Πατάτες με μανιτάρια και το κρέας στο φούρνο - ένα γρήγορο και νόστιμο

Αν ξαφνικά έρχονται για να επισκεφθούν, και δεν έχετε τίποτα προετοιμασμένοι, απλά κοιτάξτε αυτό που πραγματικά έχουν. Το ψυγείο βρέθηκε ένα κομμάτι κρέας, να φάει πατάτες, κρεμμύδια, και ... Και τι υπάρχει στη γωνία; Μανιτάρια; Εξαιρετικό! Έτσι, έχετε τα κρεμμύδια, το κρέας, τα μανιτάρια, πατάτες. Η συνταγή είναι απλή, όπως όλα τα λαμπρά.

Ετοιμάστε ένα λεπτό θα είναι ένα νόστιμο και δεν απαιτεί υπερβολική χρονοβόρα πιάτο! Ονομάζεται «πατάτας με μανιτάρια και το κρέας στο φούρνο.» Για το σκοπό αυτό, είναι σκόπιμο να λάβει μια παχιά τοιχώματα τηγάνι, αλλά στην πραγματικότητα μπορείτε να κάνετε δυσάρεστο.

Στο πρώτο φως του φούρνου, και ένα καυστήρα στη σόμπα. Αφήστε το φούρνο μέχρι να ζεσταθεί, και είμαστε μαζί σας θα καθαρίσει τις πατάτες και τα κρεμμύδια, και θα μειώσει τα μανιτάρια. Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά και ρίχνουμε το φυτικό έλαιο. Το κρέας κόβεται σε κύβους και την εξάπλωση στο καυτό λάδι. Τηγάνισμα πρέπει κατ 'ανάγκη να είναι καυτό, δεδομένου ότι μόνο σε αυτή την περίπτωση σχηματίζεται μια κρούστα στο κρέας, εμποδίζοντας τη διαρροή του χυμού. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, και αφού γίνεται σαφές, να θέσει τις φέτες πατάτας. Ας υποθέσουμε ότι όλα τα προϊόντα είναι ελαφριά, και στη συνέχεια να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι. Τα μανιτάρια τοποθετούνται λίγο αργότερα, καθώς μπορεί απλά να στεγνώσει. Αν και αυτό μπορεί να αποφευχθεί αν τα περιχύνουμε με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Αλλά αυτά τα προϊόντα για την κατάσταση του προβλήματος δεν ήταν στο ψυγείο.

Έχουμε δηλώσει στην αρχή που θα προετοιμάσει τις πατάτες με μανιτάρια και το κρέας στο φούρνο, και να κάνουμε τα πάντα για να κρατήσει ένα ανοικτό φωτιά! Μην ανησυχείτε. Αδειάστε σε ένα τηγανίζοντας τηγάνι τα μανιτάρια. Χρειάστηκαν μόνο πέντε λεπτά, και τώρα ήρθε η ώρα να βάλει το ταψί στο φούρνο. Έχει ήδη αρκετά θερμαίνεται, και όλα τα προϊόντα που καλύπτονται την ίδια κρούστα που εμποδίζει τη διαρροή του χυμού. Για να αποφύγετε την κατά λάθος να μην στεγνώσει μαγειρική αριστούργημα σας, εφαρμόστε ένα μικρό κόλπο - να γεμίσει ένα μεταλλικό μπολ με νερό και τοποθετήστε το στο κάτω μέρος του φούρνου.

Όσο το πιάτο μαραζώνουν στο φούρνο, ψάξτε για περισσότερα κάδους το σκόρδο και τα φρέσκα μυρωδικά. Βρέθηκαν; Μεγάλη! Τρία λεπτά μέχρι να ψηθούν όλα αυτά που prisyplem το γεύμα μας. Μαζί τους, το κρέας, τα μανιτάρια, πατάτες στο φούρνο κόβω εξαιρετική γεύση.

Πράσινοι πλένετε, το σκόρδο, φυσικά, αγνά, όλες έδαφος και περιμένοντας τη στιγμή της δόξας. Και για να ακούσουν τους επισκέπτες που έχουν ήδη δελεαστικό και νόστιμο μυρωδιές. Αλλά τα βασανιστήρια, αυτό δεν θα διαρκέσει για πάντα, επειδή οι πατάτες με μανιτάρια και το κρέας στο φούρνο έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά, και πρόκειται να λήξουν.

Ανοίξτε την πόρτα και να δοκιμάσετε τα προϊόντα για την ετοιμότητα. Η πατάτα θεωρείται τελειωμένο, αν είναι μαλακό. Για να δείτε αυτό, είναι αρκετά απλό να τρυπήσει με ένα πιρούνι. Το κρέας είναι απαραίτητη μετά ανασκολόπιση μια μικρή συμπίεση. Εάν ο χυμός ρέει διαφανή τρόπο, και είναι έτοιμο για χρήση. Μένει να μειώσει τη θερμότητα, πασπαλίζουμε όλα τα μυρωδικά και το σκόρδο, περιμένετε μόλις δύο λεπτά και να απενεργοποιήσετε το φυσικό αέριο.

Βάλτε το τελικό πιάτο σε ένα όμορφο πιάτο και προσκαλούν τους επισκέπτες στο τραπέζι πεινασμένοι. Σας εγγυόμαστε ότι οι παρασκευάζεται έτσι πατάτες με μανιτάρια και το κρέας στο φούρνο θα πρέπει να τρώγονται με μεγάλη ευχαρίστηση. Και μπορείτε να πάρετε μια καλά άξιζε επαίνους.