Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων - μια μέγιστη συνταγή οφέλη για το σώμα!

Κομπόστα - ένας υγιής τρόπος για να ξεδιψάσετε. Σε αντίθεση με τα αεριούχα νερά, μη φυσικούς χυμούς, τα οποία είναι γεμάτα όλα τα παντοπωλεία.

Όχι για τίποτα σε παιδικούς σταθμούς και τα σχολεία, τα παιδιά δίνονται μόνο κομπόστα φρούτων ή τσάι. Μόνο οι γονείς να αγοράσουν κάτι άλλο. Αλλά αυτό είναι πολύ ακριβό και κακό! Το μόνο πράγμα που μπορεί να φέρει οφέλη για το σώμα των τελικών ποτών που πωλούνται - ένα φυσικό ορυκτό, ανθρακούχο νερό.

οφέλη κομπόστα

Παρά την εμφανή πολυπλοκότητα, κομπόστα μαγειρεμένα εύκολα. Θα ήταν πιο χρήσιμο κομπόστα των ξηρών καρπών. Η συνταγή μπορεί να περιλαμβάνει οποιοδήποτε αριθμό (ανάλογα με το πόσο σας αρέσει, πιο γλυκιά, θρεπτική) αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα, σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα (αποξηραμένα ανανά), δαμάσκηνου, τριαντάφυλλου, μπανάνα, και άλλα αποξηραμένα φρούτα - σε οποιοδήποτε συνδυασμό αυτών. Μια κομπόστα της υψηλής συγκέντρωσης των βιταμινών και ιχνοστοιχείων στο αποξηραμένα φρούτα είναι ισοδύναμο με τα οφέλη από φρέσκα φρούτα και τα μούρα! Το καλοκαίρι μπορείτε να συγκόλλησης σε μεγαλύτερο, δροσερό, και όλη η οικογένεια θα είναι στην ευχάριστη θέση να πιει κομπόστα φρούτων αντί των επιβλαβών σόδα και να πω ευχαριστώ!

Πώς να μαγειρέψουν κομπόστα των ξηρών καρπών

Όσο μεγαλύτερη είναι η ποικιλία αποξηραμένων φρούτων στο χυμό, το πιο πολύτιμο, πιο χρήσιμη κομπόστα των ξηρών καρπών. Η συνταγή είναι απλή. Φέρεται σε βραστό νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Ρίχνει ξηραίνονται με το ένα τρίτο του όγκου του νερού. Αν είστε λάτρης των γλυκών, προσθέστε μια-δυο κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Και μάγειρας 25 έως 35 λεπτά.

Αποξηραμένα βερίκοκα κομπόστα να το εμπλουτίσει με ασβέστιο και σίδηρο. Αν μια τέτοια κομπόστα πίνουν τακτικά, μπορείτε να διορθώσετε προβλήματα όρασης. Pear χρησιμοποιείται για να ομαλοποιήσει την εντερική μικροχλωρίδα, για να μην αναφέρουμε το περιεχόμενο σε σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο ... της Αποξηραμένα μήλα, καθώς και τα αχλάδια, περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το πεπτικό σύστημα, εντερική μικροχλωρίδα. Τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε βιταμίνη ομορφιά (βιταμίνη Α) και βιταμίνη C. Αν η συσκευή χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες, θα έχουν μια καθαρτική επίδραση στον οργανισμό. Κομπόστα σταφίδες βραστά, αν υπάρχουν προβλήματα με την πέψη (βρασμένο 25 λεπτά, 2 ώρες εγχυθεί). Ανανάς ήταν ανέκαθεν γνωστό στους διατροφολόγους ως ένα καλό διεγερτικό για να κάψετε λίπος, αλλά μόνο αν το χρησιμοποιείτε πριν από τη σωματική δραστηριότητα. Εάν η δραστηριότητα δεν είναι παρούσα, και το λίπος δεν θα καίγονται, ακόμη και με ανανά. Τα μήλα και τα αχλάδια - απαραίτητη πηγή θρεπτικών συστατικών για τον ρωσικό λαό ( «μητρική», η ντόπια φρούτα γίνεται αντιληπτό καλύτερα από τον οργανισμό).

Η μόνη δυσκολία έγκειται στο γεγονός ότι για κάθε αποξηραμένα φρούτα χρόνος μαγειρέματος θα είναι διαφορετική. Για παράδειγμα, αποξηραμένα βερίκοκα γρήγορα βράζω, πρέπει να προστεθεί αργότερα στην κομπόστα των ξηρών καρπών. Η συνταγή λαμβάνει υπόψη το χρόνο των φρούτων μαγείρεμα. Για παράδειγμα, η βιταμίνη κομπόστα περιλαμβάνει τα βερίκοκα, δαμάσκηνα, μήλα, κυνόρροδα, Rowan, αχλάδια, σταφίδες. Κατ 'αρχάς, σε μια κατσαρόλα ρίχνει τα μήλα, τα αχλάδια, τα βερίκοκα? μετά από 10 λεπτά του μαγειρέματος - αγριοτριανταφυλλιάς, αποξηραμένα δαμάσκηνα, τέφρα βουνό? και στο τέλος του μαγειρέματος (για 5 λεπτά, όταν τα βερίκοκα είναι σχεδόν βράζω) - Σταφίδες (πάντα προστίθεται τελευταίο).

Αφήνεται να μαγειρέψουν κομπόστα των ξηρών καρπών ενός είδους, θα εξακολουθεί να είναι μια κομπόστα των ξηρών καρπών. Η συνταγή της απλοποιημένης αυτής υπόθεσης. Συχνά μαγειρεύουν κομπόστα του αποξηραμένα μήλα. Ο χρόνος που απαιτείται για την προετοιμασία ενός τέτοιου κομπόστα - 35 λεπτά. Για βερίκοκα γεύσης προστίθεται (μετά από 10 λεπτά μετά την έναρξη του μαγειρέματος). Αντί για βερίκοκα μπορεί να βάλει σκελίδες στο τέλος του μαγειρέματος. Ή να κάνει μια κομπόστα σταφίδες: παρασκευάζεται με ζάχαρη, 25 λεπτά, 2 ώρες εγχυθεί.

Να θυμάστε ότι κομπόστα είναι πιο υγιεινό και χρήσιμο ποτό, ειδικά για τους ασθενείς με διάφορες παθήσεις (με προβλήματα στα νεφρά, το ήπαρ, του θυρεοειδούς, του παγκρέατος, το πεπτικό σύστημα, όραση). Το κύριο πράγμα που πρέπει να αγοράσετε την ποιότητα αποξηραμένα φρούτα με φυσικό χρώμα για αυτόν, δεν αντιμετωπίζονται με τη χημεία και τα πλένουμε καλά πριν από το φαγητό.