Νόστιμες συνταγές για σπιτικά μπισκότα

Cookies - ένα από τα αγαπημένα θεραπεία πολλών ένα γλυκό δόντι. Μπορεί να αγοραστεί από το κατάστημα ή να κάνετε τη δική σας. Παλαιότερα, υπήρχε μια παράδοση να ψήνουν τα cookies, η οποία ενεργεί ως ψωμί για μια ειδική εορταστική περίσταση. Ήταν βέβαιο ότι θα είναι παρόντες στο τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Σήμερα, για να ψήνουν νόστιμο σπιτικά μπισκότα, δεν χρειάζεται να περιμένετε για μια ειδική περίσταση. Και αν αποφασίσετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με κάτι γλυκά, τότε ψήνουν τα cookies. Συνταγές μπισκότα είναι πολύ διαφορετικές. Έτσι, πολλοί από αυτούς, όλα με τη μία και δεν θυμάμαι. Επιπλέον, έμπειροι μάγειρες όλη την ώρα να καταλήξουμε σε κάτι νέο. Έτσι, να είστε υπομονετικοί και να χρησιμοποιήσετε μία από τις παρακάτω συνταγές.

Συνταγές σπιτικά μπισκότα είναι τόσο εύκολη και πιο περίπλοκη, περιλαμβάνει τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων. Αν είστε ακόμα αρχάριος, στη συνέχεια, προσπαθήστε να προετοιμαστούν για την έναρξη ενός cookie:

Υλικά: ένα πακέτο μαργαρίνη, 2 αυγά, 1 φλιτζάνι ζάχαρη, αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, ξύδι, σβησμένο.

Προετοιμασία: Τοποθετήστε τη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα και να λιώσει (δείτε, για να μην βράσει), προσθέστε το στο χτυπημένα αυγά, τη ζάχαρη, τη σόδα και το αλεύρι. Αλεύρι πρέπει να προστεθεί έτσι ώστε, στη συνέχεια, αυτή η ζύμη θα μπορούσε να ξετυλίγονται εύκολα. Κάντε τη ζύμη οποιασδήποτε μορφής, τα βάζουμε στο ταψί και τα ψήνουμε στο φούρνο σε θερμοκρασία 2000C.

Νόστιμα σπιτικά μπισκότα παρακάτω συνταγές:

μπισκότα βρώμης

Συστατικά: 100 g νιφάδες βρώμης, 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι αλεύρι, 90 g βουτύρου, σταφίδες, σόδα, το αλάτι, τη ζάχαρη βανίλιας, 1/3 φλιτζάνι νερό.

Παρασκευή: Ρίχνουμε πλιγούρι βρώμης με νερό, προσθέστε ένα άλας, ζάχαρη βανίλιας στην άκρη ενός μαχαιριού και το αφήνουμε για 20 λεπτά για να διογκωθεί. Μισό φλιτζάνι σταφίδες, πλύσιμο και κιμά. Βούτυρο τρίψτε καλά. Oatmeal, σταφίδες και το βούτυρο, ανακατεύουμε, προσθέτουμε τους τη ζάχαρη, το αλεύρι, τη σόδα και ζυμώνουμε τη ζύμη. Βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Ανοίξτε τη ζύμη σε ένα στρώμα των 1,5 cm και κομμένα κύκλους (π.χ., μέσω γυαλί ανατροπέα). Τοποθετήστε τα σε ταψί μπισκότων και ψήνουμε σε θερμοκρασία 2300S.

σφολιάτας

Μαγειρική σπιτικά μπισκότα για να αρχίσει με, τι να μαγειρέψουν σφολιάτας. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε δύο ποτήρια νερό, προσθέτοντας λίγο αλάτι, τη ζάχαρη, 1 αυγό και το αλεύρι. Θα πρέπει να πάρετε μια σφιχτή ζύμη. Ανοίγουμε σε μια τηγανίτα και λιπαίνει όλη την επιφάνεια με βούτυρο ή μαργαρίνη. Διπλώστε το φάκελο ζύμη και βάλτε το για 15 λεπτά στην κατάψυξη. Παίρνουμε τη ζύμη, ανοίγουμε ξανά και ξανά λιπαίνει μαργαρίνη. Διπλώστε φάκελο ζύμη και βάλτε στο ψυγείο για 20 λεπτά. Λαμβάνοντας και πάλι τη ζύμη, να κυλήσει σε ένα στρώμα πάχους 8 mm, κόβεται σε τετράγωνα και απλώθηκαν σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε τα μπισκότα στο 2200S.

Πολύ νόστιμες συνταγές μπισκότων που παράγονται με τη χρήση τυρί cottage.

μπισκότα τυρί cottage

Συστατικά: 300 g τυριού, 300 βούτυρο, 3 φλιτζάνια αλεύρι, ζάχαρη 6 κουταλιές, 6 κουταλιές ψίχουλα ψωμιού.

Παρασκευή: τυρί λίβρα με το μαλακωμένο βούτυρο, προσθέστε στο μίγμα αλευριού και της ζάχαρης. Ζυμώνουμε τη ζύμη. πάχος της ζύμης Ρολό 5 mm και κόβονται από αυτό τους κύκλους ή άλλα σχήματα. Roll τους σε ψίχουλα ψωμιού και ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 2200S.

Τα cookies «μπαστούνια τυρί»

Συστατικά: 200 g τυριού, 1 φλιτζάνι αλεύρι, 150 g βούτυρο, 1 κουταλιά αλάτι, ¼ φλιτζάνι φυτικό έλαιο, 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

Προετοιμασία: τρίψτε το μαλακωμένο βούτυρο με το τυρί κρέμας μέχρι ομαλό. Προσθέστε το μίγμα της αλεύρι, το αλάτι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Τοποθετήστε τη ζύμη στο ψυγείο για 2 ώρες. Το ρολό ζύμης και να το καταστήσει την αριστερή πλευρά ένα πάχος περίπου 1,5 εκατοστών. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Έτοιμο ραβδιά πασπαλίζουμε κανέλα ή ζάχαρη άχνη.