Μπιφτέκια λαχανικών: συνταγή

Θα είναι πεπεισμένοι ότι η ζωή των χορτοφάγων - όχι ζάχαρη, επειδή τρώνε μόνο καρότα, αλλά βρασμένο κριθάρι; Στην πραγματικότητα, στο βιβλίο συνταγών με έναν ανεμιστήρα πιάτα λαχανικών συνταγές, δεν είναι λιγότερο από ό, τι το μεγαλύτερο μέρος του σαρκοφάγο. Διαιτητικά zrazy νόστιμο μπιφτέκι σόγιας και μπιφτέκια λαχανικών. Ναι, ακούσατε δεξιά, αυτοί εκπληκτική και αρωματικά. Ακόμη και οι πεποιθήσεις δεν πρέπει να στερεί ένα πρόσωπο το δικαίωμα να γαστρονομική απόλαυση. Σήμερα θα σας δείξουμε ποιες είναι οι επιλογές είναι σωστές «ψωμάκια με σουσάμι» μπορεί να βρεθεί σε δημοφιλή εστιατόρια. Αλλά δεν θα σταματήσει, γιατί θέλουμε να μάθουμε να μαγειρεύουμε αυτό λαχταριστά στο σπίτι, μόνος του. сами. Έτσι, μπιφτέκι λαχανικών, κοιτάζοντας το καφενείο και να κάνουμε τους εαυτούς μας.

εφοδιάζονται με καύσιμα πρωτεΐνη

Η βάση του είναι ένα δημοφιλές σνακ κυμά. Είναι χάρη στην κουλούρι την πάρει ένα ζουμερό και θρεπτικό. Φυσικά, το κρέας δεν είναι εντελώς μενού για χορτοφάγους, αλλά και άλλες πηγές πρωτεϊνών δεν απαγορεύεται. Ας εξετάσουμε την περίπτωση της κατασκευής της κοτολέτες ρεβίθια. организм огромным количеством легкоусвояемого белка. Βραστά ή διατηρημένα, παρέχει το σώμα με ένα τεράστιο ποσό των εύπεπτη πρωτεΐνη.

λεπτές αποχρώσεις της μαγειρικής

Έτσι, θα χρειαστείτε 450 γραμμάρια ρεβίθι. измельчить его, добавить горсть листьев петрушки. Σε ένα μπλέντερ για να αλέσει, προσθέστε μια χούφτα φύλλα μαϊντανού. Τώρα σε ένα φλιτζάνι για να χύσει έξω ψίχουλα ψωμιού και ένα μαστίγιο αυγό ξεχωριστά. и обжариваете на растительном масле. Οι σχηματισθέντες μπιφτέκια εναλλάξ βουτιά σε κουρκούτι και τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο. Πριν από το τέλος του μαγειρέματος θέσει στην κορυφή του κάθε ένα από αυτά ένα κομμάτι τυρί. Παραμένει μια τελευταία πινελιά: να βάλει σε ένα φρέσκο κουλούρι και ρίξτε το αγαπημένο σας σάλτσα. Ένα αρχείο μπορεί να είναι ρόκα και ντοματίνια.

Με μανιτάρια και μελιτζάνες

μπιφτέκια λαχανικών μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές και εκπληκτικά νόστιμο. Για παράδειγμα, στη Μόσχα μπορείτε να αγοράσετε σε όλη τη χώρα «Trou Χορτοφαγική». Αυτό το μοναδικό ρολό βύνης με κύμινο σπόρους. Ανάμεσα στα δύο μισά μανιτάρια κρύβονται της και τηγανητές μελιτζάνες, φρέσκα λαχανικά και βότανα. Όλο αυτό το μεγαλείο καλύπτεται από ένα κομμάτι τυρί και αγγουράκι τουρσί. Και τι γίνεται χωρίς σάλτσα; veggie μπιφτέκι ξηρότερο από κλασσική, συνιστάται να τα υποβάλει ποτίζονται πάστα πιπεριάς-φασολιών ή salsa ντομάτα.

Κουλούρι με κοτολέτα πατάτας

Νόστιμο, crackled, θα ανταγωνιστεί ακόμα και την καλύτερη επιλογή με βάση το κρέας. Οι χορτοφάγοι θα εκτιμήσουν τη γεύση του ακριβώς εκτιμηθεί. Αν dietichnosti γι 'αυτό θα ήταν δυνατό να υποστηριχθεί. Bun ψήνεται μια ειδική συνταγή, χωρίς τη χρήση του πετρελαίου, το γάλα και τα αυγά. , в сухарной панировке. Ωστόσο, παϊδάκι πατάτας τηγανητά σε ένα τηγάνι, σε φρυγανιά παξιμάδια. Θα συμπληρώσει την μελιτζάνες και φρέσκα λαχανικά και πέστο. Το μόνο αρνητικό - δεν θα λειτουργήσει στο δρόμο για να φάει αυτό το χορτοφαγικό μπέργκερ. Η συνταγή περιλαμβάνει έναν πίνακα με τη μορφή ενός καφέ, ένα τραπέζι, όπως ένα σάντουιτς προσπαθεί να καταρρεύσει στα χέρια σας.

λαχανικών μπιφτέκια

Πολλοί από αυτούς, έτσι ώστε κάθε ένας από σας να επιλέξετε την επιλογή που του άρεσε καλύτερα. Πολύ νόστιμο λαμβάνονται χάμπουργκερ τεύτλων. Για να το κάνετε αυτό, κάνετε μια πάστα από ωμά ή μαγειρεμένα λαχανικά. Προστίθεται κατόπιν αιτήματος σκόρδο και το αλάτι, το αυγό και το σιμιγδάλι. панируют в сухарях и обжаривают или запекают в духовке. Συγκροτήθηκε προϊόντα paneer σε φρυγανιά και τηγανίζονται ή ψήνονται στο φούρνο. Χορτοφαγική μπιφτέκι μπιφτέκι - είναι ολόκληρος ο κόσμος, η οποία προϋποθέτει την ύπαρξη της φαντασίας. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε με λάχανο και τα καρότα, κολοκύθια και τη γεύση κολοκύθας με αρωματικά βότανα, διάφορα μπαχαρικά, για να κάνει απότομες ή ουδέτερο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, όπως μπιφτέκια που παρασκευάστηκε στο βούτυρο. Ωστόσο, αν είστε ανησυχούν για μπιφτέκια θερμίδες veggie, προσπαθήστε να τα ψήσετε στο φούρνο ή μαγειρέψτε για ένα ζευγάρι. Δοκιμάστε τις αλλαγές, αλλά όχι πάρα πολύ.

Αυγό και φρέσκα λαχανικά

Και συνεχίζουμε να μελετήσει τις προτάσεις που προέρχονται από τους ιδιοκτήτες των αλυσίδων fast-food. Οι υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής γίνεται όλο και περισσότερο, έτσι δεν υπάρχει τίποτα έκπληξη το γεγονός ότι οι νέες προτάσεις που εμφανίζονται στην αγορά. Ιδιαίτερα ικανοποιημένος με τα θεσμικά μας όργανα, «Burger King». Veggie Burger σερβίρεται σε επτά υλοποιήσεις. с протеиновой котлетой и шпинатом. Σας συνιστούμε να δοκιμάσετε μια θρεπτική συνταγή με την πρωτεΐνη και ψιλοκόψτε το σπανάκι. Στην πραγματικότητα - είναι μια ομελέτα με λαχανικά σε μια εκπληκτική κουλούρι. с луком и грибами, с проростками и свежими овощами, с домашним майонезом и томатным соусом. Θα είναι επίσης στην ευχάριστη θέση να προσφέρουμε ένα κουλούρι με τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, τα λάχανα και τα φρέσκα λαχανικά, με σπιτική μαγιονέζα και σάλτσα ντομάτας.

Ινδικό "Burger King"

Αυτό το σνακ σήμερα έχει τρέξει σε όλο τον κόσμο. Είναι να απορεί κανείς ότι στην μακρινή θαυμαστό Ινδία έχει επίσης το δικό της δίκτυο, όπου μπορείτε να απολαύσετε την εκπληκτική ψωμάκια με διαφορετικές γεμίσεις. говядину по религиозным соображениям, а также есть немалое количество убежденных вегетарианцев. Αυτό είναι όπου οι περισσότεροι κάτοικοι δεν τρώνε το βόειο κρέας για θρησκευτικούς λόγους, και υπάρχουν επίσης ένας σημαντικός αριθμός ένθερμος χορτοφάγους. Ως εκ τούτου, εργοστάσιο τροφίμων είναι σε μεγάλη ζήτηση.

Η εταιρεία αποφάσισε να μην χάσουν τα κέρδη, όπου μπορεί να πολλαπλασιάσει και ξεκίνησε μια τεράστια ροή των μπιφτέκια χωρίς κρέας, το οποίο αποτελείται από παραδοσιακά κουλούρια, τσίλι και τυρί, τραγανά λαχανικά και τα πικάντικα φασόλια. Στο μενού υπάρχουν τα κολοκυθάκια, τα καρότα και τα κρεμμύδια, τηγανητά. Είναι κάπως μοιάζουν με τα ραβδιά τυριών και είναι πολύ νόστιμο. Και συμπληρώνεται από διάφορες επιλογές ροδέλες κρεμμυδιού είναι απλά φανταστικό. Αν σας πουν ότι το κουλούρι χωρίς κρέας - είναι βαρετό, αυτό σημαίνει ότι αυτό το άτομο απλά δεν προσπάθησε οποιοδήποτε από τα παραπάνω.

ψητά λαχανικά

Αυτή η φράση από την αρχή μέχρι σήμερα είναι σπάζοντας όλα τα ρεκόρ της δημοτικότητας μεταξύ των καταναλωτών. Όχι πολύ είναι απαραίτητο να γίνει το πιο νόστιμο μπιφτέκι λαχανικών. «McDonald 's» πρώτη αποφάσισε να χρησιμοποιήσει ως γέμιση και φρέσκα λαχανικά μαγειρεμένα στη σχάρα. Τραγανό, τρυφερό και νόστιμο, που κατέκτησαν την πρώτη φορά. Επιπλέον πάνε καλά φρέσκα αγγούρια και το σπανάκι, δυόσμο και άλλα αρωματικά βότανα. Τεράστια επιλογή των σαλτσών θα κάνει αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο το πιο εύκολο, αλλά και φανταστικά νόστιμο.

Κόκκος κουλούρι και ζουμερό μπιφτέκι

Θα δώσει την τελευταία συνταγή, πώς να κάνει ένα burger λαχανικών. Μεταξύ των επιλογών που μπορείτε να επιλέξετε αυτό που είναι πιο κοντά. Έτσι, muffins μπορεί να ψηθεί στο φούρνο στο σπίτι. сахара и оставьте на 15 минут. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα ποτήρι νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιά, προσθέστε 5 γραμμάρια ζάχαρη και το αφήνουμε για 15 λεπτά. Τώρα ζυμώνουμε τη ζύμη από αλεύρι ολικής αλέσεως (3-4 ποτήρια). на 30 минут для подъема. Χωρίστε το σε οκτώ μικρές μπάλες και να θέσει σε 30 λεπτά για έναν ανελκυστήρα. Παραμένει στην ψήνουμε φούρνο μέχρι να ροδίσουν στους 200 βαθμούς.

Burgers θα πολλαπλομερή. Για την παρασκευή τους, να λάβει μισό φλιτζάνι quinoa και βράζουμε για 15 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Προσθέστε 400 g των φασολιών. Λιώνουμε όλα σε χυλό, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το κόκκινο πιπέρι και ½ φλιτζάνι κατεψυγμένο καλαμπόκι. Για να βελτιωθεί η γεύση που απαιτείται το κύμινο και την πάπρικα, το χυμό λεμονιού. Όλα μίγμα και προσθέτουμε το αυγό. Χωρίστε το μίγμα σε 4 μπιφτέκια. Μπορούν να ψήνουν σε ένα τηγάνι το βούτυρο ή στο φούρνο.

Βάζουμε το γεύμα μας

Τώρα το μέρος διασκέδασης. Muffin πρέπει να κρυώσει και να κοπεί. Στο κάτω μισό της εξάπλωσης μπριζόλα μας και περιχύνουμε τη σάλτσα τσίλι. Αν δεν σας αρέσουν τα πικάντικα τρόφιμα, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το σημείο. Ταιριάζει απόλυτα ως vegan μαγιονέζα ή χούμους. Ή μπορείτε απλά να λιπάνετε την μουστάρδα. Τώρα μπορείτε να καθορίζονται φρέσκα λαχανικά. Τέλεια κόκκινο κρεμμύδι και το αβοκάντο, τα βότανα και ψιλοκομμένες ντομάτες. Καλύψτε το άλλο μισό κουλούρι και το γεύμα σας είναι έτοιμο. Ακόμα και οι πιο ένθερμοι οπαδοί του κρέατος θα συμφωνούσαν ότι είναι πολύ νόστιμο.

αντί για ένα συμπέρασμα

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να κάνει ένα burger λαχανικών. Δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια, απλά για να δείξει φαντασία και σκεφτείτε τι θα θέλατε να δείτε σε ένα νόστιμο κουλούρι. Λαχανικά, τυρί, αυγό, φασόλια, μανιτάρια, αρωματικά φυτά - οτιδήποτε άλλο εκτός από το κρέας και τα ψάρια. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να σκεφτείτε χιλιάδες επιλογές. тривиальных продуктов, позволят им создать гармоничный букет друг с другом, что тоже отразится на конечном вкусе лучшим образом. Διάφορες σάλτσες και μαρινάδες θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσουν τη γεύση του, ακόμη και ασήμαντα προϊόντα που θα τους επιτρέψει να δημιουργήσουν ένα αρμονικό μπουκέτο μεταξύ τους, οι οποίες επίσης επηρεάζουν την τελική γεύση με τον καλύτερο τρόπο. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε, και θα έχετε σίγουρα τέλεια συνταγή σας. Συνήθως, ακόμη και τα μέλη της οικογένειας μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά γούστα. Αλλά δεν πειράζει, προσφέρουν διαφορετικές γαρνιτούρες, και το καθένα θα κάνει για τον εαυτό σας μια ωραία burger.