Κέικ Διακόσμηση: λουλούδια της μαστίχας

Διακόσμηση κέικ και γλυκά έχει θεωρηθεί από καιρό μια μορφή τέχνης. Οι ζαχαροπλάστες σε όλο τον κόσμο προσπαθούν να δώσουν τα προϊόντα τους μια μοναδική και αξέχαστη θέα που όχι μόνο θα διακοσμήσει ένα κέικ ή ένα κέικ, αλλά και δημιουργούν μια ατμόσφαιρα για ένα γιορτινό τραπέζι. Ταυτόχρονα, θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι στο παγκόσμιο διαγωνισμό για διακόσμηση ζαχαροπλαστικής δώσει επιπλέον σημεία ή να αξιολογήσει χωριστά, η οποία αντικατοπτρίζεται στην τελική αξιολόγηση του διαγωνιζόμενου.

Ένα από τα βασικά στοιχεία της διακόσμησης κέικ είναι το χρώμα της μαστίχας. Πάντα δημιουργούν μια εορταστική ατμόσφαιρα, έτσι ώστε η παρουσία τους στα προϊόντα ζαχαροπλαστικής μπορεί να θεωρηθεί ως ένα ουσιαστικό στοιχείο του ντεκόρ. Σε αυτή την περίπτωση, τα λουλούδια της μαστίχας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τρόφιμο, όπως από εδώδιμα συστατικά και δεν περιέχουν χημικές ουσίες που αντιστοιχεί στο βασικό κανόνα του μαγειρέματος, ο ομιλητής ότι τα πάντα σερβίρεται στο πιάτο θα πρέπει να είναι βρώσιμα.

Μαστίχα για την κατασκευή των διαφόρων κοσμημάτων μπορεί να έχουν πολλαπλές μεθόδους παρασκευής, οι οποίες ελέγχουν τις ιδιότητες και την εμφάνιση του τελικού προϊόντος της.

Για την παρασκευή του κρίνου της μαστίχας ή άλλα διακοσμητικά στοιχεία που απαιτούν πολύ λεπτή και ακριβή σχήματα, συνιστάται η χρήση του γαλακτικού μαστίχας. Παράγεται από γάλα σε σκόνη, ζάχαρη άχνη, και συμπυκνωμένο γάλα. Τέτοια σφραγιστικό μπορεί να ξεδιπλώσει στα καλύτερα shortcakes των στοιχείων διακόσμησης που θα σχηματιστεί αργότερα. Ωστόσο, αξίζει να εξετάσουμε το γεγονός ότι αυτό το είδος της μαστίχας στεγνώνει πολύ γρήγορα, έτσι πρέπει να εργαστούμε μαζί με το χυμό λεμονιού, το οποίο θα χρησιμεύσει ως διαλυτικό.

Όταν τα παιδιά διακοσμημένο κέικ από τη μαστίχα χρησιμοποιείται συνήθως μάσημα marshmallow, ή, όπως την αποκαλούν στις ΗΠΑ, marshmallow. Σε αυτό προσθέστε λίγο βούτυρο, ζάχαρη άχνη και άμυλο, ότι η θέρμανση και σταθερή ανάδευση δίνει μια θαυμάσια μαστίχα, η οποία μπορεί να λειτουργήσει με πηλό. Έχει πολύ καλό γούστο, το οποίο θα το διαθέσει σε όλα τα είδη διακοσμητικά είδη ζαχαροπλαστικής, και η συνταγή του είναι πολύ οικονομικό και σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε στη διακόσμηση του ολόκληρο το κέικ, καθώς και για την κατασκευή των τρισδιάστατων μορφών.

Τις περισσότερες φορές τα λουλούδια της μαστίχας και διάφορα σχήματα γίνονται σύμφωνα με το πρότυπο συνταγή. Προτείνει ότι η μαστίχα παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας νερό, ζάχαρη άχνη και ζελατίνη. Στεγνώνει πολύ γρήγορα και ως εκ τούτου σκληραίνει σε μεγάλο βαθμό, γι 'αυτό δεν συνιστάται να χρησιμοποιούνται για την πλήρη κάλυψη ολόκληρο το κέικ, αλλά προτιμούν με τη βοήθειά του για να κάνει διάφορα ειδώλια ή τα λουλούδια της μαστίχας.

Όλα τα προϊόντα για τη διακόσμηση του κέικ και γλυκά, φτιαγμένα από μαστίχα, συνιστάται να τυλίγετε σε πλαστική μεμβράνη και την άμεση τοποθέτηση στο κατάστημα ζαχαροπλαστικής στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.

πάστα ζάχαρης είναι η πιο απλή και πιο κοινό συστατικό στη μαγειρική. Ετοιμάζει γρήγορη και έχει όλες τις απαραίτητες ιδιότητες για να δημιουργήσετε μια ποικιλία της διακόσμησης αντικειμένων.