Μπισκότα Τυρί - ευπροσάρμοστο σνακ

μπισκότα τυρί είναι ένα ευέλικτο σνακ, γιατί ταιριάζει απόλυτα, σαν ένα κόμμα το τσάι, και μπύρα. Ως εκ τούτου, είναι δυνατό να προετοιμαστεί πολύ διαφορετικά. Εδώ είναι μερικές μεγάλες συνταγές.

Ο βασικός κανόνας για την προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι ότι μπορείτε να κάνετε τα μπισκότα τυρί όπως το τραγανό και το μαλακό. Στην πρώτη περίπτωση, συνιστάται να αφήνετε στο ταψί για λίγες ώρες. Αν υπάρχει επιθυμία για μπισκότα τυρί Air «πάρει», τότε το χρειάζεστε αμέσως μετά την αφαίρεση από το φούρνο, να στραφούν σε ένα δοχείο με καπάκι. Αυτή η συμβουλή θα είναι αποτελεσματική για την παρασκευή μιας τέτοιας παρτίδας κάθε συνταγή.

μπισκότα τυρί «παραδοσιακό». Ανακατέψτε σε ένα γυάλινο μπολ αλεύρι, μισό κουταλάκι αλάτι και μια πρέζα κόκκινο πιπέρι. Στη συνέχεια, χύνεται το μίγμα σε μια μεγάλη επιφάνεια κοπής, τοποθετείται στην κορυφή των κατεψυγμένων τεμαχίων του βουτύρου (μισό πακέτο) και ένα ποτήρι οποιαδήποτε από τριμμένο τυρί. Η ζύμη πρέπει τώρα να αρχίσουν να κοπεί, να πάρει το μωρό. Γρήγορη ζυμώνετε τη ζύμη, ρολό μακριά από αυτόν μια μικρή μπάλα, τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο. Να είστε βέβαιος να το βάλετε σε τριάντα λεπτά στο ψυγείο για να ημι-τελικό προϊόν δεν διάσπαρτα. Μετά από αυτό το διάστημα, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι ένα διοικητικό συμβούλιο και ανοίγουμε ένα στρώμα, το πάχος δεν ήταν λιγότερο από πέντε χιλιοστά. Λαδώνουμε το λίπος ψησίματος και βάλτε τα μπισκότα τυρί σε προθερμασμένο φούρνο (μέχρι διακόσια πενήντα βαθμούς) επί οκτώ λεπτά για το ψήσιμο λίγο καψαλισμένο.

Τα cookies «Τυρί με βότανα.» Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα δύο κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο και μισό φλιτζάνια αλεύρι, μισό κουταλάκι μπέικιν πάουντερ. Το μίγμα θα πρέπει να τρίβονται σε μια τέτοια κατάσταση ώστε να ληφθεί μία λεπτή ψίχας. Τώρα, λίγο αλάτι, προσθέτουμε το τριμμένο πενήντα γραμμάρια ολλανδικό τυρί και ένα κομμάτι της ιταλικής βότανα (θυμάρι, βασιλικό, ρίγανη). Περαιτέρω εισαγάγει απαλά ένα αυγό, μια μεγάλη κουταλιά παγωμένο νερό. Πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη, έτσι αποδείχθηκε ήπια, αλλά την ίδια στιγμή δεν έχει κολλήσει στα χέρια. ρολό της στο πάχος του στρώματος δεν ήταν περισσότερο από ένα εκατοστό. Με τη βοήθεια των καλουπιών για να σχηματίσουν τα μπισκότα, τα βάζουμε σε περγαμηνή. Ψήστε διαρκεί περίπου δεκαπέντε λεπτά. Η επιφάνεια συνιστάται να ψεκάσει ή σπόρους παπαρούνας.

Γλυκά μπισκότα τυρί. Εξήντα γραμμάρια νερού αναμιγνύεται με δύο μεγάλες κουταλιές ζάχαρη. Κάντε ένα σιρόπι του μίγματος, να κρυώσει. Εκατόν πενήντα γραμμάρια οποιουδήποτε τύπου εσχάρας τυριού λεπτώς, προσθέστε στο σιρόπι. Βάλτε και είκοσι γραμμάρια εμποτισμένο σταφίδες. Σε ένα άλλο μπολ, τρίψτε τριακόσια γραμμάρια βούτυρο, εκατό γραμμάρια ζάχαρη και τέσσερις - κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατέψτε τα δύο μάζες, ζυμώνουμε τη ζύμη και το βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα. Ανοίγουμε μια λεπτή ραφή, το πάχος δεν ήταν περισσότερο από ένα εκατοστό, κομμένο σε αυθαίρετα σχήματα. Μαγειρική συνιστάται όχι περισσότερο από οκτώ λεπτά στον προθερμασμένο σε διακόσια βαθμούς φούρνο.

Τυρί μπισκότα «μπέικον» δίνει ένα πολύ αρωματικό. Σε μπολ ανακατεύετε δύο φλιτζάνια αλεύρι, μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ, μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και λίγο αλάτι. Ξεκινάμε πολύ γρήγορα να προσθέσει τα κατεψυγμένα κύβους του βουτύρου (μισό πακέτο). Δεν μπορείτε να ζυμώνετε τη ζύμη, και μπριζόλα του με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια, προσθέστε εκατόν εβδομήντα γραμμάρια τριμμένο τυρί τσένταρ, ψιλοκομμένο τηγανητά μπέικον (εκατό γραμμάρια). Είναι δυνατόν να εισαχθεί σταδιακά από γυαλί συνηθισμένο κλασικό γιαούρτι. Η ζύμη πρέπει να είναι εύκαμπτο και ευέλικτο. Roll έξω από αυτό δεν είναι πολύ παχύ στρώμα, το κόβουμε και να θέσει αριθμητικά δεδομένα για ένα λαδωμένο ταψί. Μαγείρεμα δεν χρειάζεται λιγότερο από δεκαπέντε λεπτά. θερμοκρασία του φούρνου πρέπει να είναι όχι περισσότερο από διακόσια βαθμούς.

Καλή σας όρεξη!