Θέλετε να μαγειρέψουν ένα νόστιμο ψάρι; Γρήγορα δείτε συνταγή κυπρίνου

Karas - τα ψάρια του ποταμού. διατροφή με βάση το κρέας και ζουμερά. Εύκολο να προετοιμαστούν. Προσφέρουμε μια απλή συνταγή για κυπρίνου (τηγανητά ψάρια). Αλλά αν διαβάσετε το άρθρο μέχρι το τέλος, θα ξέρετε ότι μπορείτε ακόμα να το ψήσετε στο φούρνο, multivarka και χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα σούπα.

Φρέσκα κυπρίνου: συνταγές

Αυτί του κυπρίνου

Βασικά συστατικά:

• κρεμμύδι (δύο κεφαλές)?
• Πατάτες (πέντε τεμάχια)?
• θαλασσινό αλάτι?
• ένα καρότο?
• κυπρίνος (μία kg)?
• μαϊντανό?
• δάφνη?
• μπαχάρι?
• νερό (δύο λίτρα).

διαδικασία της παρασκευής

Καθαρίστε, πλύνετε και τα σπλάχνα των ψαριών. Κόψτε το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια. Carp κομμένα σε μικρά κομμάτια. Πάρτε ένα τηγάνι, βάλτε τα ψάρια και να γεμίσει με νερό. Βάζουμε στη φωτιά. Θαλασσινό νερό και προσθέστε τη δάφνη. Μέχρι να ψηθούν κυπρίνος, προχωρήστε στα λαχανικά. Πλένω τα, τον καθαρισμό και την κόβουμε σε κύβους. Μην ξεχνάτε το ζωμό. Αφαιρέστε αφρό χρόνο. Καθώς το ζωμό βράζει, προσθέτουμε τα καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές. Ένα πατάτες μαϊντανό και να ρίξει μέσα σε είκοσι λεπτά. Ανακατέψτε. Cook σούπα για άλλα τριάντα λεπτά. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Σκεπάστε και αφήστε το για δεκαπέντε λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνετε μια αρωματική σούπα σε βαθιά πιάτα.

Συνταγή κυπρίνος, ψημένο στο φούρνο

Βασικά συστατικά:

• ματσάκι άνηθο?
• θαλασσινό αλάτι?
• φυτικό έλαιο (5 γραμμάρια)?
• μεγάλο κυπρίνου (ένα)?
• κρεμμύδι (τρεις κεφαλές)?
• μπαχαρικά?
• Πατάτες (500 g).

διαδικασία της παρασκευής

Καταργήστε την κυπρίνος από τις κλίμακες, εκσπλαχνισμό και πλένεται. Τρίψτε με αλάτι και τα μπαχαρικά (μπορείτε ειδικό για μαγείρεμα ψαριών). Καθαρίστε τα κρεμμύδια, στη συνέχεια, κόβουμε σε ροδέλες. Πάρτε τις πατάτες (κατά προτίμηση μικρές), πλύνετε και διακόπτει τη φλούδα. Προθερμάνετε το φούρνο. Βουτυρώνουμε ένα ταψί, εξαπλωθεί το κρεμμύδι (η στήλη σαν ένα κρεβάτι φτερό για τα ψάρια). Κορυφαία τοποθέτηση κυπρίνος γύρω από obkladyvayut πατάτες. Βάζουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Τριάντα λεπτά αργότερα, θα είναι έτοιμο αυτό το νόστιμο πιάτο. Μπορείτε να το φάει, όχι μόνο στην καθημερινή ζωή, αλλά και να υποβάλουν αίτηση για ένα γιορτινό τραπέζι.

Συνταγή κυπρίνου στην multivarka

Βασικά συστατικά:

• ξινή κρέμα (250 g)?
• φυτικό έλαιο?
• Πέντε χρυσόψαρο (μέση τιμή)?
• άλας (5 γραμμάρια)?
• αλεύρι σίτου (μισό φλιτζάνι)?
• άνηθο?
• κολοκυθάκια (δύο μέτρια)?
• καρύκευμα ψαριών.

διαδικασία της παρασκευής

Καθαρίζουμε το ψάρι στο κλίμακες, τα εντόσθια. Wash. Πολλοί εξακολουθούν να κόψει το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια. Θα ψήνουν το ψάρι τελείως. Στη συνέχεια, κάνει μια εγκοπή στο σφάγιο. Αλάτι ψάρια, μπαχαρικά σκουπίσει. Paniruem ορίζονται στην αγωνία. κολοκυθάκια μου, κομμένο σε ροδέλες. Τα κρεμμύδια καθαρισμένα, μπριζόλα μπαστούνια. Πάρτε Multivarki κύπελλο, το κάτω μέρος ρίχνουμε λάδι και βάλτε Karasik. Περιλαμβάνουν τη λειτουργία «Hot» και καφέ μόνο η μία πλευρά του σκελετού. Απενεργοποιήστε το κουμπί «Hot». Θα παραδώσει τα ψάρια και τηγανίστε την δεύτερη πλευρά στη λειτουργία «ψήσιμο». Ψάρια βάλτε τα κρεμμύδια και τα κολοκυθάκια. Multivarku κοντά και ψήνουμε τριάντα λεπτά. Ενώ ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Ανακατέψτε παχιά κρέμα με ψιλοκομμένο άνηθο. Πολύ ενδιαφέρουσα είναι η συνταγή. Carp βάλει σε ένα πιάτο, βάλτε δίπλα κολοκυθάκια και προσθέστε μια κουταλιά της σάλτσας. Το μόνο που μπορεί να πασπαλίζουμε με τα βότανα.

Βρασμένο με κρασί πρόστιμο κυπρίνος: μια συνταγή

Βασικά συστατικά:

• κρεμμύδι (δύο κεφαλές)?
• κυπρίνος (μία kg)?
• θαλασσινό αλάτι?
• φυτικό έλαιο?
• κρασί (150 γραμμάρια)?
• μπαχαρικά?
• αλεύρι (200 γραμμάρια).

διαδικασία της παρασκευής

Από την ήδη καθαριστεί και χωρίς εντόσθια κυπρίνου κάνει μια τομή με συχνότητα πέντε χιλιοστά κάθε πλευρά. Είναι απαραίτητο να κόψει τα μικρά οστά. Περίοδος με ψάρια αλάτι. Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά. Περαιτέρω ρολό κυπρίνου στο αλεύρι (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σιμιγδάλι). Πάρτε ένα τηγάνι (κατά προτίμηση από χυτοσίδηρο). Ρίχνουμε λάδι. Raskalivaem. Βάλτε το ψάρι. Και στις δύο πλευρές, πέντε λεπτά τηγανίζουμε. Στη συνέχεια, πάρτε μια βαθιά κατσαρόλα, μετατοπίσει την κορυφή κυπρίνος προσθέτοντας ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ρίχνουμε το κρασί (διαθέσιμο νερό). Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για μία ώρα.

Καλή σας όρεξη!