Μπριζόλα σολομού σε ένα τηγάνι και φύλλο - Συνταγή

Αν θέλετε να μαγειρέψουν μια μπριζόλα σολομού σε ένα τηγάνι ή σε αλουμινόχαρτο, τότε οι συνταγές που αναφέρονται παρακάτω θα σας ταιριάζει. Η προετοιμασία των ψαριών είναι πολύ απλή και γρήγορη. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να αγοράσετε ήδη κομμένο σε μπριζόλες ή σολομό να το κόψει τον εαυτό σας. Έτσι, πιο νόστιμο τρόπο μαγειρέματος.

Συνταγή - φιλέτο σολομού με γαρνιτούρα κρεμμύδι

Για την προετοιμασία:

• σολομός - 1-2 kg?
• Λεμόνι - το μισό?
• κρεμμύδι - 0.6 kg?
• ελαιόλαδο?
• σχοινόπρασο, μαϊντανό?
• αλάτι, πιπέρι.

Πρώτα θα πρέπει να πλένουν τα πράσινα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε φτερά του. Τώρα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες ή μισά δαχτυλίδια. Μαϊντανός θα πρέπει να πάρει τα χέρια. Στη συνέχεια βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και ρίχνουμε μέσα της το ελαιόλαδο. Όταν το τηγάνι γίνεται ζεστό, θα πρέπει να τεθεί σε αυτήν ήδη προετοιμάσει μπριζόλες και τις τηγανίζουμε σολομό, ενώ συνεχώς να κινείται για να μην κολλήσουν. Τηγανίζουμε θα πρέπει να είναι και στις δύο πλευρές, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια, μερικές φορές να γυρίσει με την προσθήκη ενός νέου τμήματος του χυμού λεμονιού.

Όταν οι μπριζόλες είναι έτοιμες, είναι απαραίτητο να τους αφαιρέσει σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια, συμπληρώστε skvorodku κρεμμύδι και το πράσινο. Όταν όλα ροδίσει, είναι απαραίτητο να τεθεί ένα τόξο σε ένα μικρό πιάτο και ρίχνουμε το ελαιόλαδο, στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Μετά από αυτό, απλώστε κάθε φιλέτο σε ένα μεγάλο φύλλο μαρουλιού και επικαλύπτονται με τα κρεμμύδια και βότανα. Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή σολομό φιλέτο μάγειρας επιτρέπει μια αρκετά απλή και νόστιμο πιάτο. Το πιο σημαντικό πράγμα - αυτό είναι καλό για το τηγάνισμα των ψαριών. Καλή σας όρεξη!

μπριζόλα σολομών σε αλουμινόχαρτο - Συνταγή

τέσσερις μερίδες των τροφίμων:

• σολομός - 4 μπριζόλες?
• Λεμόνι - το μισό?
• Τυρί - 160 g?
• ντομάτες - 2-3 κομμάτια?
• αλάτι?
• χόρτα?
• μαγιονέζα?
• φυτικό έλαιο.

Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να πλένετε τα χόρτα σας, ντομάτες και μπριζόλες σολομών. Κάθε κομμάτι ψάρι θα πρέπει να τρίψετε με αλάτι και περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού. Οι ντομάτες πρέπει να κοπεί σε φέτες, και σχάρα τυρί. Chop χόρτα. Tepet λάβει το φύλλο και να κάνει τις τσέπες της, τα οποία λιπαίνονται με φυτικά έλαια. Στη συνέχεια, βάλτε τα φιλέτα ψαριού σε αυτές τις τσέπες και πασπαλίζουμε με τον άνηθο. Στη συνέχεια, για κάθε κομμάτι του σολομού να θέσει ένα κύκλο της ντομάτας και απλώστε με μαγιονέζα, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τυρί. Top τυλίξτε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στο φούρνο για να ψήνουν σε 175 βαθμούς για περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια, να αναπτύξετε το αλουμινόχαρτο και αφήστε το κοκκινίζω ψάρια για 6 λεπτά. Στη συνέχεια βάζουμε το ψάρι στο τελικό πιάτο. Σερβίρετε καλύτερα με φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

Συνταγή - μπριζόλα σολομού με τυρί

Προϊόντα για το μαγείρεμα για ένα άτομο:

• μπριζόλα σολομού - 1 μονάδα?
• Τυρί - 60 g?
• ντομάτα?
• κρεμμύδια?
• χυμό λεμονιού?
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας?
• ελαιόλαδο, αλάτι.

πασπαλίζουμε τα ψάρια με αλάτι και περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια κυλήσει στο αλεύρι. Οι ντομάτες και τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες. Τώρα τηγανίζουμε τα ψάρια και από τις δύο πλευρές στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν σε αυτό. Στη συνέχεια βάζουμε στο ψάρι φέτες ντομάτας, ροδέλες κρεμμυδιού από πάνω και περιχύνετε με το ελαιόλαδο. Πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς μέχρι τότε, μέχρι να ροδίσει το τυρί.

μπριζόλα σολομών σε αλουμινόχαρτο - Συνταγή

Για την προετοιμασία:

• Λεμόνι - το μισό?
• σολομός - 4 μπριζόλες?
• Τυρί - 160 g?
• ντομάτες - 4 κομμάτια?
• άνηθο?
• ψάρια αλάτι καρύκευμα?
• μαγιονέζα?
• ελαιόλαδο.

Τα ψάρια πρέπει να πλένουν και να στεγνώσει. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με αλάτι και τα μπαχαρικά και πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού. Άνηθο και ντομάτες πλυμένα και κομμένα σε κομμάτια. Άνηθο μπριζόλα και τρίψτε το τυρί. Φύλλο για να σχηματίσουν τετράγωνα και Παπανικολάου κάθε βούτυρο. Στη συνέχεια, κάθε κομμάτι του φύλλου τοποθετείται φιλέτο σολομού, πάνω από το ντομάτες, βότανα, τυρί, μαγιονέζα και όλα καλά τυλιγμένα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα τυλιγμένα τεμάχια ψαριού σε προθερμασμένο φούρνο 185 βαθμού. Ψήστε για περίπου μισή ώρα.

Λόγω του συνδυασμού της γεύσης nezhomu ντομάτα, μαγιονέζα και τα ιχθυάλευρα που λαμβάνονται πολύ γευστικά και νόστιμα. Και το μαγειρέψετε πολύ απλά και γρήγορα. Επιπλέον, αυτές οι μπριζόλες μπορεί να είναι μια μεγάλη διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι σας!