Κάνοντας το κέικ «Iceberg» στο σπίτι

Cake «Iceberg» - λεπτή και νόστιμο επιδόρπιο για τις οποίες δεν χρειάζεται πολλή ενέργεια, τα τρόφιμα και το χρόνο. Τέτοιου είδους λιχουδιά είναι ιδανικό για μια οικογένεια τσάι, καθώς και για το γιορτινό τραπέζι.

Cake "Iceberg": συνταγή

Για να κάνετε αυτό το επιδόρπιο τον εαυτό σας, θα πρέπει να προετοιμάσει μόνο τα ακόλουθα προϊόντα:

• σβησμένο σόδα - ½ κουταλάκι?
• ζαχαρότευτλο - 1 πολύπλευρη γυαλί ?
• μεγάλα αυγά - 4 τεμ?.
• άσπρο αλεύρι κοσκινισμένο - 1 πολύπλευρη γυαλί ?
• λάδι - για λίπανση μορφή.

Κάνοντας τη ζύμη

Cake "Iceberg" - ένα επιδόρπιο μπισκότο. Για την προετοιμασία του κέικ θα πρέπει να ζυμώνετε δεν είναι πολύ σκληρή ζύμη. Προς τα κρόκους ρίχνουμε ½ της ζάχαρης, και στη συνέχεια τρίψιμο τους σθεναρά, χρησιμοποιώντας μια κουταλιά. Το υπόλοιπο της ζάχαρης προστίθεται στην πρωτεΐνη. χτυπημένη τους σε ένα στερεό αφρό από το μπλέντερ (με χείλος-συνημμένο).

Μετά την εκτέλεση αυτής της διαδικασίας, τα δύο μέρη συνδεθούν δοκιμής. Είναι μια καλή αναταραχή, στη συνέχεια, προσθέστε τη σόδα (μόνο σβησμένο) και το αλεύρι.

Έχοντας λάβει μια υπέροχη και ευάερο ζύμη, αρχίζουν να το ψήνουν.

Θερμική επεξεργασία σε φούρνο

Κέικ «παγόβουνο» είναι να ψηθεί στο φούρνο. Για το σκοπό αυτό, μια βαθιά φόρμα. Είναι λιπαίνει έλαιο (κατά προτίμηση φυτικό), και στη συνέχεια να εξαπλωθεί η ζύμη μπισκότων. Τοποθετώντας τη βάση στο θερμαινόμενο ντουλάπι, αυτό ψήνεται επί περίπου 55 λεπτά.

Μόλις το κέικ θα αυξηθεί και να ροδίσει, αυτό αφαιρείται από το καλούπι και αφήνεται να ψυχθεί εντελώς. Στη συνέχεια, μπισκότο κομμένα στη μέση (μήκος). Ένα μέρος του αριστερού σε γενική μορφή, και ενός άλλου τυχαία σπάσει σε κομμάτια.

Υλικά για τη γέμιση

Cake «Iceberg», φωτογραφίες από τις οποίες θα βρείτε σε αυτό το άρθρο, που παρασκευάζεται με κρέμα από ξινή κρέμα. Για την γέμιση, χρειαζόμαστε:

• Φρέσκα κρέμα 30% - περίπου 500 γρ?
• ζαχαρότευτλο - 1 πολύπλευρη γυαλί?
• σοκολάτα γάλακτος, το γάλα (λίγο) - για λούστρο.

Παρασκευή της κρέμας και γλάσο

Η κρέμα της κρέμας της πίτας για το «Iceberg» είναι αρκετά απλή. Χοντρό και φρέσκα εξάπλωση των γαλακτοκομικών προϊόντων σε ένα μπολ, και στη συνέχεια, χτυπημένη σοβαρά. Μετά τη λήψη πολύ πλούσια, της ρίχνουμε τα ζαχαρότευτλα (ενώ συνεχίζει να χτυπά ελαφρά).

Από τη στιγμή θεωρείται η γλυκιά λύση του ξινή κρέμα για να είναι πλήρως προετοιμασμένοι.

Όσο για το γλάσο, τότε γίνεται εύκολα. σοκολάτα γάλακτος (μπορεί να είναι μιάμιση πλακίδια) το σπάσιμο ανοικτό και να εξαπλωθεί σε ένα μπολ. Εκεί ρίχνουμε και φρέσκο γάλα. Τοποθετώντας τα προϊόντα στη φωτιά, τα περιεχόμενα των πιάτων λιώσει αργά (ομοιογενώς).

Σχηματίζουν ένα επιδόρπιο

«Iceberg» κέικ σχηματίζεται εύκολα και απλά. Το σπογγώδες κέικ μονοκόμματη απλώνονται σε για κέικ και στη συνέχεια λιπαίνονται 3 κουταλιές της σούπας κρέμας. Στη συνέχεια, υπόλοιπα κομμάτια μπισκότου βυθίζεται στο ίδιο βάρος των ξινή κρέμα και απλώνονται πάνω από το κέικ.

Λήψη το αρχικό σωρό, χύνεται κατάλοιπα κρέμα και αμέσως αποστέλλονται σε ένα κρύο (για ¼ ώρα).

διακόσμηση διαδικασία

Από τη στιγμή που στην τούρτα «αρπάξει» στο ψυγείο, είναι διακοσμημένο με γλάσο σοκολάτας. Για να γίνει αυτό ένα παχύ και ευώδη κουτάλι μάζα σέσουλα και ρίξτε το σε ολόκληρο επιδόρπιο. Ανάλογα με το πόσο σοκολάτα που χρησιμοποιείτε, το κέικ μπορεί να καλυφθεί πλήρως με γλάσο και διακοσμημένο με ένα «δίκτυο δαντέλα.»

Υποβολή επιδόρπιο προσφορά στο τραπέζι

Γαρνίρεται με σπιτικά γλυκά, και πάλι έστειλε στο κρύο. Αυτή τη στιγμή, «Iceberg» κέικ διατηρείται για 12 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κέικ και μπισκότα κομμάτια θα πρέπει να έχουν ένα καλό απορροφούν, να γίνει τρυφερό και πολύ νόστιμο.

Σερβίρετε αυτό το ασυνήθιστο λιχουδιά στο τραπέζι πρέπει να έχει το τσάι μαζί.

Χρήσιμες συμβουλές για νοικοκυρές

Τις περισσότερες φορές, για την παρασκευή θεωρούνται κέικ χρησιμοποιώντας το φως παντεσπάνι. Αν θέλετε να κάνετε ένα επιδόρπιο σοκολάτα, η ζύμη μπορεί να προσθέσει λίγο κακάο. Επίσης, αντί ξινή κρέμα για τέτοιες λιχουδιές καλά προσαρμοσμένη κρέμα ή κρέμα (κρέμα σαντιγί).