Πέστροφα στο φούρνο: μια συνταγή για την πραγματική καλοφαγάδες

Ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα είναι μια πέστροφα στο φούρνο. Η συνταγή θα ευχαριστήσει κανέναν, ακόμα και τον πιο απαιτητικό καλοφαγά. Για χυμώδη γεύση θα χρειαστεί να εκτελέσει μερικούς βασικούς κανόνες.

Πρώτον, η ιριδίζουσα πέστροφα στο φούρνο, σε κάθε περίπτωση, δεν θα πρέπει να προετοιμαστεί πολύ καιρό, αλλιώς θα υπερ-ξηρό και παρόμοιο με το μοναδικό. Η πιο βέλτιστος χρόνος για την προετοιμασία - έως και μία ώρα.

Δεύτερον, πριν στείλετε το ψάρι στο φούρνο, θα είναι σίγουρος για να μαριναριστεί. Φυσικά, η μαρινάδα μπορεί να είναι διαφορετική.

Τρίτον, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προετοιμάσει την πέστροφα στο φούρνο. Η συνταγή μπορεί να σημαίνει το μαγείρεμα, όπως στο φούρνο, ή απλά με τη μορφή ενός ψησίματος ή σε αλουμινόχαρτο.

Λαμβάνοντας υπόψη τις βασικές νόμους για το πώς να προετοιμάσει την πέστροφα στο φούρνο, να προετοιμάσει τις ακόλουθες συνταγές που μπορεί να προσφέρει.

Πέστροφα σε σάλτσα βουτύρου μπορούν να παρασκευασθούν για μία ώρα. Συνιστάται να μαρινάρετε το φιλέτο ψαριού σε ένα μίγμα αλατιού και πιπεριού? να θέσει περαιτέρω σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο. Τώρα κάνουν τη σάλτσα της ξινό μίγμα κρέμας, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μαγιονέζα. Οι πέστροφες φύλλο ρίχνουμε το προκύπτον μίγμα και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου μισή ώρα. Αυτό είναι: να πάρει ένα πολύ νόστιμο πέστροφας στο φούρνο. Η συνταγή μπορεί να συμπληρωθεί με βρασμένο ρύζι.

Συνταγή «Holiday» χαρακτηρίζεται από την απλότητα του και ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Είναι απαραίτητο να κοπούν τα φιλέτα πέστροφας σε μερίδες, Παπανικολάου τους με πιπέρι, αλάτι και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού. Αφήστε τα ψάρια για λίγο, αλλά εν τω μεταξύ κόβουμε σε κύκλους μεγάλα μανιτάρια, ντομάτες και χυδαία τρίβουμε το τυρί. Τώρα, σε ένα λαδωμένο ταψί για να θέσει τα κομμάτια, λιπάνετε τους με μαγιονέζα? στην κορυφή βάλτε τα μανιτάρια, στη συνέχεια, ντομάτα. Τώρα που καλύπτεται με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τυρί. Πέστροφα στον προθερμασμένο φούρνο θα είναι έτοιμο σε τριάντα λεπτά. Συνέστησε ότι διαδόθηκε αμέσως σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Σε αυτή την περίπτωση, αν δεν έχετε αρκετό χρόνο για να καιρό για να μαγειρέψουν το γεύμα ή το δείπνο, μπορείτε να επωφεληθείτε από το ψήσιμο μανίκι. Σε αυτή την περίπτωση, σε ειδικό μανίκι φορές μικρά κομμάτια της πέστροφας, αναμιγνύεται με λίγο αλάτι και πιπέρι. Τώρα, το έθεσε, επίσης, το φέτες πατάτας, το κρεμμύδι και μαγιονέζα. Το πακέτο είναι τώρα δυνατό να σφραγίσει και ανακινήστε πολύ καλά ότι όλα τα συστατικά αναμιγνύονται μαζί. Το θερμαινόμενο φούρνο για να το θέσουμε στο μεσαίο ράφι. Ψήστε το πιάτο θα είναι περίπου τριάντα ή σαράντα λεπτά. Αποδεικνύεται ότι μπορούμε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα, ως ένα δευτερεύον πιάτο, και ζεστό.

Πολύ νόστιμο θα ήταν αν το σύνολο της πέστροφας στο φούρνο. Η συνταγή μπορεί να επιλεγεί ως η πιο απλή και σύνθετη.

Πέστροφα στο φούρνο με λεμόνι. Για την παρασκευή αυτό το πιάτο θα χρειαστεί ένα ψάρι βάρους περίπου 3 kg. Πλύνετε, να κάνει βαθιές τομές κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης και μαρινάρουμε με αλάτι, πιπέρι και το χυμό λεμονιού. Συνιστάται πουλί θέσει εκεί με τέτοιο τρόπο όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα, κόψτε μερικές φέτες λεμονιού, απλώστε τα σε ένα λεπτό στρώμα της κοιλιάς, καθώς και να κάνει μια τομή. Πέστροφα θέσει σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Τα ψάρια πρέπει να ψηθεί τουλάχιστον μία ώρα, στο τέλος θα είναι δυνατό να ανοίξει το αλουμινόχαρτο και αφήστε το σφάγιο ροδίσει ελαφρά.

Πέστροφα γεμιστό με λαχανικά. Τα ψάρια θα πρέπει όχι περισσότερο από τρία κιλά, τρίψτε το με ένα μείγμα από πιπέρι, το αλάτι και τα βότανα μέσα και έξω. Αυτή τη στιγμή το μεγάλο κρεμμύδι μπριζόλα, ντομάτες, πιπεριές και λιωμένο σκόρδο. All τηγανίζουμε, περιμένοντας τη σειρά να εξατμιστεί όλο το υγρό. Λίγο δροσερό το γέμισμα, το έθεσε στην κοιλιά και μαχαιρώνει οδοντογλυφίδες. Τώρα σχετικά με λαδωμένο ψησίματος αποσυντίθενται σφάγιο, λιπαίνει το μίγμα της μαγιονέζας και μουστάρδα στον πυθμένα ρίχνουμε λίγο νερό και ψήστε για περίπου μία ώρα.

Καλή σας όρεξη! νοικοκυριό σας σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτές τις συνταγές.