Λουκάνικα σε κουρκούτι

Tasty μπουφέ - των ονείρων σας; Λουκάνικα σε κουρκούτι - ένα αγαπημένο πιάτο πολλών καλοφαγάδες. Φυσικά, πρώτα απ 'όλα, που έλκονται από τη γεύση. Ωστόσο, ένα σημαντικό στοιχείο είναι η ευκολία του ψησίματος. Το πιάτο αυτό μπορεί εύκολα να γίνει το στεφάνι σου. Έτσι, αν αποφασίσετε να Σερβίρετε τα λουκάνικα σε συνταγή κτύπημα , θα σας δείξουμε. Πολλοί άνθρωποι είναι συνηθισμένοι να αγοράζουν κρέας είναι μια λιχουδιά στα καταστήματα και obschepitovskih σημεία, ωστόσο, δεν είναι πάντα εγγυημένη για να είναι φρέσκα. Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από εσάς τον εαυτό σας. Επιπλέον, σε αυτή την περίπτωση θα ενημερωθείτε σχετικά με την ποιότητα και τη φρεσκάδα του προϊόντος, όπως λένε, από πρώτο χέρι. Ως εκ τούτου, κάθε γυναίκα πρέπει να ξέρει πώς να μαγειρεύουν λουκάνικα σε κουρκούτι. Ο αριθμός των συστατικών που έχουν σχεδιαστεί για 6 μερίδες, αν θέλετε να μαγειρέψετε πάνω - υπολογίζει τον εαυτό σας από την αναλογία. Ας ξεκινήσουμε:

Για να κάνετε το λουκάνικο σε κουρκούτι, θα χρειαστείτε: Μαύρο πιπέρι (έδαφος), τα αυγά - 2 κομμάτια, πατάτες - λίρα, 2 βάφλα φρουτόπιτα, 6 λουκάνικα, είναι καλύτερα το γάλα, αλλά η επιλογή neprintsipialen, βούτυρο - 50 γραμμάρια, φυτικό λάδι, αλάτι να δοκιμάσουν, μια πρέζα κάρυ.

Πρώτα απ 'όλα να αναλάβει τον καθαρισμό της πατάτας. Προσεκτικά λαχανικών μου. Ψιλοκομμένο και να θέσει για να βράσει. Προηγουμένως έχουμε αλμυρό νερό. Μόλις οι πατάτες, πουρέ. Σε αυτή τη μάζα προσθέτουμε το βούτυρο, το αυγό, ανακατεύετε μέχρι να γίνει λείο. Κάντε ό, τι θέλετε, αλλά να εργαστούμε σκληρά για να μείνει καυτή σάλτσα. Η θερμοκρασία μπορεί να διατηρείται με τοποθέτηση σε προθερμασμένο πουρέ, αλλά μακριά φούρνο, ή με το τύλιγμα το τηγάνι πετσέτα περιοδικά ή ζέσταμα αυτό. Ίσως έχετε το δικό σας τρόπο για τη διατήρηση της επιθυμητής θερμοκρασίας - προσπαθήστε να το χρησιμοποιήσετε.

Λουκάνικα πρέπει να κάνει μια τομή από το ένα και το δεύτερο άκρο. Wafer μπισκότα πρέπει να κοπεί μικρές λωρίδες, λίγο μικρότερο από το μέγεθος των λουκάνικων σε πλάτος, και περίπου διπλάσιο χρόνο.

Δεύτερη αυγό Χτυπάμε σε ένα μικρό μπολ. Αλάτι και πιπέρι, προσθέστε το κάρυ. Κάθε ταινία πλακιδίων πρέπει να λιπαίνει την καυτή σάλτσα - μαλακώνει το γκοφρέτα που θα μας βοηθήσει να δώσει το επιθυμητό σχήμα αργότερα.

Μετά τις γκοφρέτες ταινία μαλακώσει, που στην κορυφή του λουκάνικου. Θα πρέπει να τυλίξετε σφιχτά ένα φύλλο γκοφρέτας. Στη συνέχεια, κάθε τέτοιο «ρολό» να βουτιά μέσα στο ωάριο με αλάτι και πιπέρι και ρολό στο αλεύρι.

Τηγανίζουμε τα λουκάνικα σε κουρκούτι στο τηγάνι. Η παραλλαγή του προϊόντος ψήσιμο στο φούρνο, αλλά στην περίπτωση αυτή, μπορεί να σχηματίσει μια κρούστα από κάτω. Σε ένα τηγάνι, αν θα συνεχώς κτύπημα λουκάνικο και ρίξτε αρκετό λάδι, λουκάνικα σε κουρκούτι ομοιόμορφα ψημένο. Χρησιμοποιήστε τους πρέπει να ζεστό.

Υπάρχει και μια άλλη παραλλαγή της παρασκευής αυτού του πιάτου. Ο ακόμα πιο εύκολη προηγούμενο, ιδανικό για πρωινό ή απλώς ένα σνακ. Τα λουκάνικα σε κουρκούτι για αυτήν την συνταγή που παρασκευάζεται από την ακόλουθη λίστα των προϊόντων: γάλα, αλεύρι, τυρί, αυγά, λουκάνικο, ηλιέλαιο, αλάτι. Αυτά τα προϊόντα είναι σε κάθε ψυγείο.

Ως αποτέλεσμα, έχουμε ένα μικρό «χάμπουργκερ». Κατ 'αρχάς, κόψτε το λουκάνικο σταυρωτά στο μισό. Στη συνέχεια, γίνεται μία τομή κατά μήκος κάθε μισό. Ανακατέψτε το γάλα, τα αυγά, αλάτι, χτυπήστε ελαφρά το προκύπτουσα μάζα. Στη συνέχεια, τρίψτε το τυρί και προσθέστε το στο μάζα, ρίχνουμε λίγο αλεύρι.

Δώστε προσοχή στο τυρί: αν είναι πολύ αλμυρή, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με το αλάτι: μην το παρακάνετε. Στη συνέχεια, κάθε λουκάνικο βουτηγμένα σε αυτό το μίγμα, στη συνέχεια, - στο αλεύρι και τα τηγανίζουμε, γυρίζοντας συνεχώς. Γεύσεις καλύτερα θα ήταν αν τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Για να προετοιμάσει το πρώτο πιάτο δεν διαρκεί περισσότερο από μισή ώρα, και το δεύτερο - είκοσι λεπτά. Και αυτά τα λουκάνικα σε κουρκούτι πολύ νόστιμο. Θα προσελκύσει όλους. Αυτές οι απλές συνταγές θα κάνουν τη ζωή σας πιο όμορφο και πιο φωτεινή! Απολαύστε μια γεύση από τη ζωή! Όπως λένε και οι Γάλλοι, Bon όρεξη!