Λοβούς μπιζελιών και συνταγές από το

Το καλοκαίρι και νωρίς το φθινόπωρο για όλες τις νοικοκυρές - μια γόνιμη στιγμή για να. λαχανικών αφθονία δίνει τη δυνατότητα να ευχαριστήσουν στην οικογένεια ένα πολύ απροσδόκητο, πικάντικο και απλά πρωτότυπα πιάτα. Τεράστια περιθώρια για τη φαντασία δώσουν στο θέμα αυτό, λοβό μπιζελιού. Από αυτό μπορείτε να δημιουργήσετε αφάνταστη μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα, από σνακ σε πλήρη γεύματα. Και θρεπτικό και γευστικό, και απίστευτα νόστιμο. Κάποιος μπορεί να συμπαθήσει μόνο με εκείνους που λόγω των ιατρικών οι περιορισμοί αυτοί δεν μπορούν να δοκιμάσουν αυτές τις δελεαστικές γεύσεις.

Ανατολική ορεκτικό

Ειλικρινά, συνταγές από το λοβό μπιζελιού είναι ποικίλες και είναι σε θέση να παρέχει όλες τις τρεις βάρδιες των πιάτα στο τραπέζι. Αλλά ας αρχίσουμε με τις ελάχιστες απαιτήσεις όσον αφορά τα συστατικά. Θα πάρετε ένα υπέροχο λοβούς μπιζελιών, κατάλληλο ως σύντροφος σε κάθε πρωινό / μεσημεριανό / βραδινό, αν προσθέσετε μόνο τα στοιχεία που σχετίζονται με αυτό.

Τα τρία κουτάλια λάδι, καλύτερα - το ελαιόλαδο, ένα σκελίδα σκόρδου συμπιέζεται. Πράσινη λοβό μπιζελιού σε ποσότητα λίβρα κατανέμονται σε δίσκους υπόστεγο και ληφθείσα σύνθεση. Σύμφωνα με το δίσκο σχάρα πρέπει να περάσουν περίπου πέντε λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για να συνδυάσετε ένα τέταρτο φλιτζάνι σάλτσα σόγιας με το αγαπημένο σας τέταρτα του κουταλιού πετρελαίου σουσάμι, μερικές σταγόνες καυτή σάλτσα (ή διέλασης από τη Χιλή), μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και δύο κουταλιές της σούπας αποξηραμένα σουσάμι. Μπιζέλια αυτό χύνεται ντύσιμο και εντυπωσιακή συνοδεία εξυπηρετεί σε κάθε πιάτο - ή σνακ σε εορταστική πνεύματα.

Υπέροχες καλοκαίρι σούπα

Botvinnik και κατακερματισμού - ήταν καλό και νόστιμο, αλλά μάλλον μονότονη. Ήρθε η ώρα να θυμηθούμε τους λοβούς μπιζελιών και να οικοδομήσουμε από αυτό ένα ελαφρύ πρώτο πιάτο. Προ-ανάγκη για να μαγειρέψουν λίγο λιγότερο από ένα λίτρο ζωμό λαχανικών. Κατά τη στιγμή της δημιουργίας ενός αριστούργημα πλένεται με μια γενναιόδωρη δέσμη οξαλίδα, λίγο πράσο και τέσσερα κλαδάκια της μέντας. Πράσινοι πρέπει να κόψουν. Ένα κιλό podded μπιζέλια ξεπλένονται, αν οι άκρες είναι στερεά, θα πρέπει να κοπεί. Σε λάδι τηγανητά πράσινο κρεμμύδι με δύο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Στη συνέχεια χύνεται το ζωμό. Όταν αρχίσει να βράζει, και σιγά-σιγά που οι λοβοί βρασμένο για δέκα λεπτά. Οι υπόλοιποι θα πρέπει να χορηγείται βότανα. Σούπα μαγειρέψουν λίγο περισσότερο από τρία λεπτά, διεξάγεται μέσω ενός μπλέντερ, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπεριές. Μετά καλή ψύξη παρέχεται στους καταναλωτές με την προσθήκη ξινή κρέμα.

υπέροχο κατσαρόλα

Για κάθε γεύμα απόλυτα κατάλληλο μπιζέλια χιονιού μαγειρεμένα με άλλα νόστιμα λαχανικά. Για αυτό το πιάτο δεν απαιτεί δεξιότητες οποιαδήποτε υψηλής μάγειρες ή φανταχτερό συστατικά. Σε λαδωμένο ταψί και που από λίγο prisalivaem νέους λοβό. Μπορούν τοποθετείται η μισά και το σκόρδο πλάκα. Ακολουθούμενη από φέτες ντομάτας και το ανώτερο στρώμα θα φέτες και αλατισμένα πατάτες priperchennogo. Για χυμώδες χύθηκε σε ζωμό ψησίματος κουτάλα. Συνιστάται κοτόπουλο, αλλά και με φυτικά πετύχει αρκετά καλά. Το φύλλο απομακρύνεται από την τρίτη ώρα στο φούρνο, και περίπου πέντε λεπτά πριν την αφαιρέσετε κατσαρόλα πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί. Από αυτή την πλευρά πιάτο κανείς δεν θα αρνηθεί. Επιπλέον, εξακολουθούν να κάθονται στο τραπέζι και ζήτησε να συμπληρώσει!

Και χωρίς μαρούλι δεν μείνετε

Κανένα από τα μενού δεν μπορεί να θεωρείται πλήρης, αν δίπλα στον κεντρικό κύπελλο δεν αξίζει καν ένα μικρό μπολ σαλάτας. Και στη μέση της σεζόν λαχανικών, πρέπει να είναι παρόντες λοβούς μπιζελιών. Αρκετά νόστιμη σαλάτα θα είναι έτοιμη έτσι.

λοβούς μπιζελιών, ο οποίος κινήθηκε και πλένονται, επεξεργασμένο με βραστό νερό. Λευκά σπαράγγια ξεφορτώνεται τις ρίζες και κόψτε εγκαύματα. Πιπέρι και μπρόκολο λάχανο καταρρέουν, επικαλυμμένα με ηλιέλαιο και ψήνουμε στη σχάρα. Έρχεται όλα μαζί σε ένα μπολ σαλάτας, αρωματισμένο με φύτρα σόγιας και πολλά ψιλοκομμένα χόρτα. Ανταλλακτικά συνδεδεμένο λάδι (ελαιόλαδο), αλάτι, λιωμένο σκόρδο και πιπέρι.