Πώς να μαγειρέψουν ρυζόγαλο

Σχήμα άριστα σε συνδυασμό με γλυκό πιάτα, όπως χρησιμοποιείται στα γαλακτοκομικά πουτίγκες. Αν το προετοιμάσει με γάλα, βγάζει τον αέρα, ζουμερά, με μια απαλή κρεμώδη υφή. Ρυζόγαλο είναι καλύτερο να μαγειρέψουν kruglozernistogo ρυζιού, μπορεί να αραιωθεί με διάφορα πρόσθετα όπως ζάχαρη βανίλια, κανέλα, λεβάντα και πολλά άλλα.

Ρυζόγαλο Conde

Στη Δομινικανή Δημοκρατία αυτό το είδος της πουτίγκας θεωρείται ότι είναι πολύ δημοφιλές και είναι ένα παραδοσιακό γλυκό. Λέγεται ότι η βασίλισσα της Αγγλίας προτιμά.

Πουτίγκα συνταγή ως επιδόρπιο, ώστε πολλοί θεωρούν το πιο νόστιμο και ενδιαφέρον τους.

Ρυζόγαλο Conde. συστατικά:

• Σχήμα (κατά προτίμηση kruglozernisty) - 100 γ?.
• γάλα 3,2% - 650 ml?
• κρέμα 20% - 200 ml?
• ζάχαρη, βανίλια?
• ροδάκινα (κονσέρβες)?
• ρούμι.

προετοιμασία:

Πρώτα από όλα θα πρέπει να μαγειρευτεί το ρύζι σε γάλα, προσθέτοντας ένα ραβδί της βανίλιας. Cook θα πρέπει να έχετε σε μια μεγάλη φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις το γάλα αρχίσει να βράζει, χαμηλώστε την ανάγκη να ελαχιστοποιηθεί η φωτιά, κλείστε το καπάκι και ψήνουμε για περίπου σαράντα λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε σε καμία περίπτωση δεν κολλάει στον πάτο του τηγανιού, ειδικά στο τέλος, όταν πήξει.

Το μαγειρεμένο ρύζι πρέπει να προστεθεί λίγη ζάχαρη (περίπου δύο κουταλιές της σούπας), αφαιρέστε το ραβδί της βανίλιας και ανακατεύουμε καλά. Η πιο κοινή ρυζόγαλο είναι έτοιμο για χρήση, αλλά το ρυζόγαλο Conde δεν είναι αρκετά έτοιμος.

Εμείς θα συνεχίσουμε. Αφήστε την να κρυώσει για επιδόρπιο μας. Ενώ ψύχεται, είναι αναγκαίο να μαστίγιο την κρέμα μέχρι κορυφών του αέρα, προσθέτοντας σε αυτές το ρούμι (μπορείτε να αντικαταστήσετε Amaretto ή άλλο υγρό). Όταν η πουτίγκα είναι έτοιμη για τα παιδιά, δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε το αλκοόλ.

Στη συνέχεια θα πρέπει να είστε προσεκτικοί κινήσεις από κάτω προς τα πάνω για να προσθέτετε την κρέμα με το ρύζι, μέχρι τη μάζα του αέρα. Στη συνέχεια θα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και απλώστε τα στρώματα των ροδάκινων σε ένα ποτήρι εναλλάξ τα ροδάκινα και πουτίγκα. Για την πουτίγκα ρυζιού σίτισης πίνακα καλύτερα με τη μορφή θερμότητας.

Καλή σας όρεξη!

Αυστραλιανή ρυζόγαλο

Στην Αυστραλία, το ρυζόγαλο είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Πρωτοχρονιάς. Παρασκευάζεται με μια έκπληξη, δεδομένου ότι ποιος θα πάρει την έκπληξη της αναμονής για καλή τύχη όλο το χρόνο. Σε αυτή τη χώρα, δεν είναι διακοπές δεν είναι πλήρης χωρίς μια πουτίγκα πάνω στο τραπέζι.

Επίσης στην Αυστραλία, αυτό το είδος της επιδόρπιο παρασκευάζεται ως κύριο πιάτο κρέας, λαχανικά και μια ποικιλία από δημητριακά.

Σκεφτείτε πώς να μαγειρεύουν ρυζόγαλο με μια έκπληξη.

συστατικά:

• ρύζι, γάλα, όλα περίπου 250 γρ.?
• δύο μεγάλα αυγά?
• ζάχαρη, λίγο σύκα, χουρμάδες, σταφίδες και τζίντζερ.

προετοιμασία:

Κατ 'αρχάς, βράζουμε μέχρι να ψηθεί το ρύζι. Για το ρυζόγαλο είναι καλύτερα να επιλέξετε το γύρο. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα σύκα και τις ημερομηνίες. Τζίντζερ καθαρό και τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη. Τα ασπράδια αυγών κτυπημένα παχύ αφρό.

Μετά από μια ρύζι συνδυασμό με σύκα, χουρμάδες, το γάλα, το τζίντζερ και ζάχαρη. Προσθέστε την προκύπτουσα μάζα ενός γεύση και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ετοιμάστε ρυζόγαλο σε ένα λουτρό νερού για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σαντιγί, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς επί περίπου επτά λεπτά. Στη συνέχεια θα εξαπλωθεί η πουτίγκα σε σχήμα και να θέσει στο κρύο να παγώσει.

Καλή σας όρεξη!