Κονσερβοποιημένες ντομάτες και τα κρεμμύδια. συνταγές

Κονσέρβα, ντομάτες και κρεμμύδια - είναι το τέλειο χειμερινό πιάτο που δεν ντρέπεται να εφαρμόζεται σε κάθε τραπέζι. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε μερικές συνταγές για την παρασκευή του.

Κονσέρβες ντομάτες με το κρεμμύδι και το βούτυρο

Αν θέλετε να περιποιηθείτε άρεσε η αρχική σνακ λαχανικών, στη συνέχεια, να δώσουν προσοχή στην ακόλουθη συνταγή. Ετοιμάστε κονσέρβα ντομάτες με το κρεμμύδι και το βούτυρο είναι πολύ απλή:

• πλύνετε σχολαστικά quart βάζο, και στη συνέχεια τοποθετήστε στο κάτω μέρος πέντε μπιζέλια μπαχάρι και δύο φύλλα.
• Σαφές από το φλοιό ενός κρεμμύδι και το κόβουμε δαχτυλίδια.
• 700 γραμμάρια κόκκινες σαρκώδη ντομάτες, κομμένες στη μέση και τον τόπο περικόψει. Θέτουν ένα στρώμα του κρεμμυδιού. Έτσι, γεμίστε βάζο στην κορυφή.
• Μαρινάδα λαμβάνουν ένα λίτρο νερό, δύο φύλλα δάφνης, μαύρο πιπέρι πέντε μπιζέλια, στεγνώθηκε πέντε ροζ τρία κουτάλια και δύο ξύδι αλάτι. Συνδέστε τα συστατικά και τα αφήνουμε να πάρει βράση στο μάτι της κουζίνας.
• Ρίχνουμε τη μαρινάδα ντομάτα, κλείστε το βάζο και να αποστειρώνουν το για δέκα λεπτά.
• Πριν το τύλιγμα, ρίχνουμε σε ένα βάζο δύο κουταλιές του εξευγενισμένου ελαίου.

Αλλάξτε την απλή κάλυψη για να κυλήσει και να αποστειρώνονται. Το τελικό κατάστημα σνακ σε ένα δροσερό σκοτεινό μέρος. Ντομάτες ισχύουν στο τραπέζι μαζί με τις πατάτες, το φαγόπυρο ή ρύζι ως συμπλήρωμα της γαρνίρισμα.

Κονσέρβα, ντομάτες και κρεμμύδια για το χειμώνα

Εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή για τη συγκομιδή των λαχανικών, ο συνδυασμός των οποίων δίνει μια πικάντικη γεύση. Χάρη σε αυτήν, μπορείτε να ανά πάσα στιγμή να προετοιμάσουν ένα γευστικό γεύμα - γι 'αυτό το μόνο που χρειάζεται να βράσει τις πατάτες και προσθέτουμε τα λαχανικά τουρσί. Πώς να μαγειρέψουν κονσέρβα ντομάτες και τα κρεμμύδια (συνταγή):

• Πάρτε ένα κιλό ενός μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι και καθαρίστε το από το φλοιό.
• Πέντε κιλά ντομάτες, πλένετε και αφαιρέστε το κοτσάνι. Για να επεξεργαστείτε τις ντομάτες που δεν έσκασε, τα αναφλέγεται με μια οδοντογλυφίδα σε διάφορα σημεία.
• Στα έτοιμα βάζα θέσει ένα άνηθο λίγες ομπρέλες, φύλλα σταφίδα και χρένο. Στη συνέχεια, βάλτε το σύνολο στρώματα ντομάτες και τα κρεμμύδια ολόκληρη.
• Στις τράπεζες ρίξτε βραστό νερό, και μετά από δέκα λεπτά, ρίχνουμε το νερό στην κατσαρόλα. Προσθέστε σε αυτό 100 γραμμάρια ζάχαρη και αλάτι σε σημείο βρασμού και ρίχνουμε 160 γραμμάρια 9% ξύδι. Μετά από αυτό, αμέσως ρίχνουμε τη μαρινάδα πάνω από τα ντομάτες και κρεμμύδια.

Εάν οι τράπεζες είχαν προηγουμένως αποστειρωθεί και ρίξτε τη μαρινάδα με υπερχείλιση πάνω από την άκρη, κατά την περαιτέρω επεξεργασία των κονσερβοποιημένων τροφίμων δεν χρειάζονται. Μπορεί τώρα απλά περιστρέψτε το καπάκι και γυρίστε τα βάζα για να κρυώσει εντελώς.

Ντομάτες, κονσέρβες με κρεμμύδια

Αυτά τα αρωματικά και ζουμερά λαχανικά είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα για γαρνιτούρα σας. Μπορείτε επίσης να τα υποβάλει στο τραπέζι σαν ορεκτικό για τα αλκοολούχα ποτά. Ένας μάγειρας σε κονσέρβα ντομάτες και τα κρεμμύδια μπορεί να είναι πολύ απλή:

• Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα δαχτυλίδια τρεις μεγάλες λευκές λάμπες.
• Δύο κιλά ώριμες ντομάτες κομμένες σε φέτες.
• Πλένουμε και αποστειρώσει τριών λίτρων βάζο.
• Στο κάτω μέρος θέσει ένα μικρό κρεμμύδι, μαύρο πιπέρι και τη δάφνη. Γεμίστε τα κρεμμύδια βάζο και ντομάτες αναμειγνύονται, αλλά στο τέλος, ρίχνουμε τρεις κουταλιές σούπας φυτικό λάδι.
• Για την παρασκευή του μαρινάδα, ρίξτε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε σε αυτό ένα λίτρο νερού. Στη συνέχεια, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μια κουταλιά αλάτι, πέντε φύλλα δάφνης και πέντε αρακά μπαχάρι.
• Βάλτε τη μαρινάδα για τη θερμότητα και να το φέρει σε σημείο βρασμού. Μετά από αυτό, ρίξτε τρεις κουταλιές ξύδι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε σε ένα βάζο με λαχανικά.
• Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε το νερό, στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά και βυθίστε το δοχείο με ντομάτα.

Σε 20 λεπτά μπορείτε να φτάσετε στην τράπεζα, κλείστε το καπάκι και τυλίξτε μια πετσέτα. Όταν κρυώσει, θα πρέπει να τοποθετηθεί σε δροσερό και κρύο αποθηκευτικό χώρο.

Ντομάτα, φέτες τουρσί

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εκείνους που χρειάζονται για τη διατήρηση μεγάλες ντομάτες ή ντομάτες εσφαλμένη. προτείνουμε να προσθέσετε τα λαχανικά και το σκόρδο, φρέσκα βότανα για τη γεύση και την ξεχωριστή γεύση. Διαβάστε πώς να μαγειρεύουν κονσέρβα ντομάτες και τα κρεμμύδια:

• Πάρτε λίτρων βάζο στο κάτω μέρος Lay ψιλοκομμένο κρεμμύδι δαχτυλίδια, ψιλοκομμένο σκόρδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
• 400 γραμμάρια στερεού ντομάτες πλύσης, κομμένες σε φέτες και τοποθετήστε τα σε ένα βάζο με ανάμεικτα χόρτα.
• Καλύψτε με ροδέλες κρεμμυδιού και ρίχνουμε δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• Για το βρασμό μαρινάδα για το αλάτι φωτιά και ζάχαρη, και στο τέλος, προσθέστε λίγο ξύδι. Όταν το υγρό έχει κρυώσει ελαφρώς, ρίχνουμε τα λαχανικά της.

Κλείστε το καπάκι του βάζου θεραπεία και στη συνέχεια να αποστειρώσει το ένα τέταρτο της ώρας. Μετά από αυτό, γυρίστε τα δοχεία θα πρέπει να ολοκληρωθεί έως ζεστό και πυκνό ιστό.

συμπέρασμα

Θα χαρούμε αν σας άρεσε τις συνταγές που έχουμε συγκεντρώσει σε αυτό το άρθρο. Κονσερβοποιημένες ντομάτες και τα κρεμμύδια μπορεί να γίνει το αγαπημένο σας σνακ στο κρύο σεζόν. Σερβίρετε λαχανικά τουρσί στο τραπέζι ως προσθήκη στην άλλη πιάτα, καθώς και πιάτα με κρέας και ψάρι.