Για να μάθετε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε λαχανάκια Βρυξελλών

Προς το παρόν, χρησιμοποιείται ευρέως λαχανάκια Βρυξελλών μαγειρέματος, η οποία στο μέγεθος ενός καρυδιού. Έτσι, σε ένα στέλεχος μπορεί να αυξηθεί σε εξήντα λάχανα. Μια τέτοια ποικιλία λάχανο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ίνες, άμυλο, διάφορες βιταμίνες, ανόργανα άλατα και αντιοξειδωτικά. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το εργοστάσιο αυτό κατατάσσεται στο φάρμακο, αλλά όχι ο καθένας μπορεί να επαίρεται για τη γνώση για το πώς να μαγειρεύουν τα λαχανάκια Βρυξελλών.

Λαχανάκια Βρυξελλών δεν είναι μόνο θεραπευτική, αλλά και η διατροφή, γι 'αυτό συχνά περιλαμβάνονται στη διατροφή των παιδιών και των ηλικιωμένων. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ο χυμός λάχανο δεν είναι λιγότερο χρήσιμο. Έτσι, έχει θετική επίδραση στους ανθρώπους που έχουν διαβήτη και παθήσεις του πεπτικού συστήματος είναι αντιτοξικά και αντιβακτηριακό παράγοντα, αλλά η χρήση του δεν συνιστάται για όσους έχουν υψηλή οξύτητα.

Φάτε μικρό κεφάλι, από αυτούς προετοιμάσει μια ποικιλία από πιάτα, τόσο απλή και εορταστική, και το στέλεχος χρησιμοποιείται για να τα διακοσμήσουν. Πριν από το μαγείρεμα λαχανάκια Βρυξελλών, μπορεί να κοπεί. Προετοιμασία να σιγοβράσει ένα μικρό χρονικό διάστημα στην περίπτωση αυτή τα λαχανικά διατηρούν όλα τα χρήσιμα στοιχεία. Για να διατηρήσετε το χρώμα του όταν μαγειρεύονται, θα πρέπει να περιλαμβάνει μια ισχυρή πυρκαγιά. Εφιστάται η προσοχή στο γεγονός ότι ένα τέτοιο λάχανο όταν το μαγείρεμα αυξάνει όγκο του. Σιγοβράσουν, καθώς δεν συνιστάται να κεφαλές του λάχανου ήταν πυκνό και στερεό.

Βραστό λάχανα χρησιμοποιείται σε σούπες, σαλάτες, πιάτα, μείγματα λαχανικό, σούπα, καθώς και ένα ξεχωριστό πιάτο με την προσθήκη της κρέμας ή κρέμας.

Εκείνος που πρώτος αντιμετώπισε μια τέτοια φυτικό και δεν ξέρει πώς να μαγειρεύουν τα λαχανάκια Βρυξελλών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή συνταγή. Γι 'αυτό το λάχανο βρασμένο σε αλατισμένο νερό μέχρι μισό και τηγανισμένα σε βούτυρο. Στη συνέχεια, θα πρέπει να δώσετε σε τηγάνι, προσθέτουμε το γάλα και τα χτυπημένα αυγά και το ψήνουμε.

Έτσι, οι πιο απλές γεύσεις της ποικιλίας αυτής είναι σούπες και σαλάτες. Σε αυτήν την περίπτωση, όταν ο ζωμός μαγειρεμένα λαχανικά είναι παρόμοιο με το ζωμό κοτόπουλου, είναι ως θρεπτικό και χαμηλής θερμιδικής αξίας.

Παρακάτω είναι ένα παράδειγμα για το πώς να μαγειρέψετε νόστιμα λαχανάκια Βρυξελλών.

Για την προετοιμασία της σούπα λαχανικών πρέπει λαχανάκια Βρυξελλών, σπαράγγια, πατάτες, το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος, καθώς και τα βότανα και διάφορα μπαχαρικά.

Λάχανο πρέπει βράσει σε νερό και ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε καφέ σε λάδι μαζί με λαχανικά. Έτσι προετοιμάζονται τα λαχανικά σε κύβους τις πατάτες σε επαφή με το ζωμό και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν. Η σούπα σερβίρεται με κρέμα και μυρωδικά.

Ωστόσο, πριν το μαγείρεμα λαχανάκια Βρυξελλών, είναι απαραίτητο να επιλέξετε σωστά. Για το σκοπό αυτό, οι άνω πλάκες πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ελαττώματα, καθώς και μια κεφαλή - λευκό και καθαρό. Ταιριάζει καλύτερα μικρά πυκνά κεφάλια του λάχανου, επειδή έχει καλύτερη γεύση μετά το μαγείρεμα. Κρατήστε τα λαχανικά θα πρέπει να είναι σε δροσερό μέρος.

λαχανάκια Βρυξελλών περιέχουν λίγες θερμίδες, μειώνει τον κίνδυνο του καρκίνου, υψηλής πίεσης του αίματος, εμποδίζει την ανάπτυξη της συγγενείς δυσπλασίες και ελαττώματα. Ιδιαίτερα κατάλληλο αυτό το λαχανικό για τις εγκύους, δεδομένου ότι έχει στη δομή του φολικού οξέος, βιταμίνης C και φυτικές ίνες. Όταν διαβήτη συνιστάται να πίνετε το χυμό από αυτό το λαχανικό πολιτισμού.

Έτσι, εάν τίθεται το ερώτημα, πώς να μαγειρεύουν τα λαχανάκια Βρυξελλών, να θυμάστε δύο κανόνες: προετοιμασία είναι σε χαμηλή φωτιά και ένα μικρό χρονικό διάστημα. Αν ακολουθήσετε αυτή τη συμβουλή, είναι δυνατό να αποθηκεύσετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες του λάχανου, παρέχοντας με αυτόν τον τρόπο το σώμα σας με πολλά θρεπτικά συστατικά και στοιχεία.