Η συνταγή για ένα σνακ σε μπουφέ

Η χώρα μας χαρακτηρίζεται από τη φιλοξενία. Ως εκ τούτου, έρχεται να επισκεφτεί για τα γενέθλιά του, Πρωτοχρονιά ή οποιαδήποτε άλλη περίσταση, μπορείτε να υπολογίζετε με ασφάλεια στο γεγονός ότι οι πίνακες θα σκάσει με μια πληθώρα από σαλάτες, σνακ και ζεστά. Ωστόσο, υπάρχουν φορές που ένα τέτοιο μενού δεν φαίνεται πολύ κατάλληλη. Για παράδειγμα, όταν είναι απαραίτητο να οργανώσει ένα πάρτι για τους συναδέλφους των επιχειρήσεων ή επισκέπτονται δεξίωση για τους προσκεκλημένους στο γάμο. Νύφη και ο γαμπρός με όρεξη για φαγητό πλαστικά πιάτα, σαλάτες πριν από ένα μνημείο, θα δούμε τουλάχιστον περίεργο. Αντί για την προετοιμασία ζεστό σούπες, θα πρέπει να αναζητήσει συνταγές της κρύα ορεκτικά για πάρτι και προσφέρουν στους επισκέπτες νόστιμα σάντουιτς και κομψό καναπεδάκια.

Συνταγές ορεκτικά κοκτέιλ πάρτι:

Εύκολα μπορεί να προετοιμάσει ρολά από λεπτό Lavash με γέμιση.

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε: 300 γρ. λουκάνικα και τυρί, πίτα, το σχοινόπρασο, μαϊντανό, άνηθο για να γεύση, 0,5 βάζα μαγιονέζα. Πίτα ψωμί που ορίζονται στο τραπέζι και να αλείφεται με μαγιονέζα. Λουκάνικο κομμένο σε μικρούς κύβους και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και σφιχτά τυλιγμένο σε ρολό πίτα. Στη συνέχεια, ο κύλινδρος κόβεται σε μικρά τεμάχια των 3-4 cm σε μια γωνία.

τονοσαλάτα σε cracker:

Για την προετοιμασία που πρέπει να πάρετε ένα βάζο σε κονσέρβες τόνου, 50 γρ. κονσέρβες ανανά, 70 γρ. μαγιονέζα, 30 g. αποφλοιωμένα καρύδια, μερικά τσιμπήματα από κάρυ. Τα καρύδια συνθλίβονται, ζυμώθηκε τόνου, δακτύλιος ανανά κομμένο σε μικρά κομμάτια. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται, προσθέστε τη μαγιονέζα και καρυκεύματα, ανακατεύετε και απλώστε ένα μικρό λόφο σε ένα γύρο κράκερ. Όταν πληκτρολογήσει ένα πλήρες πιάτο, βάλτε ένα σνακ στο φούρνο μικροκυμάτων μόνο για ένα λεπτό.

Ένα άλλο πρωτότυπο σνακ συνταγή:

Για τα γεύματα θα χρειαστείτε: 200 γρ. αλατισμένο σολομό ή σολομό, πιπερόριζα, πιπέρι τσίλι, ½ του αβοκάντο, λεμόνι και αγγούρι. Τα αβοκάντο καθαρισμένα και ψιλοκομμένα, κόψτε τα δαχτυλίδια αγγούρι, πάχους 0,7-1 εκ Τζίντζερ καθαρίζονται και τρίβονται σε πρόστιμο τρίφτης -. Θα πρέπει να έχουν περίπου μια κουταλιά της σούπας κιμά ρίζας. Ψάρια και μισό τσίλι ψιλοκομμένα. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και καρυκευμένο με χυμό λεμονιού από μισό λεμόνι. Σε κάθε αγγούρι δαχτυλίδι απλώστε ένα κουταλάκι του γλυκού γέμιση και διακόσμηση με πράσινο.

Συνταγή σνακ στο ιταλικό στυλ:

Για την προετοιμασία που χρειάζεστε: ένα καρβέλι, 3-4 ντομάτες, 100 γρ. τριμμένο τυρί, βαλσάμικο ξύδι και μερικές σκελίδες σκόρδο. Μπάτον κομμένα, κομμάτια από λίγο τηγανίζουμε σε βούτυρο. Οι ντομάτες ξεφλουδισμένες και τους σπόρους. Ντομάτες βουτηγμένα σε βραστό νερό για 30 δευτερόλεπτα και απομακρύνονται από το δέρμα ενός μόνο κίνηση. Στη συνέχεια κόβονται σε κομμάτια και αφαιρέστε τους σπόρους. Η σάρκα κομμένο σε μικρούς κύβους και ανακατέψτε με ένα ζευγάρι των κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας πράσινο βασιλικό, ψιλοκομμένο σκόρδο, ρίχνουμε το ξύδι μπαλσάμικο. Όλα τα προϊόντα αναμειγνύονται και απλώνονται σε φέτες που παρασκευάζονται καρβέλι. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί.

Συνταγή σνακ με φρούτα, το οποίο είναι ιδανικό για το κρασί:

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε: 100 γραμμάρια κομμάτι τυρί, τα κεράσια, μια κουταλιά σαντιγί και ζάχαρη άχνη, μια πρέζα κανέλα, 6 βερίκοκα. κομμένα τυρί σε μικρούς κύβους, ένα 1 * 2 εκατοστά. Cherry καθαρίζονται από τους σπόρους, τα βερίκοκα επίσης να λάβουν τα οστά, στη συνέχεια τους χωρίζουν σε 2 μέρη. Συλλέξτε καναπεδάκια για σουβλάκια - κάτω πηγαίνει ένα κομμάτι τυρί, στη συνέχεια, μια φέτα βερίκοκο, η οποία είναι γεμάτη με σαντιγί και ένα κερασάκι στην τούρτα ρίξει λίγο την ώθηση στην κρέμα. Έτοιμο καναπεδάκια πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Συνταγή σνακ με βότκα:

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε: 2 τεμ. πατάτες, αλατισμένα φιλέτα ρέγκας, μεγάλο κρεμμύδι, ένα ποτήρι γάλα, 2 αυγά, το χυμό λεμονιού, τη μαγιονέζα και χόρτα. Αυγά και βραστές πατάτες, όταν είναι έτοιμα, κόβουμε σε κύκλους. Ρέγγα εμποτισμένο με γάλα για μισή ώρα, και στη συνέχεια κόβονται σε κύβους. Κρεμμύδια κομμένα σε φέτες και ρίξτε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Συγκεντρώστε τα πάντα για σουβλάκια - πατάτα κύκλο, ρέγγα, μαγιονέζα, πίκλες κύκλο, τα κρεμμύδια και τα αυγά. Canape αλάτι και διακοσμήσει με την πρασινάδα.