Νόστιμα πίτα με πατάτες και κρέας

Αν αγαπάτε το ψήσιμο, ειδικά όλα τα είδη των κέικ με διαφορετικές γεμίσεις, τότε αυτό το άρθρο είναι για σας. Ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουν μια πίτα με πατάτες και κρέας. Το πιάτο αυτό αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό και είναι πιθανό να ευχαριστήσουν κάθε γκουρμέ στην οικογένειά σας. Εξετάστε μερικές συνταγές για να μπορείτε να επιλέξετε την πιο κατάλληλη για εσάς.

Τατάρ πίτα με κρέας και πατάτες

Γι 'αυτό το νόστιμο πιάτο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

- Γάλα - 0,5 v.?

- έλαιο - 200 g?

- κρέμα - 0,5 st?.

- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.?

- ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. l.?

- Κρέας - 500 g?

- πατάτες - 3 τεμ?.

- κρεμμύδια - 2 τεμ?.

- ζωμό - 150 g?

- αλάτι, πιπέρι, κρόκο αυγού.

Είμαστε τώρα στη διαδικασία της προετοιμασίας αυτού του πιάτου. Το πρώτο πράγμα που θα αντιμετωπίσουμε - κρέας. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε: τι είναι σαν, ή ό, τι είναι στο ψυγείο. Το επιλεγμένο κρέας ψιλοκομμένο, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Τώρα αφήνουμε να μαριναριστούν για λίγες ώρες στο ψυγείο. Στη συνέχεια, πηγαίνετε στη ζύμη. Πάρτε ένα μπολ και ανακατέψτε το με 2 φλιτζάνια αλεύρι, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, το γάλα και το ξύδι. Τώρα είναι σημαντικό όλα καλά, σταδιακά προσθέτοντας άλλο ένα 1 φλιτζάνι αλεύρι. Τώρα η ζύμη, αφήνουμε για 1 ώρα στο ψυγείο. Τώρα έχουμε τελειώσει γέμιση. Ο στόχος σας - πολύ λεπτές φέτες τις πατάτες σε φέτες και δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Για να propeklas ακρίβεια πατάτες, μπορείτε να το προ-υποβάλει για 3 λεπτά. σε φούρνο μικροκυμάτων. Πάρτε τη ζύμη και ξεφλουδίστε το τρίτο μέρος, και το υπόλοιπο να θέσει σε μια μορφή που προκαταρκτική γράσο με λάδι. Κάντε προφυλακτήρες ζύμη μέλλον πίτα σας. Τοποθετήστε το κρέας, στη συνέχεια, τις πατάτες, το αλάτι, το πιπέρι, το κρεμμύδι και λίγο βούτυρο μικρή. Διαδώστε την παραμονή κτύπημα στην κορυφή και στη μέση του κάνει μια τρύπα στο κέικ δεν είναι πρησμένο. Ζύμη ροδίσουν, τον λιπάνετε με κρόκο αυγού. Σε προθερμασμένο 200 βαθμός φούρνο κέικ πλοίο. Μετά από 20 λεπτά, είναι απαραίτητη για τον έλεγχο και φέρεται σε μια τρύπα που έγινε ζωμό 50 g, αν όχι, πάλι και ρίξτε νερό στείλει στο φούρνο. Μισή ώρα αργότερα, επαναλάβετε τη διαδικασία, το κάνουν μόνο 3 φορές. Αν είναι δυνατόν, αφαιρέστε τις πατάτες από τις τρύπες. Αν είναι έτοιμο, το μόνο που έχετε να πάρετε πίτα με πατάτες και το κρέας από το φούρνο. Είμαι βέβαιος ότι το πιάτο είναι σίγουρο ότι θα ικανοποιήσει τους πάντες.

Πίτα με κρέας και πατάτες, η συνταγή №2

Για την επιλογή αυτή, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

- αλεύρι - 250 g?

- έλαιο - 120 g?

- κρόκος αυγού - 2 τεμ?.

- κρέμα - 40 g?

- πατάτα - 500 g?

- βόειο κρέας - 150 γρ?

- Κρεμμύδι - 100 g?

- αλάτι και πιπέρι.

Αυτή η πίτα με πατάτες και το κρέας ψήνεται πολύ απλά. Το αλεύρι πρέπει να προσθέσετε το βούτυρο και το αλάτι και τρίψτε όλα, είτε με το χέρι είτε με τη βοήθεια ενός μπλέντερ. Στη συνέχεια, προσθέστε τους κρόκους και την κρέμα γάλακτος και ζυμώνουμε τη ζύμη. Στη συνέχεια, να το στείλετε στο ψυγείο για μια ώρα. Αποφλοιωμένες πατάτες πρέπει να είναι κομμένο σε μικρούς κύβους και τα ανακατεύουμε με τον κιμά. Το επόμενο βήμα - ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ανακατεύουμε με το κρέας και πατάτες, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Όλα μίγμα καλά. Έχουμε λάβει ζύμης και διαχωρίζεται σε δύο τμήματα, ένα από τα οποία διασπείρεται μέσα στο καλούπι, τότε - πλήρωση και καλύπτοντάς τον με τη δοκιμή. Να είστε βέβαιος zaschipyvaem άκρη. κέικ Πλοίο με πατάτες και κρέας στο φούρνο, τα οποία πρέπει να προθερμαίνονται στους 190 βαθμούς σε 1 ώρα 15 λεπτά. Όταν περνάει η ώρα, να φτάσει το τελικό πιάτο και να απολαύσετε την υπέροχη γεύση. Είμαι βέβαιος ότι έχετε ήδη ήθελε να πάει στην κουζίνα και να μαγειρέψουν μια πίτα με πατάτες και κρέας.