 καρότα, κρέμα 200γρ, 1 κρεμμύδι, τυρί 150 g, τηγάνισμα βούτυρο.

Για να γεμίσει απαιτεί 5 μπιζέλια μπαχάρι, αποξηραμένα βότανα, 3 φύλλα δάφνης.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να μαγειρεύουν τα ζυμαρικά στο φούρνο.

Σε ένα τηγάνι βάλτε από λίγα λεπτά μαζί με ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά (για να εξοικονομήσετε χρόνο και προσπάθεια, μπορείτε να πάρετε ένα παγωμένο μείγμα λαχανικών όπως το «Lecho» ή κάτι παρόμοιο, για να έχουν ένα μέρος των ντομάτες και πιπεριές). Βάλτε τα λαχανικά στο τηγάνι, προσθέστε μια πολύ μικρή ποσότητα πετρελαίου, λίγα λεπτά για να σβήσει και στη συνέχεια προσθέτουμε τα ζυμαρικά και τα μαγειρεύετε λίγο περισσότερο χρόνο μέχρι να ψηθούν τα γεύματα. Πολύ νόστιμο με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.

Η άλλη επιλογή. Μπορεί να είναι λίγο βρασμένα ζυμαρικά θέσει σε σχήμα, για να χρίσει την κορυφή με ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο τυρί και τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο. Ζυμαρικά στο φούρνο θα είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά.

Η τρίτη επιλογή. Μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι σαν μια κατσαρόλα, ανάλογα με τη φαντασία και το γούστο σας. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να θέσει τα στρώματα σε ένα ταψί με οποιαδήποτε σειρά. Για παράδειγμα - τα λαχανικά, τα ζυμαρικά, τα λαχανικά ... Πάρα πολύ, δεν θα πρέπει να γίνει παχύ. Ψεκάστε με το τυρί μεταξύ των στρωμάτων, το καλύτερο για να «αρπάξει», χνούδι με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα ή κέτσαπ (κατά βούληση). Το άνω φύλλο θα πρέπει πάντα να πασπαλίζονται με τυρί.

Υπάρχει και μια άλλη, πολύ απλή συνταγή για το πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά στο φούρνο. Πρέπει να είναι εύκολο να κτυπήσει τα αυγά με ξινή κρέμα, χύστε αυτό το μίγμα των dumplings, πασπαλίζουμε με τυρί και τοποθετήστε το σε φούρνο. Αυτό δίνει ένα πολύ νόστιμο και νόστιμο κρούστα.

Σε γενικές γραμμές, αν θέλετε να μαγειρέψετε τα ραβιόλια στο φούρνο, ο κύριος αρωγός σε αυτή την περίπτωση θα επιθυμούν να εκπλήξει και να ευχαριστήσει το νοικοκυριό (και επισκέπτες), καθώς και τη φαντασία σας.

Καλή σας όρεξη!