Μαγειρική φιλέτα μηρό Τουρκία: συνταγές. Πώς να μαγειρέψουν νόστιμα σε ένα τηγάνι, στο φούρνο, στο multivarka;

Η Τουρκία με βάση το κρέας διατροφή. Στην Αμερική για την Ημέρα των Ευχαριστιών έκανε ψημένο σύνολο. Πολύ νόστιμα ψητά, γεμιστά ή τηγανητά φιλέτα του μηρού γαλοπούλας. Συνταγές, πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο πιάτο από το πουλί, θα βοηθήσει την οικοδέσποινα στην κουζίνα. Αυξάνει τον αριθμό των καλοφαγάδων στη Ρωσία που προτιμούν αυτό το προϊόν. Σήμερα είναι πολύ εύκολο να αγοράσει - και πωλούνται στην αγορά, καθώς και στο τμήμα σφαγίων κάθε σούπερ μάρκετ. Η διαδικασία του μαγειρέματος μια Τουρκία απαιτεί ορισμένες γνώσεις, χωρίς την οποία δεν θα αποδειχθεί νόστιμα και λαχταριστά πιάτα.

Η χρήση των διατροφικών κρέατος

Το κρέας γαλοπούλας περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών, ιχνοστοιχείων, ένα ελάχιστο ποσό της χοληστερόλης. Πρωτεΐνη που παράγεται από το άτομο κατά τη χρήση αυτού του προϊόντος, εύπεπτο και βοηθά το σχηματισμό του ιστού των οστών. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε το κρέας με ασθενειών των αρθρώσεων, για να διατηρήσει ένα βέλτιστο συνδυασμό του ασβεστίου, καλίου και λίπη. Το προϊόν είναι χρήσιμο για την αναιμία, διότι περιλαμβάνει πολλά από σίδηρο, βελτιώνει το μεταβολισμό.

Το κρέας γαλοπούλας περιέχει νάτριο, επιτρέποντάς της να μαγειρέψουν χωρίς την προσθήκη αλατιού. Για πολλούς ανθρώπους με προβλήματα υγείας, το προϊόν αυτό - την καλύτερη λύση. Επιπλέον, η Τουρκία είναι υποαλλεργικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τις παιδικές τροφές.

Πώς να μαγειρέψουν φιλέτο γαλοπούλας

πουλί ζυγίζει περίπου δέκα κιλά, γι 'αυτό είναι απολύτως ψήνουμε προβληματική. Λόγω αυτής της ζήτησης γίνεται φιλέτο γαλοπούλας μηρό. Συνταγές, πώς να μαγειρεύουν είναι νόστιμα διατροφικές κρέας, έχουν τα μυστικά τους. Φιλέτα δεν είναι μόνο ισχίου, αλλά και από τα στήθη. Κάθε κομμάτι έχει διαφορετική γεύση και την προετοιμασία της τεχνολογίας. Δεν συνιστάται να αναμειχθεί σε ένα πιάτο. Hip, σε αντίθεση με του μαστού, την προετοιμασία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Δεν υπάρχει ενιαία έκδοση των πιάτων από τα φιλέτα του μηρού της γαλοπούλας. Συνταγές, πώς να μαγειρεύουν είναι νόστιμα, μπορεί να περιλαμβάνει διάφορους τρόπους να φέρει το κρέας μέχρι να γίνει και πολλές επιλογές για να το συνδυάσετε με άλλα προϊόντα. Φιλέτα να μαγειρεύουν, ψήνουν, τηγανητά, στιφάδο και προστίθεται σε σαλάτες. Πολλοί υποστηρίζουν ότι είναι καλύτερο αυτό το μέρος της γαλοπούλας το μαγείρεμα στο φούρνο. Έτσι, το τελικό πιάτο είναι η πιο ώριμος.

συστάσεις:

1. Για να αφαιρέσετε μια δυσάρεστη οσμή κατά το μαγείρεμα, μπορείτε να προσθέσετε σε ένα πιάτο με τζίντζερ ή μοσχοκάρυδο.
2. Για το γαρνίρισμα είναι ιδανικά λαχανικά, πατάτες, φαγόπυρο ή ρύζι.
3. Για κάθε γεύμα γαλοπούλας είναι εξαιρετικό ξηρό κρασί και μυρωδικά.
4. Το μαρινάρισμα έχει τη δυνατότητα να προσθέσετε σάλτσα σόγιας, αλλά τότε δεν είναι απαραίτητο το κρέας αλάτι.

ρολό κιμά, ψητά στο φούρνο

Για να πάρει άριστα φιλέτα έτοιμα μηρό γαλοπούλα, συνταγές, πώς να μαγειρεύουν το νόστιμο κρέας στο φούρνο, είναι σημαντικό να κοιτάξουμε μπροστά. Αυτό θα βοηθήσει να προσανατολίσει την οικοδέσποινα πόσο καιρό παίρνει για την επόμενη μαγειρική αριστούργημα.

Roll θα φιλέτο γαλοπούλας μηρό. Συνταγές, πώς να μαγειρεύουν νόστιμα, τα συστατικά για τα πιάτα που προσφέρονται για χρήση είναι διαφορετικά. Χρειάζεται πλέον να περιηγηθείτε με το γούστο σας. Παρακάτω είναι μια από τις πιο ενδιαφέρουσες επιλογές.

Θα χρειαστείτε:

• 4 μηρό φιλέτα 200 γραμμάρια?
• δαμάσκηνα, καρύδια και ψήνεται στους 100 γραμμάρια?
• ελαιόλαδο?
• ένα μάτσο μαϊντανό.

Τα φιλέτα απώθησαν σε πάχος περίπου 3-5 εκατοστών. Είναι καλύτερα να το κάνετε μέσα από μια ταινία ή μια πλαστική σακούλα. Κάθε κομμάτι χωρίζεται στη μέση. Οι ξηροί καρποί και τα δαμάσκηνα συνθλίβονται και να αναμειγνύεται με μαϊντανό. Γέμιση επεκτείνεται σε όλα τα φιλέτα που διπλώνουν ρολά. Οι άκρες πρέπει να ασφαλίζονται με οδοντογλυφίδες ή ράβει λευκή κλωστή. ταψί λιπαίνονται με ελαιόλαδο, αφού που ορίζονται ρολά, roaster αποστέλλονται σε προθερμασμένο φούρνο. Παρασκευάστηκε πιάτο στους 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Μπορεί να τροφοδοτηθεί κρύο σαν ένα σνακ ή με γαρνιτούρα.

Σε multivarka

Multivarka - ένας πολύ καλός βοηθός στην κουζίνα. Σε ζεστό καιρό, γίνεται μια πραγματική σωτηρία, γιατί το μαγείρεμα δεν χρειάζεται να σταθεί κοντά στο ζεστό φούρνο. Επιπλέον, όταν το μαγείρεμα δεν είναι απαραίτητη η χρήση του πετρελαίου. Τα προϊόντα που φορτώνονται σε ένα δοχείο, ένα χρονόμετρο, σε ένα ορισμένο χρονικό διάστημα το πιάτο είναι έτοιμο! Έλαβε εξαιρετική φιλέτο γαλοπούλας μηρό. Συνταγές, πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο γεύμα σε multivarka του εν λόγω κρέατος, είναι πολύ απλό.

συνιστώσες:

• μηρό φιλέτα - ένα πράγμα?
• κρεμμύδια - 2 μικρά κεφάλι?
• Μαγιονέζα - 100 γραμμαρίων?
• Σκόρδο - 1-2 σκελίδες?
• αλάτι και πιπέρι.

Φιλέτα πλένονται επιμελώς. Στη συνέχεια, πρέπει να κοπεί σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, την αφαίρεση της ανεπιθύμητης αυτί, κ.λπ. Βάλτε σε ένα μπολ Multivarki, αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Εκτός από το συνολικό βάρος της ανάγκης να αποσπάσουν από το σκόρδο και άλλα μπαχαρικά που είναι δημοφιλείς.

Όταν όλα τα συστατικά είναι στο μπολ, multivarka κλειστά και εκτεθειμένα λειτουργία κατάσβεσης. Μετά από περίπου σαράντα λεπτά στο πιάτο θέλετε να προσθέσετε περισσότερο μαγιονέζα και συνεχίστε το βράσιμο για δεκαπέντε λεπτά. Μετά από αυτό, το κρέας είναι έτοιμο.

Τουρκία Διαγωνισμός στο τηγάνι «στρογκανόφ» με μανιτάρια

Τηγανίζουμε σε φιλέτο σωστά μηρό Τουρκία. Συνταγές, όπως νόστιμο για να μαγειρέψουν σε ένα τηγάνι, να βοηθήσει τις συμβουλές.

Είναι καλύτερα να τηγανίσετε το κρέας ξεχωριστά από τα άλλα συστατικά (να πάρει τραγανή), εκτός αν μία άλλη μέθοδος δεν προσφέρεται για τη συνταγή. Πουλερικά τηγανητά σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι, άφησε το λίπος. Αλλά στο κατάστημα-αγόρασε αυτό θα πρέπει να προστεθούν.

για την παρασκευή των συστατικών:

• γαλοπούλα φιλέτα μηρό - 300 g?
• λευκά μανιτάρια - 100 γραμμάρια?
• βολβοί - 2 κεφαλές?
• λίπος ξινή κρέμα - 0,25 φλιτζάνια?
• κουταλιά της σούπας μουστάρδα?
• αλάτι και πιπέρι.

Φιλέτο κοπεί «κύβοι» και παρουσιάζεται σε ένα καυτό τηγάνι με λάδι και ελαφρά τηγανισμένα. Ακολουθούμενη από ένα κρεμμύδι κομμένο σε κύβους και τα μανιτάρια - τέσσερα. Προσθέστε τα υλικά στη γαλοπούλα και μαγειρεύουμε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά μέχρι την πλήρη εξάτμιση του νερού.

Στη συνέχεια, προστίθεται στην κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι. Όλα αναμιγνύονται και έφερε σε σημείο βρασμού, στη συνέχεια, σιγοβράσει για πέντε λεπτά. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Ψητή γαλοπούλα μηρό

Πουλερικά διατροφή με βάση το κρέας. Όχι ο καθένας ξέρει πώς να μαγειρεύουν εύκολα και νόστιμα ψητά του μηρού γαλοπούλας.

Θα χρειαστείτε:

• Τρεις μηρούς γαλοπούλας?
• αλάτι και πιπέρι?
• τόξο - δύο μεγάλα κεφάλια?
• δαμάσκηνα, βερίκοκα και 150 γραμμάρια.

Μηρούς πλύθηκε obsushivayut με τους κομμένα από την περίσσεια λίπους. Στις δύο πλευρές του κάθε κομματιού τρίβεται με αλάτι και πιπέρι. Κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες. Βερίκοκα με δαμάσκηνων που απαιτούνται μουλιάσει για τριάντα λεπτά σε ζεστό νερό.

Μέρος της ψιλοκομμένο κρεμμύδι τοποθετείται στο κάτω μέρος της φόρμας στο μηρό Τουρκία δεν καίγεται και ήταν ζουμερά σκουπίδια. Είναι που πάνω από τα μισά δαμάσκηνα και βερίκοκα. Που στην κορυφή του μηρού γαλοπούλας. Αν θέλετε, πασπαλίζουμε με τα βότανα. Στην κορυφή του κρέατος που πρώτα ξηρά, στη συνέχεια, τα κρεμμύδια.

Παρασκευασμένα με βάση το κρέας πρέπει να είναι τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο και αφήστε το για μισή ώρα.

Το σχήμα φούρνο προθερμασμένο στους 220 βαθμού τοποθετείται στην ώρα και τριάντα λεπτά. Για την εμφάνιση του μαυρίσματος στο τέλος του φύλλου ψησίματος μισάνοιχτη. Το τελικό πιάτο λαμβάνεται ζουμερά και τρυφερά.

Τουρκία - μια διαιτητική και υγιεινή του κρέατος. Ως εκ τούτου, οι νοικοκυρές έγινε συχνά αποκτούν μηρό φιλέτο γαλοπούλας. Συνταγές, πώς να μαγειρεύουν νόστιμα βοήθεια με βάση το κρέας για να κρατήσει όλα τα υπέρ του. Ψήσιμο ισχία είναι πιο κατάλληλη, γιατί σε αυτό το μέρος του κρέατος είναι τρυφερή, δεν είναι πάρα πολύ λίπος και όχι ως ξηρά όσο το στήθος.

Με την τακτική χρήση της γαλοπούλας είναι μεγάλο πλεονέκτημα για το σώμα.