Πίτες στην multivarka. Πώς να μαγειρέψουν πίτες σε multivarka Redmond

Pasties σε multivarka λαμβάνεται νόστιμο, τραγανό και ρόδινα. Αλλά αυτό είναι μόνο αν τα προϊόντα που αναφέρονται στο μαγειρέψουν αυγό obzharivaya ζύμη σε θερμοκρασία 140 βαθμούς.

Έτσι ώστε να μπορείτε να περιποιηθείτε τους αγαπημένους τους χυμώδεις chebureks, έχουμε αποφασίσει να υποβάλει λεπτομερή συνταγή για το πώς να τους κάνουν, χρησιμοποιώντας σύγχρονη συσκευή κουζίνας - multivarku. Αν μια τέτοια συσκευή που δεν έχει σε απόθεμα, μπορεί να αντικαταστήσει με ασφάλεια συμβατικό μια κατσαρόλα ή τηγάνι.

Νόστιμα γλυκίσματα με βάση το κρέας στην multivarka: βήμα συνταγή

Είναι γνωστό ότι τα προϊόντα αυτά παρασκευάζονται σε δύο στάδια. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να ζυμώνετε το αυγό ζύμη, και, δεύτερον, για να κάνει το σπιτικό κιμά.

Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά. Γι 'αυτήν, θα πρέπει:

• λευκό κοσκινισμένο αλεύρι - 800 γρ (χύστε πυκνότητα πριν τη δοκιμή)?
• μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ?.
• πόσιμο νερό - 1/3 φλυτζάνι?
• άλας νατρίου μικρό - ½ κουτάλι.

Η διαδικασία του ζυμώματος

Πίτες στην multivarka μαγειρεμένα ζύμη με βάση το αυγό, γυρίστε πλούσια και τραγανή ταυτόχρονα. Η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση ενός ελαστικού σφιχτό τεστ. Για αυτό απαιτεί προσεκτική αυγά χτυπητήρι ανάμιξη, χρησιμοποιώντας ένα χέρι χτυπητήρι, μίξερ ή μπλέντερ. Στη συνέχεια, αφράτη μάζα αναγκαίο να ρίχνουμε πρόστιμο επιτραπέζιο αλάτι, ρίχνουμε το πόσιμο νερό και προσθέτοντας την κοσκινισμένη αλεύρι σίτου. Επιπλέον, όλα αυτά τα συστατικά θα πρέπει να αναμιγνύεται καλά στο τέλος, θα έχετε μια αρκετά σφιχτή ζύμη (σχεδόν όπως ζυμαρικά). Προκειμένου ότι το υπόστρωμα ήταν ένα μαλακό, εύπλαστο και εύκαμπτο, συνιστάται τυλιγμένα σε πλαστικό περιτύλιγμα και αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να προετοιμάσετε τη γέμιση.

Απαραίτητα συστατικά για παραγέμισμα

Πιστεύεται ότι οι πίτες (συνταγή είναι σε multivarka καμία εξαίρεση) γίνεται μόνο με μία γέμιση από μοσχαρίσιο κιμά. Ωστόσο, πολλοί μάγειροι προετοιμασία της σχάρας προϊόντων και άλλων συστατικών (μανιτάρια, στήθος κοτόπουλου, και ούτω καθεξής.). Δεν αποφάσισε να παρεκκλίνει από τον παραδοσιακό τρόπο και έχουν αποκτήσει τα ακόλουθα προϊόντα:

• άπαχο χοιρινό - 220 g?
• πικρών λευκών βολβοί - 3 μεγάλο κεφάλι?
• άπαχο κρέας - 220 g?
• γλυκό πιπέρι, αλάτι - προσθέστε τις προσωπικές προτιμήσεις?
• Εξευγενισμένου φυτικού ελαίου - που χρησιμοποιούνται για τα προϊόντα τηγάνισμα.

Παρασκευή του εδάφους βοείου κρέατος

Συμφωνώ, σπιτικά γέμιση είναι πολύ νοστιμότερα που αγοράζονται. Επιπλέον, πιστεύουμε ακράδαντα ότι η οικογένειά σας θα regale πραγματικά chebureks κρέας. Πλέον, η υφή και τη σύνθεση του προϊόντος με βάση το κρέας θα είναι ακριβώς όπως σας αρέσει. Για την παρασκευή των εν λόγω προϊόντων είναι επιθυμητό να χρησιμοποιούν μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κομμάτια κρέατος. Μετά πίτες σε multivarka ήδη να τηγανίζονται σε μία μεγάλη ποσότητα λαδιού. Έτσι, είναι απαραίτητο να αγοράσει τη σάρκα του χοιρινού κρέατος. Κρέας πρέπει να είναι καλά πλένονται, ξεφορτωθεί του φιλμ και στη συνέχεια κόβονται σε μεγάλα κομμάτια και να αλέθουν σε μια μηχανή κοπής κιμά. Ακολουθούμενη από καθαρό κρεμμύδια και τα λεπτά τα κόβουμε (μπορείτε να σχάρα). Μετά την εκτελούνται απαιτείται δράση για να θέσει ένα μεγάλο κύπελλο τεμαχισμένου κρέατος, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, έδαφος μπαχάρι και επιτραπέζιο αλάτι, καθώς και στη συνέχεια να αναμειχθεί πολύ καλά προϊόντα τα χέρια μέχρις ότου ένα ομοιογενές κρέας.

Η διαδικασία των άρθρων σχηματισμού

Πριν πίτες σε multivarka Redmond θα ροδίσουν καλά, πρέπει να είναι όμορφη μορφή. Για τη δοκιμή αυτή, θα πρέπει να obmyat, διαιρείται σε τμήματα τεμάχια, το καθένα ρολό σε μία λεπτή στρογγυλή στοιβάδα με διάμετρο 15 εκατοστά (ελαφρά πασπαλίζονται με αλεύρι σίτου). Μετά από αυτό το κέικ πρέπει να διαιρέσει διανοητικά στο μισό και τοποθετήστε το μισό του κιμά στο ποσό των 1 μεγάλο κουτάλι. Στην περίπτωση αυτή, η γέμιση συνιστάται να αραιά εξάπλωση πριν φτάσουν τα άκρα των βάσεων των 1 εκατοστό, έτσι ώστε να είναι καλά παρασκευάζεται κατά την διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Επόμενο γέμιση είναι αναγκαίο για να καλύψει το δεύτερο μέρος της δοκιμής, και Krayushki όμορφα zaschipnut χρησιμοποιώντας διχάλες τραπεζαρία πιρούνι. Με την ευκαιρία, αν έχετε ένα ειδικό εργαλείο που διατίθεται για το σχηματισμό chebureks, το καλύτερο είναι να την εφαρμόσουν. Μετά από όλα, με τον εγχώριο προϊόν θα αποδειχθεί πιο όμορφο και τακτοποιημένο.

Πώς να τηγανίζουμε τις πίτες στο multivarka;

Η απάντηση στο ερώτημα αυτό δεν ξέρει ο καθένας. Πράγματι, πολλοί μάγειροι παρασκευή τέτοιων προϊόντων μόνο στο τηγάνι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο στο παρόν άρθρο, αποφασίσαμε να επεξεργαστεί για το πώς μπορείτε εύκολα και γρήγορα μπορεί να τηγανίζουμε τις νόστιμες πίτες που χρησιμοποιούν την εν λόγω συσκευή. Αυτό απαιτεί να πάρει το εξευγενισμένο φυτικό λάδι και ρίξτε το μέσα στο μπολ με συσκευές κουζίνας, έτσι ώστε να καλύπτει την επιφάνεια του 1-1,5 cm. Στη συνέχεια, θα πρέπει να εγκαταστήσετε μια λειτουργία παρτίδα και περιμένει τη στιγμή που θα εμφανιστεί το φως καπνό πάνω από το λίπος. Και μόνο μετά από αυτό μπορείτε με ασφάλεια να τεθεί εκτός των ημι-έτοιμων προϊόντων σε πολύ καυτό λάδι. Ανάλογα με το μέγεθος της συσκευής και την κατασκευή μπορεί να φιλοξενήσει ταυτόχρονα 2 έως 4 chebureks.

Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, συνιστάται να ημιτελές περιοδικά περονοφόρο ή μαγειρική λαβίδα. Βεβαιωθείτε ότι η κάτω πλευρά του κορμού ήταν μόνο ελαφρώς ροδίσει και να καεί. Κατά μέσο όρο, μπορεί να χρειαστούν 5 έως 7 λεπτά. Περαιτέρω πίτες πρέπει να αναστραφεί προσεκτικά και να διατηρήσουν ένα παρόμοιο χρονικό διάστημα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι κλείστε το καπάκι κατά το τηγάνισμα του προϊόντος δεν συνιστάται σε multivarka. Διαφορετικά, πίτες θα είναι έτοιμη για λίγα λεπτά ακόμα, και δεν λαμβάνουν πολύ τραγανό.

Τελικά προϊόντα με βάση το κρέας πρέπει να απομακρυνθούν γρήγορα από το πετρέλαιο βρασμού και τοποθετήστε σε σουρωτήρι ή χαρτί υγείας.

Πώς να υποβάλει στο τραπέζι;

Όπως μπορείτε να δείτε, πίτες με multivarka προετοιμασμένοι τόσο απλό όσο ένα τηγάνι ή κατσαρόλα. Μετά χαρτοπετσέτες απορροφηθεί η περίσσεια λίπους, το προϊόν θα πρέπει να τεθεί σε ένα πιάτο και αμέσως καυτό για να, να παρουσιάσει στο τραπέζι. Εκτός από μια τέτοια νόστιμα σπιτικά γεύματα, είναι επιθυμητό να υποβάλει ένα ισχυρό, γλυκό τσάι, και πικάντικη σάλτσα ντομάτας, κέτσαπ και φρέσκα ψιλοκομμένο μαϊντανό. Καλή σας όρεξη!