Φαγόπυρο μπιφτέκια: συνταγή

Σήμερα μιλάμε για ένα απλό πιάτο. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε πώς να προετοιμάσει μπιφτέκια φαγόπυρο. Συνταγή από αυτά θα παρουσιαστούν παρακάτω, όχι ένα, αλλά πολλά. Τέτοια προϊόντα παρασκευάζονται απλά.

Φαγόπυρο μπιφτέκια: η πρώτη συνταγή (η πιο απλή και προσιτή σε όλους)

Όπως και μπιφτέκια για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, θέλει να κανονίσουμε μια ημέρα νηστείας, δεν τρώνε κρέας, αλλά και από τα δοκάρια.

Για την προετοιμασία που χρειάζεστε:

• ένα αυγό?
• 250 γραμμάρια φαγόπυρο?
• δύο σκελίδες σκόρδο?
• 25 ml βούτυρο?
• Art. Κουτάλι ξινή κρέμα?
• κρεμμύδι?
• 100 γραμμάρια από ψίχουλα ψωμιού?
• Άρθρο τρεις. σούπας φρέσκα βότανα και φυτικά έλαια?
• μια πρέζα πιπέρι και αλάτι.

Η διαδικασία του μαγειρέματος μπιφτέκια στο σπίτι θα μοιάζει κάπως έτσι:

1. Σε μια κατσαρόλα με νερό (δύο ποτήρια) βγάλει φλιτζάνι φαγόπυρο. Μετά το βρασμό, προσθέτουμε το αλάτι λίγο χυλό. Μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν.
2. Στη συνέχεια, το φαγόπυρο , προσθέστε το βούτυρο, ανακατεύουμε καλά, αφήστε το να κρυώσει ελαφρά.
3. Κατά το χρόνο αυτό (μέχρι ψύχθηκε χυλό) για να ξεφλουδίσει το σκόρδο και τα κρεμμύδια.
4. Επόμενο melenko κομμένα χόρτα.
5. Μετά βγάλει χυλό σε ένα μπλέντερ ή μύλο ίδιο. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε το σκόρδο και τα κρεμμύδια.
6. Αλάτι και πιπέρι έτοιμο κιμά.
7. Στη συνέχεια, προσθέστε φρέσκα μυρωδικά και ξινή κρέμα κουάκερ.
8. Μετά το διάλειμμα το αυγό, στη συνέχεια, αναμείξτε καλά.
9. Από το προκύπτον κιμά Μορφή μικρού μεγέθους μπιφτέκια. Στη συνέχεια, τα ανοίγουμε στα τριμμένη φρυγανιά. Αν υπάρχουν κακά προϊόντα προσκολλώνται, στη συνέχεια, προσθέστε λίγη κρέμα γάλακτος.
10. Μετά Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, να στείλετε σε μπιφτέκια. Σε μέτρια φωτιά, τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Αυτά τα μπιφτέκια μπορεί να ποικίλει το καθημερινό μενού. Σερβίρετε τους τις καλύτερες χόρτα και φρέσκα λαχανικά. Είναι επίσης δυνατή η παρασκευή τέτοιων σάλτσα προϊόντα, για παράδειγμα, ξινή κρέμα, σκόρδο και βότανα.

Τα προϊόντα με κιμά

Συνταγή Μπουρεκάκια φαγόπυρο με κιμά θα έκκληση σε όσους αγαπούν το κρέας. Προϊόντα τα οποία λαμβάνονται ζουμερά και εγκάρδια. Έτοιμος να συγχωρήσει. Με την ευκαιρία, μπορείτε να ψήνουν μια σάλτσα λαχανικών. Φαγόπυρο μπιφτέκια για να μαγειρέψουν, η συνταγή των οποίων περιγράφεται η ανάγκη για:

• 150 γραμμάρια φαγόπυρο?
• πέντε αυγά?
• κρεμμύδι?
• 50 γραμμάρια φρέσκο μαϊντανό?
• 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι?
• 600 γραμμάρια κιμά χοιρινό?
• πιπέρι?
• Άρθρο τρεις. ξινή κρέμα?
• 5 Art. κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά.

Η διαδικασία του μαγειρέματος παϊδάκια κρέας με το σπίτι

Περίπου μισή ώρα πριν από το μαγείρεμα κοτολέτες, το φαγόπυρο και τα βράζουμε λίγο αλάτι. Παράλληλα, βράστε βραστά αυγά τέσσερις. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, μπριζόλα, τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο εξευγενισμένο έλαιο.

Μετά γέμιση σφυρί σε ένα αυγό, το άλας της (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού), πιπέρι.

Περαιτέρω vsypte ψητά κρεμμύδια. Προσθέτοντας ότι, προσπαθήστε να αφήσετε το λάδι τηγάνι ηλιέλαιο.

Ελαφρώς διατηρημένα με απλή ψύξη Ανακατέψτε φαγόπυρο κιμά. Στη συνέχεια, αναμείξτε καλά.

Τώρα προχωρήσει στην προετοιμασία των αρχικών αυγό γεμίσεις παϊδάκια. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίστε τα αυγά βραστά σχάρα. Αν δεν υπάρχει τέτοιο, τότε απλά τα κόβουμε με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια, προσθέστε το πράσινο αυγά (προ-ψιλοκομμένο), λίγο αλάτι και ξινή κρέμα (αρκετά).

Μετά από όλη αυτή ανάδευσης. Τώρα έχετε γέμιση για τα κεφτεδάκια.

Διαμόρφωση προϊόντων. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα κομμάτι του κιμά, τον επίπεδη κεφτές κάνει. Στη μέση του βρισκόταν δύο κουταλάκια του γλυκού από τη γέμιση. Στη συνέχεια, ανασηκώστε την άκρη του μπριζόλες, καλύπτουν τους στην κορυφή της γέμισης, κλείνοντας τη γέμιση.

προϊόντα Roll σε φρυγανιά και μπουρέκια τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά για εξευγενισμένου ηλιελαίου. Σερβίρετε το προϊόν με σαλάτα λαχανικών ή απλά με φρέσκα λαχανικά.

με μανιτάρια

Κοτολέτα με μανιτάρια και το φαγόπυρο μπορεί να συνδυαστεί με σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο. Για την παρασκευή τους απαιτείται:

• 100 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά, τα λαχανικά?
• δύο αυγά?
• τρεις σκελίδες σκόρδο?
• ένα καρβέλι ψωμί?
• κρεμμύδι?
• 50 γραμμάρια κρέμας?
• 400 γραμμάρια μανιτάρια?
• δύο καρότα?
• ποτήρι του φαγόπυρου.

Τώρα ετοιμάζεται το φαγόπυρο μπιφτέκια με μανιτάρια. Η συνταγή της προετοιμασίας είναι απλή, αλλά απίστευτα νόστιμο πιάτο αποδεικνύεται!

Θα πρέπει πρώτα να πλένετε και βράζετε το φαγόπυρο της. Μετά μανιτάρια πλύση με τρεχούμενο νερό και κόβεται σε φέτες. Τηγανίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στη συνέχεια, απλώστε τα λαχανικά στο μπλέντερ και ανακατέψτε καλά Peremel.

Στη συνέχεια βάζουμε να μαγειρέψουν τα καρότα. Ψιλοκόψτε το μαϊντανό σκόρδο.

Έτοιμο το φαγόπυρο Peremel σε ένα μπλέντερ με φρέσκα βότανα. Εδώ είναι σχεδόν έτοιμο κιμά.

Στη συνέχεια, βρασμένο μέχρι να ψηθούν τα καρότα θέσει στο μπολ του μίξερ. Τώρα είναι μια καλή μπριζόλα και ανακατεύουμε με το υπόλοιπο κρέας. Συνδέστε τα συστατικά, οδηγεί το αυγό, το πιπέρι και το αλάτι.

Προσθέστε τον κιμά εμποτισμένο με κρέμα ψωμί.

Μορφή του κιμά μπιφτέκια, βουτιά στο αλεύρι. Βάλτε σε ένα καυτό τηγάνι. προϊόντα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθεί - περίπου είκοσι λεπτά σε κάθε πλευρά.

Μπουρεκάκια Συνταγή φαγόπυρο με τυρί

Για την προετοιμασία αυτών των burgers θα πρέπει:

• κρεμμύδι?
• 125 γραμμάρια φαγόπυρο?
• αλάτι?
• 100 γραμμάρια τυριού?
• δύο αυγά?
• χόρτα?
• 50 γραμμάρια βούτυρο?
• πιπέρι.

Η προετοιμασία είναι εύκολο να θυμάστε:

1. Ανακατέψτε το φαγόπυρο ένα κόσκινο κάτω από κρύο νερό ξεπλύνετε καλά.
2. Στη συνέχεια, βάλτε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό (αλατισμένο). Μαγειρέψτε περίπου είκοσι λεπτά (ίσως και λίγο περισσότερο).
3. Hot άλεσμα χυλό χρησιμοποιώντας πολτοποιητή πατάτας μέχρις ότου ουσιαστικά ομοιογενές.
4. Καθαρίστε το κρεμμύδι, κομμένο melenko.
5. Ζεσταίνουμε μια-δυο κουταλιές της σούπας βούτυρο, ένα τηγάνι, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν τα κρεμμύδια. Αυτή η διαδικασία διαρκεί μόλις τέσσερα λεπτά.
6. Συνδέστε τα τηγανητά κρεμμύδια και το βάρος φαγόπυρο, το τυρί σχάρα σε ένα τρίφτη. Όλο το μίγμα.
7. Σε αυτή τη μάζα προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το αλάτι, ωμά αυγά. Στη συνέχεια, αναμείξτε καλά.
8. Βάλτε στο τηγάνι φωτιά με φυτικό έλαιο. Φαγόπυρο μπιφτέκια μάζας σχήμα, ρολό στο αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά.
9. Μπορείτε να τα βάλετε σε μια θερμαινόμενη τηγάνι με βούτυρο και ψήνουμε φαγόπυρο προϊόντα σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
10. Σερβίρετε τα ζεστά. Ιδιαίτερα γευστικά είναι κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας.

Νηστίσιμα κεφτεδάκια με μανιτάρια: μια συνταγή

Τα προϊόντα αυτά απευθύνονται σε εκείνους που στέκονται γρήγορα. Είναι επίσης κατανοητό από εκείνους που είναι σε δίαιτα και χορτοφάγους. Για την προετοιμασία άπαχο φαγόπυρο, burgers μανιτάρι, η συνταγή της οποίας παρατίθεται στη συνέχεια, θα πρέπει αυτά τα συστατικά:

• δύο καρότα, μεσαίου μεγέθους?
• αλάτι?
• 250 γραμμάρια φαγόπυρο?
• κρεμμύδι?
• πιπέρι?
• 600 γραμμάρια μανιτάρια?
• μπαχαρικά.

Η διαδικασία της παρασκευής παϊδάκια φαγόπυρο στο σπίτι

Και τώρα αρχίζουμε να μαγειρέψουν κοτολέτες από φαγόπυρο. συνταγή τους δεν θα πρέπει να προβληματίζουν κάθε ένα ιδιοκτήτη:

1. Αρχικά, πλένετε και να συγκεντρώσει εκ νέου την ουρά.
2. Βράζουμε το νερό σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια να βράσει στην ουρά σε πλήρη ετοιμότητα. Απλά μην ξεχάσετε προ-αλάτι της το κομμάτι.
3. Αραιά morkovochku φέτα, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
4. Σε ένα ζεστό τηγάνι σοτάρουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν κατάσταση. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου δεκαπέντε λεπτά.
5. Σε ένα μπολ, συνδέστε το φαγόπυρο με λαχανικά, που προ-τηγανισμένα. Στη συνέχεια κόβουμε όλα τα συστατικά χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Εναλλακτικές - skip μίγμα αρκετές φορές μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά.
6. Τώρα, η γέμιση μπορεί να παρασκευαστεί με αλάτι και πιπέρι.
7. Στη συνέχεια, δημιουργούν μπουρέκια και τις τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι (χρησιμοποιήστε ραφιναρισμένο ηλιέλαιο) για να σχηματίσει ένα θρούμπι τραγανή κρούστα.

Τέλος, ένα μικρό

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν μπιφτέκια γίνονται από φαγόπυρο, συνταγή τους - οποιαδήποτε από τις παρουσιάζονται στο παρόν έγγραφο - θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσει το μενού της κάθε οικογένειας. Έχουμε περιγράφονται μερικές διαφορετικές επιλογές. Ελπίζουμε ότι θα είστε σε θέση να επιλέξετε το πιο κατάλληλο για τον εαυτό τους.