Λουκάνικα σοκολάτας Συνταγή - από το απλό στο αρχικό

λουκάνικα Συνταγή σοκολάτα μπορεί να είναι διαφορετική - με τη χρήση συμβατικών γάλα ή συμπυκνωμένο με βούτυρο ή χωρίς αυτό, με την προσθήκη των αυγών ή φρούτα. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία του σεφ, καθώς και τις ικανότητές του. Ως εκ τούτου, η προσοχή σας παρέχεται μια ποικιλία από κλασσικές συνταγές - πώς να μαγειρεύουν μια σοκολάτα λουκάνικο. Μερικοί απ 'αυτούς θα είναι σε θέση να χειριστεί ακόμα και τον αρχάριο μάγειρα.

λουκάνικα συνταγή σοκολάτας:

I. Η πιο απλή και πιο συνηθισμένη είναι η πουτίγκα σοκολάτας με συμπυκνωμένο γάλα, η συνταγή του οποίου παρατίθεται παρακάτω.

συστατικά:

1. Ένα κιλό σπασμένα μπισκότα ή οποιοδήποτε άλλο μεγάλο μπισκότο, για παράδειγμα, το «Ιωβηλαίο». Είναι επιθυμητό τα cookies δεν είχε πρόσθετα, διαφορετικά θα επηρεάσει τη γεύση των αλλαντικών.
2. Τράπεζα του συμπυκνωμένου γάλακτος.
3. Ένα κεραμίδι της μαύρης σοκολάτας.

προετοιμασία:

1. Πρώτα πρέπει να σπάσει τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Ενώ η προσοχή στην υφή, γιατί δεν χρειαζόμαστε τη σκόνη των cookies και κομμάτια. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερα με αυτόν τον τρόπο να το τρόχισμα ένα μέρος του ήπατος, και τα υπόλοιπα - για να σπάσει τα χέρια του. Μεγάλα κομμάτια δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 1 εκατοστό.
2. Τρίψτε μια σοκολάτα σε ένα βαθύ δοχείο με ένα μικρό τρίφτη. Αυτή η διαδικασία πρέπει να γίνει αρκετά γρήγορα, όπως η σοκολάτα λιώνει δικαίωμα στα χέρια σας.
3. Τώρα θα πρέπει να αναμειγνύεται cookies izmolotoe με συμπυκνωμένο γάλα. Είναι καλύτερο να ζυμώνουμε ένα μίγμα από τα χέρια, όπως με ένα κουτάλι δεν μπορεί να ληφθεί ομοιογενής μάζα. Μπορείτε να πάρετε μια πλαστική τσάντα ή ένα γάντι ότι δεν υπήρχε άμεση επαφή με το χέρι μάζες. Όταν η ζύμη αναμιγνύεται καλά, είναι αναγκαίο να κυλήσει έξω τα μικρά λουκάνικα. Στη συνέχεια βουτήξτε τα λουκάνικα στην τριμμένη σοκολάτα και να το στείλετε στο ψυγείο για μία ώρα.

Σημείωση. Αν δεν ρίξει τα λουκάνικα και μπάλες, στη συνέχεια, στη μέση μπορείτε να βάλετε ένα μικρό κομμάτι της μπανάνας. Στη συνέχεια, και κυλήστε το ψίχουλα σοκολάτα και βάλτε σε ένα δροσερό μέρος. Παίρνουμε ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο που μπορεί να εξυπηρετηθεί με την ίδια σέσουλα του παγωτού. Καλή σας όρεξη!

ΙΙ. λουκάνικα συνταγή σοκολάτας χρησιμοποιώντας το βούτυρο.

Για την παρασκευή χρειαζόμαστε:

1. 200 γραμμάρια μπισκότα. Διαλέξτε κάτι που είναι πιο απλή, δεν είναι πάρα πολύ ακριβό. Περιέχει λιγότερα διαφορετικά πρόσθετα, και ως εκ τούτου, τα λουκάνικα δεν θα επηρεάσει τη γεύση.
2. Ζάχαρη - 50 γραμμάρια.
3. Βούτυρο - ένα πακέτο.
4. σκόνη κακάο - 75 γραμμάρια.
5. Αυγό - 1 κομμάτι.

Τεχνολογία της προετοιμασίας:

1. Σε ατμόλουτρο είναι απαραίτητο να λιώσει το βούτυρο. Φροντίστε να βεβαιωθείτε ότι δεν βράζει, αλλά μόνο λιώσει εντελώς.
2. Στη συνέχεια, προετοιμάζει ένα ψίχουλο από μπισκότο, καθώς και στην προηγούμενη συνταγή. Μπορείτε να αφήσετε περισσότερα μεγάλα κομμάτια, στη συνέχεια, το λουκάνικο θα είναι λιγότερο γλυκό. Στην ίδια ψίχουλα προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε, στη συνέχεια, προσθέστε απαλά το αυγό. Αν αυτό προστίθεται αμέσως, τότε η πρωτεΐνη μπορεί να πάει πάσο, λόγω της θερμοκρασίας του λαδιού.
3. Προσθέστε τη ζάχαρη και το κακάο. Επιμελώς ζυμώνετε τη ζύμη έτσι ώστε να γίνει ομοιογενές.
4. Μόλις η ζύμη έχει γίνει «σφιχτό», επειδή είναι δυνατόν να σχηματίσουν ένα λουκάνικο. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλαστική σακούλα, και καλουπιού σιλικόνης. Πάρτε ό, τι νομίζετε ότι είναι πιο βολικό. Βάλτε το προετοιμασμένο μάζα ικανότητα, και στη συνέχεια αφαιρέστε για αρκετές ώρες στο ψυγείο.
5. Πριν το σερβίρισμα, να είστε βέβαιος να κόψουν το λουκάνικο σοκολάτα σε ίσα κομμάτια.

Καλή σας όρεξη!

Η συνταγή του λουκάνικου σοκολάτας είναι δυνατόν να προστεθεί μια τέτοια ουσία, όπως το κονιάκ, μόνο μία κουταλιά της σούπας. Στη συνέχεια, ένα επιδόρπιο θα εντυπωσιάσουν όλους τους επισκέπτες, ακόμη και γκουρμέ, και θα είναι «αστέρι της βραδιάς». Πειραματιστείτε με τα στοιχεία, και, στη συνέχεια, κάθε φορά που θα πάρετε όλο και περισσότερους νέους και νόστιμα σπιτικά λουκάνικα σοκολάτα.