Οι διαφορές στην κλινική διατροφή των μεμονωμένων ασθενών

50% της υγείας του ασθενούς εξαρτάται από τον τρόπο ζωής του. Έτσι λένε οι γιατροί τον εαυτό τους, και αυτό είναι αλήθεια. Το γεγονός ότι η έκβαση της νόσου εξαρτάται όχι μόνο από τη σωστή πορεία των φαρμάκων, οι δόσεις τους, και ιατρικές διαδικασίες. Μαζί τους είναι υψίστης σημασίας λειτουργία και εξειδικευμένη ιατρική διατροφή. Αυτό είναι οφείλεται στο γεγονός ότι για κάθε νόσο του ανθρώπινου σώματος σταδιακά εξαντλούνται αυτό διαταραχές του μεταβολισμού, υπάρχει μια ανεπάρκεια και υπεραφθονία ορισμένων μεταβολιτών. Και αν είναι δυνατόν να αντισταθμιστεί το εισόδημα μόνο τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, η ανάκτηση όλων των λειτουργιών θα συμβεί πολύ πιο γρήγορα από ό, τι ανεξέλεγκτη, δεν είναι η ιατρική, τη διατροφή.

Επικίνδυνη κατάσταση λόγω υποσιτισμού

Έτσι, ο διαβήτης παραμικρή υπερβολική ζάχαρη στα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη των ketoatsidoticheskaya κώμα, ενώ η υπογλυκαιμία οδηγεί επίσης σε καταστολή της συνείδησης του ασθενούς. Ως εκ τούτου, σε αυτούς τους ασθενείς, τις κλινικές προϊόντα διατροφής με μειωμένη ποσότητα εύπεπτων υδατανθράκων, υψηλής γλυκόζης και του λίπους. Έχουν εκχωρηθεί ένα τραπέζι №9, έχει σχεδιαστεί ειδικά για αυτούς τους ασθενείς.

Ακόμη πιο οξεία αξία των ασθενών κλινικής διατροφής παίρνει σε αλλοιώσεις της γαστρεντερικής οδού: γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα, διάφορες παραβιάσεις της λειτουργίας και της μορφολογίας του ήπατος. Γι 'αυτούς, το φαγητό δεν είναι μόνο μια πηγή ενέργειας, αλλά και προβοκάτορας επιδείνωση της νόσου τους. Ως εκ τούτου, θα τους ανατεθούν ειδικά 1, 2 και 5 τραπέζια, με στόχο τη σημαντική μείωση του λίπους, ξινή, πικάντικη και κακώς εύπεπτες τροφές, ανθρακούχα αναψυκτικά. Σε κλινική διατροφή σε αυτούς τους ασθενείς, ακόμη και υπάρχει μια περίοδος γεμάτη από την πείνα, προκειμένου να ανακουφίσει την ήδη τεταμένη κατάσταση του σώματός τους και σίγασης παθολογικές διεργασίες σε αυτά. Είναι επίσης σημαντικό να αντισταθμίσουν πλήρως τις ενεργειακές δαπάνες της νόσου και να βελτιώσει την πέψη. Για το σκοπό αυτό, απαλλάσσοντας τις συνιστώμενες μεθόδους μαγειρέματος: στον ατμό, βράσιμο, οι ζωμοί και σούπες προτιμώνται βλεννογόνων, που περιβάλλει το εντερικό τοίχωμα έχουν την ιδιότητα να τους προστατεύσει από βακτήρια και οι τοξίνες τους.

Διατροφή σε παθήσεις της καρδιάς και των νεφρών

Ιδιαίτερη προσοχή στην υγεία των τροφίμων είναι δεδομένη και οι ασθενείς με παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος. Γι 'αυτούς, υπάρχει μια ξεχωριστή 10-ου πίνακα. Σε αυτή τη δίαιτα λαμβάνει υπόψη την ανάγκη για αύξηση της ενέργειας και πρωτεϊνικά προϊόντα, για τη σταθεροποίηση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και των κυτταρικών μεμβρανών, καθώς και την απότομη περιορισμός των λιπών και των σακχάρων. Η ιοντική σύνθεση αυτών των ασθενών είναι επίσης σημαντική, διότι, όπως όλοι γνωρίζουν, καλίου και μαγνησίου - είναι αναντικατάστατα πηγές ενέργειας για την καρδιά.

Αλλά για τους ασθενείς με διάφορες παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος είναι σημαντική όχι μόνο για την τεχνολογία τροφίμων και το περιεχόμενο των διαφόρων προϊόντων, αλλά το περιεχόμενο των υγρών και αλάτων. Αυτό είναι λόγω της συχνότητας αυτών των ασθενών οίδημα, διαταραχές ούρησης, έτσι ώστε να σχεδιαστεί ένα τραπέζι №7. Αύξησε τον αριθμό των γαλακτοκομικών προϊόντων, χορτοφάγος σούπες, ψάρια, φρούτα και λαχανικά.