Περιορισμοί σε μια δίαιτα για παγκρεατίτιδα είναι το βασικό φάρμακο στη θεραπεία της νόσου

Σε ασθενείς με παγκρεατίτιδα έχουν συχνά ερωτήματα: «Τι τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν και τι θα πρέπει να είναι στη διατροφή σας για παγκρεατίτιδα». Αλλά πρώτα λίγα λόγια για τη νόσο. Ονομάζεται παγκρεατίτιδα φλεγμονή του παγκρέατος αδένα. Η νόσος μπορεί να εμφανιστεί τόσο σε οξείες όσο και σε χρόνιες μορφή και είναι μια πραγματική απειλή για την υγεία, ακόμη και τη ζωή του ασθενούς. Το γεγονός ότι τα κύτταρα του παγκρέατος που παράγονται από ένζυμα (αμυλάση, λιπάση, pankreaza και πολλοί άλλοι), με την οποία στον αυλό του λεπτού εντέρου να αφομοιώσει λίπη και διασπασμένου πρωτεΐνες που παράγονται είναι σε ανενεργή μορφή και μέσω αγωγών εκτινάσσονται μέσα στο έντερο, όπου ανάμιξη με χολή, να γίνει η δραστική μορφή. Για την ενεργοποίηση έλαβε χώρα το συντομότερο δυνατόν, της χολής και του παγκρέατος αγωγό ενώσουν τις δυνάμεις τους πριν την είσοδο στο δωδεκαδάκτυλο στο γενικό αγωγό. Εδώ έρχεται το μέρος διασκέδασης. Εάν ο αγωγός έχει φλεγμονή ή στασιμότητα φαινόμενο, όπως και στις χοληφόρων οδών, της χοληδόχου κύστης, και το πάγκρεας από μόνη της, τότε η ενεργοποίηση των ενζύμων που έχουν ήδη οριστεί στους αγωγούς του παγκρέατος και, κατά συνέπεια, η διαδικασία της αυτο-πέψης του αρχίζει. Δεν είναι μόνο που κατέστρεψε το ύφασμα του σώματος, έτσι ώστε ένζυμα επίσης, έτοιμα προς χωνέψει, εισέρχονται στο αίμα και να εξαπλώνονται σε όλο το σώμα, προκαλώντας γενική τοξικότητα και την αποτυχία όλων σχεδόν των οργάνων και των συστημάτων.

Για την εκφόρτωση του προσβεβλημένου οργάνου, εκτός από την φαρμακευτική θεραπεία, όλοι οι ασθενείς πρέπει να είναι σε μια αυστηρή δίαιτα για παγκρεατίτιδα. Τα προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν διέγερση της έκκρισης θα πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή. Αφορά λιπαρά κρέατα, τηγανητά, καπνιστά, πικάντικο και μαρινάδες, καπνιστά και διάφορες οξείες λαχανικά (κρεμμύδι, ραπανάκι ραπανάκι) .Alkogol σε οποιαδήποτε μορφή ή το ίδιο φρούριο εντελώς isklyuchaetsya.On posebe παγκρεατίτιδα μπορεί να είναι η αιτία της ασθένειας. Η παρούσα στη διατροφή για την παγκρεατίτιδα θα πρέπει να είναι εύπεπτο και ισορροπημένο προϊόντα, όπως σούπες, λαχανικά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες των κρεάτων και κύρια πιάτα ψαριών για ένα ζευγάρι ή σε άθλια μορφή (κεφτεδάκια τα πουλερικά, το κρέας σουφλέ) .Για να καλύψει τις ανάγκες της πρωτεΐνης μπορεί να φάει τα αυγά ένα πουρέ ομελέτα, τυρί με μια μικρή προσθήκη (!) της ζάχαρης. Από ποτά μπορεί να είναι ελαφρύ τσάι και αφεψήματα με τη μορφή θερμότητας, κομπόστα των ξηρών καρπών (αποξηραμένα μήλα και αχλάδια) χωρίς ζάχαρη.

Διατροφή κατά τη διάρκεια της έξαρσης της παγκρεατίτιδας ξεκινά με την παροχή πλήρους ανάπαυσης το προσβεβλημένο όργανο, δηλαδή, την πρώτη ημέρα δεν μπορεί να φάει τίποτα. Το μόνο που χρειάζεται να πίνετε πολλά υγρά μέχρι την εκτεταμένη διούρηση. Αυτό θα βοηθήσει να φέρει το σώμα από τις τοξίνες. Μπορεί να καταναλώσει μεταλλικό νερό χωρίς αέριο ισχία ζωμό, αφέψημα από αποξηραμένα βερίκοκα (χωρίς ζάχαρη). Στη συνέχεια, κατά τη δεύτερη ημέρα μπορεί να είναι κλασματική τμήματα ενός φωτός ζωμού με κρουτόν του λευκού ψωμιού, και η τρίτη μπορεί να επεκτείνει το μενού με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage και πολτοποιημένα τρόφιμα, στον ατμό και πουρέ πουρέ. τρώει καθεστώς πρέπει αναγκαστικά να είναι κλασματικός σύστημα σταδιακά κάθε 3-4 ώρες.

Φως διατροφή για συνταγές παγκρεατίτιδα να βοηθήσει να γίνει μια πρόχειρη μενού για τον ασθενή: πρώτα απ 'όλα, αυτή η τεχνολογία είναι τα πιάτα μαγείρεμα στον ατμό. παϊδάκια κοτόπουλου για ένα ζευγάρι, σούπες, λαχανικά, ψάρια, ατμού, με τη μορφή των φιλέτων και στο ζουμί του και πολλά άλλα. Όλες οι απαραίτητες πληροφορίες μπορούν να βρεθούν εύκολα σε πολλές γαστρονομικές ιστοσελίδες και διαδικτυακά φόρουμ, ή απλά να αγοράσει το φυλλάδιο για τα διαιτητικά και την κλινική διατροφή.

Φυσικά, ένα πρόσωπο που πάσχει από την ασθένεια αυτή πρέπει να γνωρίζει πολύ καλά ότι είναι δυνατό και τι είναι αδύνατο. Αλλά σε κάθε περίπτωση, ο σκοπός και οι περιορισμοί στη διατροφή για την παγκρεατίτιδα θα πρέπει κατ 'ανάγκην να κάνει και να ρυθμίσετε το θεράποντα ιατρό.